年糕吐司捲 庄腳人ㄟ灶咖 年糕捲入吐司裏面,用烤箱烤到金黃色,外酥內軟~ 不用油炸一樣很好吃~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會... 食材:薄片白吐司、年糕 15 一起做 4,008 讚
超簡單紹興醉雞 關於下廚這一條不歸路。 看似厲害的紹興醉雞,其實比你想像還要簡單非常多,而且是零廚藝零技巧就可以完成的喔!冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿超級適合夏天,而... 食材:去骨雞腿、紹興酒、鹽、枸杞、當歸(可有可無)、開水、糖 113 一起做 1.9 萬 讚 60 分
下飯菜:三杯鍋燒豆腐杏鮑菇 菲比菜好吃 三杯系列好下飯,也很好料理!這道素食朋友們也可以嘗試喲~ 豆腐跟杏鮑菇不同口感,造就這道雙層的口感。麻油的香、薑跟辣椒的辣、九層塔... 食材:薑、辣椒、麻油、板豆腐、杏鮑菇、醬油、米酒、醋、糖、九層塔 5 一起做 2,741 讚 20 分
栗金団 (栗きんとん) HanasKitchen 這也是日本的一道基本年菜料理..它是代表著 繁盛・金運・財運的意思. 今年我把這道做成了一般的甜度..非常的順口好吃..以可以用... 食材:栗甘露煮、地瓜、味霖、栗甘露煮汁、煮地瓜的水、クチナシの実、鹽 77 讚 30 分
香菇鮑魚雞湯 金箔的健康煮 香菇雞湯是家裡常出現的湯品,搭配鮑魚增添海味,營養也更豐富囉。 市面上的海鮮食材實在是很豐富,有些都是已經處理完成,拆開就只需要加... 食材:仿土雞腿、乾香菇、薑、東北去肚鮑魚、米酒、鹽 124 讚
南棗核桃糕 安琪兒 過年過節最常出現的糖,自己做用料實在也衛生,軟硬度和甜度都是自己喜歡的程度,此款配方做起來不會太甜也不黏牙喔! 食材:麥芽(水飴)、棗泥、熟糯米粉、片栗粉(若無可直接換熟糯米粉)、核桃 21 一起做 1,715 讚
野菇鮮蝦大根 _淬釀懷石的秋季 男人廚房1+1 先將蘿蔔利用高湯煮到入味後,結合代表山與海鮮味的蕈菇和蝦,讓整道料理吃起來不但有著各種鮮香味,還有山、海、蔬菜結合的豐富食材與口感。 食材:淬釀醬油露靜岡鰹魚、米酒、高湯(蓋過食材)、蘿蔔、鮮蝦、蕈菇、香菜 588 讚
黃金年糕飛碟 宅米@和味物語 新正頭, 家中的年糕堆積如山, 想起日本流行的「平底鍋做 HOT SANDWICH」的飛碟食譜, 馬上以年糕測試! 結果顯示,... 食材:厚切白方包、年糕 (1cm厚)、雞蛋、芝士 6 一起做 3,158 讚 30 分