梅子舒肥完熟豬里肌 Justina 賈斯汀娜 平常的晚上因為要進健身房運動, 結束後又趕著回家洗衣服, 整理家務等等, 沒有很多時間都會想作快速料理。 為了充分利用時間, 在回... 食材:熟成里肌豬排、莧菜、醃漬梅子、醃漬梅子汁、丸莊醬油、味霖、甜麵醬、金色三麥限定梅子啤酒 5 讚 90 分
梅子洛神花涼拌苦瓜 Justina 賈斯汀娜 剛好有找到2019年秋天去新竹的一個有機農場親手採的洛神花做成醃洛神花, 一直放在廚櫃都還沒有打開過, 就決定把漬梅及醃洛神花這兩... 食材:醃漬梅子含汁、自己做的醃洛神花、熱開水、砂糖、食鹽、冷開水、白苦瓜切薄片、綠苦瓜切薄片 19 讚 45 分
豐收壽司捲 布朗曲·好蔬福 【蔬福】地假日睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的切... 食材:壽司皮、麻辣花生、醃漬時間、原味腰果、高麗菜、蘆筍、紅蘿蔔絲、白菜、玉米筍、白醋、鹽、小黃瓜、方形豆乾、水、細辣椒粉、冰糖、糖、蘋果泥(蘋果絲)、醬油、油、辣椒、白蘿蔔、梅子醋 7 讚
鳯梨蒸南瓜~簡單又快速 陳小妹の輕鬆廚房 前兩天我的阿母告訴我,家𥚃施工的師傅告訴她鳯梨蒸南瓜吃了可以改善膝蓋關節問題。 最近剛好是南瓜盛產季節,目前我的家𥚃共有親友送給我... 食材:南瓜、薑、新鮮鳯梨、鹹鳯梨(連汁)、醃漬梅子、二砂糖 45 讚
DIY醃漬梅子 ivy3 每年4月的時候,除了桑葚和荔枝季節盛產期外,還有青梅和青芒果陸陸續續在菜市場上出現,一向愛吃蜜餞的我又忍不住手癢的買一堆回來製作看... 食材:青梅、鹽巴、糖、水、紫蘇 1,056 讚 180 分
翼豆炒肉片 皮耶愛料理 翼豆別名四棱豆、楊桃豆或四角豆,原是原住民傳統農作物。 翼豆的口感青脆爽口,含有豐富的胺基酸、膳食纖維,搭配肉片、洋菇及辣椒,兼具... 食材:翼豆、洋菇、肉片、辣椒(去籽)、大蒜、油、鹽、醃漬料:、醬油、酒、太白粉、梅子醋 1 一起做 35 讚 30 分
酸高麗菜炒肉片 皮耶愛料理 酸高麗菜經過發酵後營養價值提升,烹飪時散發特殊酸味香氣,讓人想起來直想流口水⋯⋯。 作法上可用來煮魚湯、煮魚頭、炒魚肉、燉排骨、清... 食材:酸高麗菜8分碗、川耳(乾)、酸苗、辣椒、肉、醃漬醬、麻油、酒、梅子醋、太白粉、醬油 24 讚 15 分
梅醋漬薑 蘋果家的鮮果百匯 古有云冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方! 但生薑怎吃呢?!一般幾乎都是料理加熱,薑的營養就流失了!怎保留住薑的營養呢?!蘋果選用台... 食材:嫩薑、釀美舖生菜醃漬醋、釀美舖桑葚醋、釀美舖梅子醋、砂糖、梅子、辣椒、鹽 59 讚
清涼退火~梅漬苦瓜 楊草莓 好熱的夏天最適合吃苦瓜了~ 清涼又退火! 用醃漬過的酸甜梅子做成的梅漬苦瓜 放入冰箱冰過之後再吃 是非常清涼可口的夏日涼菜唷! ... 食材:苦瓜 (白色或綠色的皆可)、醃漬過的梅子(包含梅子醃汁)、糖、鹽 275 讚