隔離

隔離菜單-黃金排骨湯

Phoebe & Mama

隔離菜單-黃金排骨湯 https://youtu.be/lyIQhQMqatI 紅蘿蔔熬出的胡蘿蔔素，加上金針菇，變成了黃金色...

食材：排骨、紅蘿蔔、金針菇、蔥、薑、蒜、鹽（可不加）、酒（可不加）、熟水

隔離菜單-蒜香排骨湯

Phoebe & Mama

隔離菜單-蒜香排骨湯 https://youtu.be/--wJjcFl0W0 Phoebe隔離的第五天，爸爸隔離的第二天， ...

食材：排骨（各種的可以）、蔥、蒜、薑、熟水、鹽（可不加）、米酒（可不加）

隔離菜單-干貝XO水蓮

Phoebe & Mama

隔離菜單-干貝XO水蓮 https://youtu.be/vP7C6hU4Q7Y 清淡了好幾天，爸爸想來點重口味，但生病中不能...

食材：水蓮、干貝XO醬、蒜頭、鹽、油

隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥

Phoebe & Mama

隔離菜單-絲瓜吻仔魚粥 https://youtu.be/QAQPJg0GanU 絲瓜吻仔魚夏天吃清熱解暑，軟嫩清甜，小朋友最...

食材：吻仔魚、絲瓜、紅蘿蔔、木耳、蔥、薑、蒜頭、鹽（可不加）、米、熟水（量杯）

奧莉廚房-確診七日 居家隔離自煮餐

奧莉廚房

一家三口相繼確診，被關在家裡七天，沒人可以出門買菜買食物，加上發燒喉嚨痛，是個體力與食材的極限挑戰😂。 除了現有食材創意發揮之外，...

食材：耐放的菜、冰箱有的冷凍食品、罐頭類、沙拉涼麵等冷食、翼豆

染疫隔離活力餐-蕃茄蛋炒年糕

小姿

雖然是煮給隔離中的姊姊吃， 但因為我愛吃比較甜口味的番茄蛋， 所以糖加比較多呦～

食材：年糕、牛番茄、小白菜、雞蛋、調味粉、糖、水

染疫隔離活力餐-白雪公主復活湯（電鍋）

小姿

姊姊確診，我負責打點她的食物， 洋蔥有殺菌效果（但她是染病毒？）

食材：雪白菇、洋蔥、年糕、蛋、調味粉、胡椒粉

居家隔離－電鍋版剝皮辣椒雞湯

Claire 今今

😷居家隔離中 僅能使用簡易食材及器皿的夥伴們 來看看如何做出這道暖心暖胃的湯品吧💪🏼

食材：金品醬園剝皮辣椒、台灣雲林土雞切塊、甘藍菜、秀珍菇、紅標料理米酒、白胡椒粉、萬用胡椒鹽

染疫隔離活力餐-陰陽調和咖喱飯（電鍋）

小姿

姊姊確診，我煮陰影調和咖喱飯， 讓他增強免疫力！ 全部電鍋一次搞定！

食材：冰箱竟然有一小碗白飯、鴻禧菇、冰箱發現有木耳、洋蔥、雞蛋、皮蛋、咖喱塊

居家隔離－清炒香辣白酒義大利麵

Claire 今今

居家隔離中😷 家裡只有簡單的蔥蒜配料 也是可以製作義大利麵喲

食材：KARONA 義大利麵、白酒、蒜頭、辣椒、鹽巴、鴻禧菇、胡椒鹽、青蔥

居家隔離－智能小電鍋醬香滷肉燥

Claire 今今

這次使用的是智能小電鍋 身為沒有廚房的獨立套房居住者 這會是做菜的好幫手喔！ 滷一鍋肉燥不論要拌飯拌麵拌青菜都適宜 無辣不歡的朋友...

食材：豬瘦絞肉、油豆腐、蒜頭、油蔥、橄欖油、青蔥、龜甲萬醬油、紅標料理米酒、白胡椒粉、白砂糖

洋蔥菇菇燒肉與紅蘿蔔炒蛋便當

潔西卡的家常美味

外面賣的便當吃膩了嗎？一成不變的配菜讓人食慾不振啊！自己做便當裡面裝的全是自己愛吃的，讓吃便當也是一種享受。 今兒個好想吃點燒肉...

食材：紫米白飯、洋蔥絲、梅花豬肉片、薑末、蒜末、鴻喜菇、得意的一天日本玄米油1.58L、醬油、水、雞蛋、紅蘿蔔丁、柴魚粉、糖鹽漬小黃瓜、小番茄、紫蘇葉（或生菜）隔離用

苣家隔離椰很芒（2020，R202)

ccshcook

食材：椰肉、紅捲萵苣、芒果、小番茄、椰漿、牛奶、玉米粉、白砂糖、無鹽奶油、氣泡水