酸菜筍

熱炒酸菜筍片

筍片酸脆富含纖維質.簡單炒肉片酸菜夏天就很配飯開胃

食材：熟筍片、酸菜絲、蒜頭、豬肉片、薑片、蝦米、蔥段

茭白筍酸菜炒肉

食材：茭白荀、酸菜、梅花肉、蒜頭、小米椒、醬油、胡椒、米酒、糖

酸菜筍炒猪肉

微微的嗆辣，沖淡了酸菜筍的油腻感。 兩種猪肉增加口感上的層次。😋

食材：猪肉、酸菜筍、紅辣椒、塩、料酒

酸菜脆筍排骨冬粉

食材：脆筍、酸菜、排骨、冬粉、高湯、糖

酸菜竹筍湯🌿全素

夏季筍片清甜鮮脆，搭配酸菜帶出的酸鹹層次感，美味營養又有飽足感，一入口就讓你立即開胃，高纖、低熱量的夏日養生湯品，快跟著觀音山主廚...

食材：綠竹筍、酸菜、乾香菇、素羊若、紅蘿蔔、薑絲、香菇粉、鹽

酸辣湯

食材：白蘿蔔絲、酸菜、香菇、丸子、薑絲、木耳、紅蘿蔔、胡椒粉、香醋、蛋、鹽巴、芹菜、香菜、香油、糖、筍片、太白粉、醬油

鵝油桂竹筍湯

美味的鵝油桂竹筍湯， 桂竹筍不止可以炒也可以煮湯， 加入酸菜真的很好吃喔😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：桂竹筍、酸菜、鵝油湯、安食小品醬鹽

酸菜炒酸筍（自製）

自製酸筍 酸菜 在菜價上漲的時候 就是抗漲蔬菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：自製酸菜、自製酸筍、糖、蒜頭、辣椒

酸菜芯辣炒空心菜

有罐朝天酸菜芯辣椒，單吃太酸，老公建議入菜，沒想到真美味😋！ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr....

食材：朝天酸菜芯辣椒、空心菜、玉米筍、黑木耳、素燥

板豆腐酸菜牛肉麵

食材：花雕酸菜牛肉麵、板豆腐、秀珍菇、玉米筍、高麗菜

一雞三吃：涼拌雞絲，脆筍雞湯，雞肉鬆

年前清冰箱為了是裝滿過年時所採買的食材，而年後清冰箱為了是清空年前採買過多吃不完的食材。 我家還有隻沒吃完的雞肉，那就從雞肉開始，...

食材：雞肉絲、小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、酸菜、雞胸肉、醬油、梅乾菜、醬油膏、雞骨，雞脖子、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉、蒜末、香菜、香油、辣椒

酸菜鰹魚結

我是海鮮控,而用鰹魚肉代替豬腸.竟然與酸菜好搭呢! 湯頭鮮美,酸菜清爽,極少油無負擔健康好滋味啊~. 日本乾瓢(かんぴょうkan...

食材：日本乾瓢乾、香菇、水、鰹魚肉、玉米筍、豇豆酸菜、昆布柴魚高湯、胡椒粉

酸菜.竹筍.排骨湯

油油亮亮的酸菜桂筍排骨湯是"Hakka"煮法，沒油還真不好喝

食材：桂竹筍川燙切段、排骨川燙備用、客家醃製酸鹹菜5-6片、雞油皮、薑片、烹大師鰹魚素、鹽

以滷香修復遺忘：鐵盒便當

以滷香修復遺忘，用烹飪尋回對生活的寄望。 煮食當然耗費時間，但，生活中的每件事也都費力。尋回意義與快樂的秘訣或許不在累積物質或留...

食材：紅糟素香腸、白飯、高麗菜、酥炸金針菇絲、酸菜、麵輪（泡發）、金蘭鮮嫩筍茸、蘿蔔乾、杏鮑菇、小豆乾、素雞（豆乾）、炸豆皮、大溪黑豆乾、八角、水、金蘭香菇素蠔油、金蘭無添加原味醬油

酸菜鴨架湯（烤鴨利用）

平價烤鴨兩吃通常都是一個捲餅+炒鴨架，但炒鴨架的調味我覺得很看個人口味，有時候這家店炒的味道不一定合胃口，或是天冷想換換口味就可以...

食材：烤鴨鴨架、酸菜、酸筍、腐竹、娃娃菜、水、凍豆腐、美白菇、鮮味炒手或鹽、老薑片、香油

酸筍排骨湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：排骨、自製酸筍、自製酸菜、紅蘿蔔

實用便當22

食材：飛魚卵香腸、雞蛋、茭白筍、蔥花、甜不辣、玉米粒、紅蘿蔔片、德國酸菜、蒜頭

芭樂媽的美味素食家常菜｜一鍋三菜

今天要煮甚麼素食美食呢？我要用香菇、豆包和秋葵等食材來做一整桌的素食家常菜料理，和大家分享我是如何運用這台 GREENIS 全方位...

食材：香菇、杏鮑菇、豆包、金針菇、紅甜椒、秋葵、黑木耳、番茄、玉米筍、主鍋、鮮香菇、話梅、玫瑰鹽、十字刀頭/四葉刀頭、豆干、芹菜、橄欖粉、炒菜刀頭、油、酸菜、胡椒粉、不鏽鋼蒸鍋組、水、薑絲、醬油、素蠔油、孜然粉、二砂糖、白胡椒粉、五香粉