軟質

副食(1y以上)/長輩軟質-麵線煎餅

嬰幼兒副食品與長輩牙口不好時的軟質飲食備餐原則其實雷同，自己做久了，發現它的食譜也有很多種類值得長輩餐點製備時參考。記得在調味上稍...

食材：麵線（或寶寶麵線）、豬絞肉、雞蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲

棉花糖軟餅乾

軟Q有嚼勁的美式軟餅乾 搭配烤得外脆內軟的棉花糖 一口咬下，棉花糖還會牽絲喔！ 超邪惡的搭配你一定要試試看

食材：Tommy's軟質餅乾粉、雞蛋、奶油、棉花糖、餅乾

軟質蒜香抹醬

巴西里有濃烈的香料味，搭配亦是濃烈香味的蒜頭，再搭配奶香的奶油，這就是讓人喜愛的蒜香味道😍

食材：新鮮巴西里、蒜頭、無鹽奶油、葡萄籽油、鹽、起司粉

花生醬乳酪蛋糕

花生醬乳酪蛋糕，在調製好的起司內餡加幾勺軟質花生醬增加甜中帶鹹的口感火花! 花生醬乳酪蛋糕一共有四步驟，餅乾基底、起司內餡、組合、...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、全蛋、奶油乳酪、細砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、香草精、軟質花生醬、龍眼乾或葡萄乾

軟質餅乾

使用氣炸鍋即可製作出軟質餅乾呦~ https://www.youtube.com/watch?v=xrD9F1Z-Ik4

食材：Tommy's軟質餅乾粉、無水奶油、雞蛋

阿爾薩斯火焰烤餅TarteFlambée

🇫🇷老法披薩做方的你猜義大利人會不會生氣🇫🇷 Tarte Flambée字面上的意思是「燃燒的派」，是法國東部阿爾薩斯Alsace...

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、火腿或培根、泡打粉、洋蔥、鹽、Sour cream或軟質乳酪、水、艾曼塔起司Emmental、肉豆蔻Nutmeg

烤梨配乳酪、核桃和蜂蜜

烤過的西洋梨搭配起司、堅果和蜂蜜， 很好吃喔！ 精緻美味的下午茶自己動手做！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」

食材：西洋梨、軟質乳酪、核桃、腰果、蜂蜜、黑糖

乳香草莓冰淇淋

食材：飲用水、鮮奶、草莓煉乳、吉利丁片、細砂糖、軟質白巧克力、全能煉乳脂、新鮮水果(可依喜好選擇)

山羊起司番茄沙拉佐巴薩米可醋

五分鐘上桌的驚喜前菜！除了莫札瑞拉，體驗新鮮番茄香氣與山羊乳酪口感的完美合奏！

食材：牛番茄 🍅、軟質山羊乳酪 🧀️、巴薩米可醋、初榨橄欖油、新鮮羅勒 🍃

👩🏻‍🍳蒜炒青椒-軟質口感

這道料理方式，是適合老人跟小孩的方式。因爲老人家比較不能吃太硬的菜。會咬不斷。 青椒最適合而且老人家，接受度都很高。

食材：青椒-去籽切片、大蒜-切片、紅蘿蔔-切絲、鹽巴、醬油、香油、食用水

鬼臉餅乾

鬼怪來襲！不給糖就搗蛋 看這驚悚的五官　拿這款餅乾去交換糖果 百分之百滿載而歸吧～ https://www.youtube.com...

食材：Tommy's 軟質餅乾粉、無水奶油、雞蛋、黑、白巧克力、紅色色素

斷手斷腳薑餅人

不小心考壞的薑餅人偶爾做成這種變化 也是一種創意呢~ https://www.youtube.com/watch?v=_B2cFr...

食材：Tommy's軟質餅乾粉、無水奶油、雞蛋、蛋白霜粉、飲用水、紅色色素、紫色色素、糖粉

荔枝果凍

夏天來囉⋯⋯ 荔枝、芒果的季節⋯⋯ 家裏小小孩，愛吃果凍～ 簡單的食材，輕輕鬆鬆完成 微甜的口感，入口即化，好吃

食材：市售果凍粉、白細砂糖、水、荔枝、矽膠軟質烤模

聖誕薑餅屋

適合大小朋友一起製作的超可愛薑餅屋!!! 可以放上自己喜歡的餅乾糖果當作裝飾 絕對是最獨一無二的聖誕小屋~ 軟質餅乾粉購買連結 ...

食材：Tommy's軟質餅乾粉、奶油、Tommy's蛋白霜粉、雞蛋、水、糖粉

東歐蜂蜜堅果乳酪餅（Túró微波甜點）

🇭🇺旅途沒有烤箱又想吃甜點🇭🇺 Túró是匈牙利一種長得像保麗龍屑的軟質乳酪，衝著脂肪較低，買來一嚐才發現這味道也太清淡了吧😂但是...

食材：Túró（奶渣）或軟質乳酪、泡打粉、肉桂粉、全麥麵粉、雞蛋、蜂蜜、無調味堅果碎

聖誕老人肚肚餅乾

這個真的是很簡單，超適合想做一些special的烘焙新手，聖誕節用漂亮包裝包成一袋一袋，朋友肯定都覺得你很賢慧阿~~~

食材：Tommy's軟質餅乾粉、奶油、雞蛋、翻糖裝飾

餅乾聖誕樹

會做最簡單的餅乾+會玩疊疊樂，就可以完成這個看起來很厲害的聖誕樹，做給小孩他們應該會超興奮!!

食材：軟質餅乾粉、雞蛋、奶油、綠色奶油、裝飾糖果

聖誕花環餅乾

使用預拌粉就可以很簡單的完成精緻的聖誕花圈餅乾喔!搭配翻糖做裝飾創意無限~~

食材：軟質餅乾粉、雞蛋、奶油、麥片、綠色巧克力、裝飾糖果