里肌牛排

起酥牛肉

深夜小點心

食材：牛嫩肩里肌、起酥片、牛排調味鹽

醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋

中秋節快樂～烤肉似乎已成中秋全民運動，大家會選在與家人、好友相聚時，升火烤肉同歡，各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法，漢子也與大家分...

食材：豬里肌排、雞翅、蒜頭、全蛋、蒜泥、醬油、棕櫚糖或二砂糖、A1牛排醬、胡椒鹽、蠔油、五香粉、蕃茄醬、檸檬汁、黑胡椒粉、紅椒粉、紅酒

香煎牛排蔬食料理

週末就是要好好放鬆犒賞自己囉！ 想吃牛排但又怕外面賣的不營業或太貴嗎？ 那就自己動手煎牛排吧！💕 香煎牛排再配上些蔬食，自己做的...

食材：玉米筍、杏包菇、青花菜、里肌牛排、玫瑰鹽、無鹽奶油

大器牛排湯

簡單方便溫暖人心的好喝料理❤️

食材：澳洲牛肩里肌牛排、胡蘿蔔、洋蔥、大番茄、乾薑、鹽

煎牛排

以前覺得煎牛排不難，但要煎得好吃卻不容易，後來發現自己一直搞錯一些步驟，直到抓到訣竅後，才知道在家裡也可以吃到接近外面餐廳的口感，...

食材：澳洲冷藏肩里肌牛排、玫瑰鹽、現磨胡椒

蘑菇黑胡椒牛排

食材：里肌牛排、蘑菇、蒜片、奶油、黑胡椒醬、砂糖、鹽

跳進嘴裡Saltimbocca

Saltimbocca 是風行於南歐的料理，它的字義就是「跳進嘴裡」，意思就是好吃到料理會直接跳進嘴裡。這口氣很大的美食橫跨瑞士、...

食材：豬里肌、生火腿、牛排肉、鼠尾草葉、白酒、鹽、胡椒、奶油、橄欖油、巴薩米克醋

日劇{天皇の料理番}中的炸牛排

連追了十集日劇{天皇の料理番},每道料理都讓人垂涎三尺。 其中一道炸牛排,讓肯先生思思念念, 這回宅鮮配幫我們準備了安格斯-Pri...

食材：安格斯嫩肩里肌牛排、麵包粉、雞蛋、麵粉、油炸用油、鹽、黑胡椒