醬拌

醬爆肉片拌銀芽🌶️

微辣鹹香的醬爆肉片，拌著豆芽菜吃，口感變得清脆爽口、不死鹹。 基本上，這是把兩道菜組合在了一起。😁 (醬爆肉片+清炒豆芽)

食材：豆芽菜、塩、油、白醋、猪肉片、(辣)豆瓣醬、紅辣椒(選用)、葱、糖、醬油

xo干貝醬拌長年菜（菠菜）

年夜飯菜色一定會有這道長年菜，小時候納悶為何要一口吞整株菜，原來代表著長壽之意，好在媽媽都挑很小株😂 住南部長年菜大多都是用帶根菠...

食材：菠菜、xo干貝醬、醬油、開水

雙菇拌醬

食材：香菇、金針菇、蒜頭、蔥、小辣椒、醬油、白胡椒粉、蠔油

【涼拌小菜】胡麻醬拌秋葵

自從克服吃秋葵後 今年大概每個月會買個兩三次來煮 前陣子買了一罐日式胡麻醬 覺得好像又可以做很多涼拌菜了 今天就是來分享這道超簡單...

食材：秋葵、柴魚片、胡麻醬

醬香木耳拌油菜

油菜是營養豐富的十字花科蔬菜，熱量低、營養價值高，同時也是高鈣、高鉀與豐富膳食纖維、維生素為與礦物質的綠色蔬菜。這道「醬香木耳拌油...

食材：油菜、黑木耳菇菇醬、橄欖油、七味粉

超開胃簡易泰式冬蔭醬拌肉末

市場買的絞肉我通常都買個半斤或一斤，一週間用來做各種拌醬真的很方便。 今天這道是我平時最常做的簡易料理『泰式冬蔭醬拌炒肉末』 作法...

食材：醃好的絞肉、四季豆、醬吧泰式冬蔭醬、熱水、魚露

XO醬拌盧筍粟米芯

今次與大家分享這個 XQ醬拌盧荀粟米芯, 食材配搭營養豐富, 而且XO醬與兩種食材的結合味道非常配合, 清新可口, 而製作方便簡...

食材：盧筍、粟米芯、XO醬、蒜頭、蠔油

菇菇醬雞腿拌麵

食材：土雞腿、杏鮑菇、素蠔油、黑蠔菇、米酒、蒜、砂糖、薑、鹽、金城志城寬拉麵、味精、黑麻油、烏醋

海鮮青醬拌飯 / 現打青醬

青醬要煮的時候再現打，香氣特別濃郁，用蝦頭煉油鮮味十足，九層塔換季前很適合的料理。

食材：金目鱸魚排、大白蝦、九層塔、洋蔥、蒜瓣、白飯、堅果（腰果）、黑胡椒粒、橄欖油、白胡椒粉、鹽、油

蔬菜類_蒜蓉醬拌菜豆

知道每餐要均衡，但實在沒氣力洗菜時，可以適時地挑一些容易清洗的蔬菜種類來達標：） 例：菜豆、木耳、玉米筍、紅白蘿蔔、洋蔥 大部...

食材：菜豆（市售1包）、蒜蓉醬

百香果醬汁拌時蔬

百香果盛產時 一定要試試將百香果入菜 極香極唰嘴 非常清爽開胃

食材：紫洋蔥、牛番茄、百香果、玉米筍、檸檬、秋葵、S&B 山葵膏、黃豆芽、醬油、魚露、蠔油、糖、蒜頭、香菜、青蔥

Xo醬拌大陸妹

當不知道怎麼料理時 拌醬真的很方便 喇喇欸就好

食材：大陸妹、XO醬、醬油、香油

京醬肉絲拌麵

【京醬肉絲拌麵】 香蒜蜜汁排骨醬包+肉絲，做成鹹香的京醬肉絲，再拌入麵條⋯媽呀～超好吃啊 #全聯食材料理 👨‍👩‍👧‍👦約2人...

食材：麵條、豬後腿肉、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蔥絲

拌飯拌麵—炸醬

前陣子買了一罐素的金蘭拌醬想要拌麵吃，因為好奇味道所以先挖了一點來拌飯，結果發現這個拌醬的黃豆醬味很重，單獨來吃有點不合口味但也不...

食材：金蘭拌醬（素）、豬絞肉、豆乾、毛豆仁、蔥、醬油、白胡椒粉、糖、黑醋、水、鹽（汆燙用）

香菇雞絲糙米飯(全素)

杏鮑菇絲吃起來超像真的雞絲肉飯口感的，再配自醃脆口黃瓜有夠讚!!!

食材：糙米+白米、杏鮑菇、小黃瓜、香菇拌醬、辣椒末、薑末、醬油、胡椒粉、砂糖、鹽

蔥蒜醬蒸蝦拌麵

周末、打開冰箱，拿出吃剩的溏心蛋跟切剩的辛香料、連同蝦仁，做成豪華版的鮮蝦泡麵。料理靈感來自蒜蓉蒸蝦、是該道菜的變形版。泡麵取代粉...

食材：統一麵鮮蝦風味、白蝦仁、溏心蛋、金針菇、蔥花、蒜末、小辣椒、橄欖油、醬油、香油

酥炸⾺鈴薯拌布拉瓦醬

Patatas Bravas白話譯文辣味番茄醬馬鈴薯，在馬德里和整個西班牙餐館或酒吧都相當常見！外觀也許看起來不起眼，但油炸至表面...

食材：進口白皮馬鈴薯、OMed初榨橄欖油(半煎炸用)、洋蔥、番茄碎 / 番茄泥罐頭、孜然粉、蒜頭、紅椒粉、O-Med特級初榨橄欖油、Real Salt頂級天然海鹽、俄力岡、辣椒粉、雪莉醋 / 白酒醋