辣椒醬

韓式馬鈴薯雞湯

只要準備好幾樣簡單的食材，經過細火慢熬出清甜湯頭，搭配微辣的沾醬一起品嚐，就是最單純的美味！

食材：雞腿肉、蔥、韓式辣椒醬、洋蔥、白醋、馬鈴薯、醬油、高湯、黃芥末醬、杏鮑菇、鹽、薑、米酒、白胡椒

剝皮辣椒燉豆腐

軟軟嫩嫩的豆腐與甜甜辣辣的剝皮辣椒一起燉煮後超級入味好吃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：板豆腐切塊、豬絞肉、蒜頭切末、剝皮辣椒切末、洋蔥切末、蠔油、鴻喜菇、剝皮辣椒汁、太白粉、辣椒、糖、清水、白胡椒粉

韓式辣醬烤肉

烤肉來嚐嚐不一樣的韓式口味吧

食材：豬五花肉、蒜末

剝皮辣椒雞湯麵線

每次喝剝皮辣椒雞湯，都覺得好涮嘴～會忍不住一口接一口的喝，喜歡有點辣又有雞湯香甜的湯頭。之前一直想嘗試，這次剛好買齊了材料，就馬上...

食材：雞腿肉（去骨）、大黃瓜、大蒜、竹筍、老薑、麵線、剝皮辣椒醬

[南洋味/馬來]叁芭辣椒醬Sambal

之前提過椰漿飯裡要有黃瓜切片、炸過的小魚乾、花生、蛋、南洋辣醬料(馬來話稱作Sambal，參峇醬）。 今天就來分享sambal ...

食材：小魚乾、小紅蔥(切片)、蒜頭、辣椒乾、辣椒、砂糖、鹽、水、椰漿、羅望子Tamarind、蝦米

我的家常菜～蒜蓉辣椒空心菜

我的家常菜～蒜蓉辣椒空心菜。

食材：蒜頭（去膜切碎）、大辣椒（去蒂切斜段）、台鹽精製鹽、空心菜（切斜段）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

剝皮辣椒雞湯｜料理宗師

越來越冷的天氣，是該喝點【#剝皮辣椒雞湯】補補身子 今天教你做出小時候阿嬤的獨特風味！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭...

食材：水、蔭瓜、薑片、米酒、雞腿肉、剝皮辣椒

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜

我的家常菜～蒜蓉辣椒菠菜。

食材：蒜頭（去膜切碎）、大辣椒（去蒂切斜段）、台鹽精製鹽、菠菜（切段）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油

香濃。泰式咖哩蝦

去年底到泰國玩吃到好好吃的咖哩螃蟹，為了回到台灣還可以回味，我也在當地買了調味料，把螃蟹換成更方便吃的蝦子端上餐桌囉！

食材：蝦子、蔥、泰式辣椒醬、蒜、蠔油、辣椒、泰國醬油、蛋、牛奶、洋蔥、水、魚露、椰糖、咖哩粉

隨便來點湯麵～湯濃麵Ｑ

材料選得好，食材美味自然來 隨便煮就好吃😋

食材：無添加功夫麵條、紅蘿蔔、無水洗土雞蛋、青蔥、醬媽媽苦茶油、小白菜、無防腐劑辣椒醬

夏日小菜同樂會─麻辣青木瓜絲

青木瓜絲除了做泰式涼拌之外，也可有不同的吃法，拌入自製的辣椒醬，香辣酥麻的滋味，搭配酸與甜的混搭，脆口中帶著多層次的香氣，不自覺就...

食材：青木瓜、鹽巴、麻辣小魚乾辣椒醬、砂糖、白醋

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

每次炸完豬油，就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外，我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料，...

食材：油、豬油渣、碎菜脯、豆鼓，洗淨瀝乾、紅辣椒，切成小圈圈、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、蔥花

韓式辣醬義大利麵

吃膩了一般口味的義大利麵了嗎？ 不妨來試試這道辣辣甜甜開胃的韓式義大利麵吧， 只要把麵條與醬料混合均勻，再搭配自己喜愛的食材，輕鬆...

食材：義大利麵、急凍蜆肉、洋蔥、品高韓式辣醬、鮮奶油、鹽、黑胡椒、花椰菜、鴻喜菇

辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡

扎實的牛肉搭配鹹鹹香香的培根還有藍黴乳酪， 加上Anita's水牛城辣醬就是完美的調味！ 屬於重口味大人的漢堡。

食材：沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、Anita's 水牛城辣醬、漢堡麵包、烤肉醬(可選)、調理盆、洋蔥、黑胡椒粉、平底鍋、藍黴乳酪(可選)、香蒜粉、平底湯碗或圓形平底的容器、鹽、烏醋/伍斯特醬

馬鈴薯燉雞

鬆軟的馬鈴薯與鮮嫩的雞肉，像補藥一樣讓人很有飽足感。濃稠的湯汁拌著壓碎的馬鈴薯一起吃，一下子就能把整碗飯吃得一乾二淨！提振食慾就靠它了！

食材：雞胸肉、馬鈴薯、辣椒粉、洋蔥、辣椒醬、燒酒、紅蘿蔔、醬油、胡椒、大蔥、蒜末、水、砂糖、芝麻、梅子汁、麻油

皮蛋辣椒炒櫛瓜

食材：櫛瓜、皮蛋、醬油膏、剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、蒜頭、綜合胡椒、蔥、紅辣椒

高麗菜火鍋

火鍋

食材：五花肉絲、高麗菜、香菇、豆腐、蒜頭辣椒醬油、大蒜