酥皮料理

蜂蜜蘋果派（飛利浦氣炸鍋）

酸酸甜甜，吃起來很清爽不會膩

食材：蘋果、細砂糖、酥皮、雞蛋黃、蜂蜜

極度簡單老公特愛蘋果派

簡單快速的點心，當早餐下午茶老公小孩都愛吃🥰

食材：酥皮、蘋果肉桂醬、蛋液

法式千層酥

食材：牛奶、淡奶油、法式千層酥皮、低筋麵粉 (typ 405)、草莓、糖、紅莓、奶油、藍莓、蛋黃、香草豆莢

起酥咖哩餃

酥香又美味的起酥咖哩餃是一道適合親子一起動手DIY的點心，輕輕鬆鬆就能完成的簡易料理。

食材：洋蔥、絞肉、酥皮、咖哩塊(不限品牌口味)、蛋黃

玉米蔥豬肉水餃

最近突然地震和餘震嚇人，希望未來大家平安渡過！ 宵夜包水餃給家人吃，餡是玉米蔥花肉。他們說好吃！採用壓邊緣成大水餃。

食材：水餃皮、蔥花、醬油、玉米粒、味精、細豬絞肉、香油、蒜末、米酒、紅蔥酥、太白粉

蚵仔煎

煎嘎恰恰的蚵阿煎淋上醬汁好有古早味

食材：酥皮蚵仔煎粉、水、海山醬、蚵仔、番茄醬、小白菜、二砂糖、韭菜末、太白粉水、雞蛋

不失敗「迷你草莓派」可愛又可口♡

利用市售酥皮簡單完成「迷你草莓派」 就很像百貨公司裡的Mini One可頌季節限定！！ MissQ My Little Kitc...

食材：市售酥皮、卡士達醬及草莓、蛋液

熱狗捲（飛利浦氣炸鍋）

食材：小熱狗、食用油、酥皮、雞蛋黃、烘培紙

鮮奶油地瓜燒

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真...

食材：地瓜、法國鮮奶油、砂糖、起酥皮or餅乾

零失敗的懶人酥皮年糕🉐🎉

三個材料/五個步驟就能完成的受歡迎懶人料理。

食材：紅豆年糕、酥皮、蛋黃

蚵仔煎

在家自己做，簡單美味

食材：蚵仔、小白菜、醬油膏（甜味）、酥皮蚵仔煎粉、番茄醬

草莓芥末乳酪餅

草莓+山葵是一種奇妙的味道呀

食材：新鮮草莓、酥皮、草莓醬、S&B 山葵膏

超好吃蘋果派（以市售起酥片為皮）

簡單又好吃的小點心，材料容易取得，是我從小做到大的不敗甜點！它比麥**的不甜，又比較吃的出蘋果的感覺，非常適合家裡的大小孩子！

食材：中型蘋果（每顆約330g)、糖(白糖/二砂皆可）、無鹽奶油、肉桂粉、甜葡萄乾（可略）、蛋黃（可略）、黑芝麻（可略）、起酥片

葡式蛋塔(現成酥皮)

每週一次的社團課，剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品，讓學生試試手感，這個葡式蛋塔是利用冷凍塔皮，主要的技巧是捏塔皮，而內餡的布蕾...

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、全蛋、香草精、塔杯、冷凍塔皮

起酥咖喱餃

用市售起酥片替代酥皮做咖喱餃，若要做到起酥片不吃油返潮，要以極少量的油炒香洋蔥未，紅蘿蔔未，絞肉，咖喱塊，以1塊半起酥片包括餡料，...

食材：7-eleven前腿絞肉、洋蔥未、咖喱塊、紅蘿蔔塊未、鹽、起酥皮、味精

芋香雞肉炊飯💕香酥春捲餐盒

芋香雞肉炊飯每顆飯粒都吸飽芋頭香氣與雞肉的鮮甜，溢發出來的香氣讓人胃口大開，吃起來清爽不油膩！放入電鍋煮零失敗又快速方便，等待電鍋...

食材：芋頭、無骨雞腿肉、冬粉、乾香菇、青江菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、蔥、紅甜椒、綠花椰菜、白米、雞蛋、黃甜椒、黑芝麻、得意的一天日本玄米油1.58L、春捲皮、蒜末、調味料：鹽、鹽、調味料：胡椒粉、調味料：胡椒、油蔥酥

剝皮辣椒滷肉飯

剝皮辣椒除了拿來煮雞湯以外，拿來做成滷肉飯也是相當合適，甜甜辣辣的味道超級誘人且開胃，，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：五花肉(含皮)切小塊、剝皮辣椒切末、蒜頭、油蔥酥、醬油、剝皮辣椒汁、白胡椒粉、五香粉、清水