辣椒末

乾煸四季豆

四季豆經過耐心煸炒，去除多餘水分後再加入蒜末、辣椒和肉末一同拌炒，每一口都能感受到四季豆的脆嫩與肉末的鮮香完美融合，各位快來嘗試看看😆

食材：四季豆切段、豬絞肉、蔥切末、蒜頭切末、醬油、蝦米、鹽巴、辣椒切段、白胡椒粉、香油、糖、清水

麻辣涼拌舒肥雞絲(燜燒鍋版)

麻辣涼拌舒肥雞絲以香料水燜煮雞胸肉，保留肉質嫩滑多汁，再拌入自製熱油麻辣醬汁，搭配爽脆洋蔥絲，香麻帶勁、層次分明。醬汁融合辣椒粉、...

食材：雞胸肉、大蒜瓣、粗辣椒粉、鹽、花椒粉、米酒、青蔥末、現磨黑胡椒、大蒜末、小茴香、白芝麻、八角、醬油、丁香、烏醋、月桂葉、蠔油、花椒粒、砂糖、乾辣椒、香油、清水、洋蔥絲（泡冰水30分鐘）

剝皮辣椒肉燥

甜鹹微辣的剝皮辣椒肉燥，不管配飯或配麵都相當適合，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬絞肉、剝皮辣椒切末、蒜頭切末、油蔥酥、白胡椒粉、醬油、糖、剝皮辣椒汁、清水

阿廣椒麻黑金磚

簡單的豬肉炒炸豆腐跟炸皮蛋，好吃又下飯

食材：板豆腐、皮蛋、豬肉片、辣椒、蔥花蒜末、醬油、米酒、豆瓣

蛋香洋蔥炒海菜

清脆爽口的海菜與蛋花和蒜末結合，脆脆的海菜別有一番風味，大家可以試試呦

食材：海菜、蒜末、洋蔥、鹽巴、蛋花、辣椒、米酒

酥炸蝦子

食材：蝦子、蔥花、蒜末、辣椒、糊椒鹽、鹽、米酒

地三鲜

这道菜是因为女朋友爱吃所以尝试着做的，因为女朋友更喜欢吃木耳所以我把豆角换成了木耳

食材：土豆、木耳、辣椒、蒜末、茄子

醬燒海鱸魚

醬燒魚是白飯最好的朋友

食材：海鱸魚清肉、豆豉、蒜末、辣椒、蔥末、薑末、水、純釀醬油、油

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜是一道清涼爽口且低卡的小食，很好下飯。其中小黃瓜富含水分和纖維質，營養價值高。

食材：小黃瓜、辣椒、蒜末、白砂、味醂

蔥燒梅花豬

梅花肉片 快速又下飯的一道菜 真的想不出明晚的晚餐要煮什麼時，只要冰箱有梅花肉片，拿出來退冰，隔天下班立馬有一道主菜

食材：梅花肉片、蒜末、蔥白蔥綠、醬油、砂糖、辣椒、胡椒粉、水或米酒

夏日涼拌菜- 辣味韓式小黃瓜

炎炎夏日沒有胃口嗎？邀請您一道來品嚐這道微辣爽脆的小黃瓜。

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、韓式辣味萬用醬、糖、香油、蒜末、韓式辣椒粉、白芝麻

嫩薑涼拌川耳(五辛素)

今天整點色彩繽紛、鮮辣爽口的小涼菜。Q彈脆爽的川耳，加上這秘製酸辣料汁，簡直不要太開胃，再整點小啤啤，絕了！

食材：川耳(泡發)、嫩薑、醬油膏、香菜、白醋、紅辣椒、白芝麻油、朝天椒、砂糖、蒜末、味精

紅燒臭豆腐

食材：臭豆腐、絞肉、薑末、水或高湯、蒜末、家鄉肉末或臘肉末、醬油、大辣椒末、蝦米、味精、乾香菇末、米酒、尖扁筍或沙拉筍丁、辣豆瓣醬

lanni 台式泡菜

現在在超市貨架上,看到有在賣很多的韓國泡菜和黃金泡菜,但台式泡菜感覺較少,是因為它太容易做嗎！嗯~也確實是作法很簡單,自己動手做真...

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、白醋、辣椒絲、糖、蒜末、話梅、鹽（殺青用）

椒鹽培根炒豆包

用培根煸出來的豬油來煎豆包吃起來超香，再加上椒鹽調味簡直不得了，各位快來嘗試看看😆

食材：豆包、培根切塊、蔥切末、蒜頭切末、白胡椒粉、杏鮑菇切塊、鹽巴、辣椒

沙茶雞肉燴飯

把濃郁又香氣撲鼻的沙茶醬汁淋在熱騰騰的白飯上，還沒入口就能想像有好多吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、空心菜、白胡椒粉、沙茶醬、清水、蠔油、太白粉、醬油、糖

辣涼拌A菜心

A菜心又稱「萵筍」產季11月至4月正是產季，菜市場就看見萵苣筍的蹤影，有些台灣人會把萵苣筍叫做「菜心」，一般稱為「菜心」的蔬菜則是...

食材：A菜心、辣椒絲、白醋、蒜末、糖、鹽、淡醬油、辣油