豬肩肉

紅白滷豬肩條肉-Vermicular

滷肉搭配蔬果，讓整道料理更清爽解膩，豬肩條肉肉質Q彈，這次用豆瓣醬和蜂蜜取代傳統砂糖調味，口感又更多元。豬肩條肉富含蛋白質及多種維...

食材：豬肩條肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、油豆腐、醬油、滷味包、水、滷包、蜂蜜

簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/opK70cDNHa0

食材：豬肩肉、鹽、胡椒、酒、白菜

亞洲風味簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/Nkheue2bHAI

食材：豬肩肉、鹽、胡椒、白酒、檸檬草、羅勒葉、白菜

韓式簡單蒸豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/XCnTeWkckto

食材：豬肩肉、蒜末、砂糖、醬油、味噌、芝麻油、韓國辣醬、白菜

法式豬肉高麗菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/YFsUS7qCqMo

食材：豬肩肉、鹽、胡椒、橄欖油、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、水、小茴香、起司

煮豬肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/0Jtt39IE4iY

食材：豬肩肉、青蔥、白菜、醬油、酒、味霖、薑絲、鹽、胡椒、蔥白絲、蔥花

【Toffy氣炸烤箱】嫩烤豬肩肉

想做出口感柔嫩不乾柴的烤豬肩肉一點都不難，一切就靠Toffy Classic 氣炸烤箱！ （圖片由Toffy台灣總代理授權提供）

食材：豬肩肉、糖、胡蘿蔔、草本鹽、洋蔥、迷迭香、櫛瓜、大蒜、橄欖油、芥末、鹽

叉燒肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/VZSa3zgjcNc

食材：豬肩夾肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

叉燒肉（脫脂）｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/FfactvcSNOw

食材：豬肩夾肉、薑末、青蔥、醬油、酒、砂糖、赤味噌

手工豬肉火腿｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/sBGpzQdn0Sk

食材：豬肩肉塊、鹽、糖、白酒、洋蔥絲、胡蘿蔔片、芹菜葉、蒜片、胡椒粉、荳蔻粉、丁香粉、紅椒粉、百里香粉、迷迭香、沙拉油

手工純肉貢丸

傳說中丸子大多是用次等肉做的，自己買整塊的豬肉來打肉餡，是不是新鮮的多! 再加上調味料也是自己把關，不會有防腐劑或亂七八糟的化學添...

食材：豬肩肉(豬梅肉)、雞蛋、香油、鹽、糖、柴魚粉(或雞粉)、太白粉、泡打粉

我的咖哩

再晚也要煮一道晚餐 小孩又是念念不忘的 #咖哩 這次使用比較有肉的豬肩 媽咪我重視蔬菜，準備了 #蔬菜菇湯 ，這套餐想必比外面營養...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、辣味咖哩塊、馬林薯、甜味咖哩塊、蘋果、奶油、豬肩肉、苦甜巧克力、食用水、塩巴

玉米蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、豬肩排骨肉、玉米、昆布、白胡椒粉、鹽巴、鰹魚粉、水、米酒

手工肉圓

從小吃到大的台中肉圓，是用低溫油泡，淋上白白甜甜的米醬、一點蒜泥和醬油。很有嚼勁的肉圓皮、包著香甜筍丁的豬肉餡，我常吃一個還覺得不...

食材：在來米粉、樹薯粉(地瓜粉)、豬梅肉(豬肩肉)、冷水、竹筍、糯米粉、滾水、醬油、砂糖、紅蔥醬、水、蒜泥、五香粉、辣椒粉、香菜、白胡椒粉

豬肉炒黃瓜

食材：小黃瓜、豬肩肉、芝麻、醬油、鹽、水

馬鈴薯燉豬梅花肉

我最愛的豬肉部位之一除了五花、松阪豬 還有梅花肉 梅花肉就是豬肩肉 不管是煮火鍋，炒肉絲甚至久一點燉都好好吃 建議不要跳太瘦的部位...

食材：豬梅花肉（豬肩肉）、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、水、洋蔥、醬油、味醂、鰹魚粉 沒有也可以加鹽

日式叉燒 Instant pot

食材：豬肩肉、醬油、水、料酒、糖、薑、蒜

兩個步驟完成 | 超簡單蜜汁叉燒

自家製 不加色素 調味完全自己控制 烤蜜汁叉燒😋 一定要挑戰看看！ 影片教學參考請點以下連結： ▷ Daruma Cookin...

食材：豬肩肉（叉燒肉）、糖、醬油、蠔油、姜