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豬排烤地瓜
大塚太太地瓜內斂柔和的甜度很適合拿來當許多烤箱料理的配料，將豬排（牛、羊、雞也可）與一些根莖類蔬菜如馬鈴薯、蕃薯、南瓜、蓮藕等等，用橄欖油...
食材：豬肩夾肉切塊、地瓜、南瓜、洋蔥、馬鈴薯、橄欖油、香料鹽、黑胡椒
豬肩肉
44 道食譜進階搜尋：
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茄汁起司豬排義大利麵
廚房女漢子Rita's用鮮蕃茄燉煮出柔軟開胃的豬排，ㄧ鍋到底，醬汁還能用來拌義大利麵或配飯!！香濃起司味與柔軟豬排再搭配義大利麵，ㄧ盤就能吃飽飽喔～ 也...
食材：豬肩肉或小里肌、大蕃茄5顆、糖、洋蔥、蕃茄糊、紫洋蔥、白葡萄酒、蒜頭、鹽、羅勒、黑胡椒粉、切達起司、薄醬油、義大利麵
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美式焦糖洋蔥漢堡
【恆隆行】美味料理食譜飽滿多汁的漢堡肉，加上香濃起司、爽脆蔬菜和焦糖洋蔥，令人食指大動! 今天就在家DIY美式焦糖洋蔥漢堡吧! 更多美味又簡單的食譜請參...
食材：漢堡麵包、牛番茄、洋蔥、生菜、二砂、牛肩肉、切達乳酪、巴沙米可醋、去皮豬五花、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒
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醬燒豬排蛋早餐
廚房女漢子Rita's昨晚餓著睡著，所以用滿滿的蛋白質來當早餐，豬肉利用煎蛋和炒配料的時間用醬汁醃漬過後，再與醬汁ㄧ起煎燒，夠味且不死鹹！搭配煎蛋和配菜...
食材：豬肩肉或里肌肉、荷包蛋、市售美式烤肉醬、HP牛排醬、豬油渣（可省略）、梅林醬油或薄鹽醬油、洋蔥中型、黑胡椒粉、青椒、紅酒、紅甜椒、鹽
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啤酒燉烤手撕豬肉，Pulled Pork
心理師的圍裙沾了巧克力用時間燉烤的手撕豬肉，保有豬肉的juicy感。手撕豬肉可以用來作三明治、卷越式春捲、墨西哥捲餅、莎拉等，用途超廣～
食材：豬肩肉、辣椒粉、洋蔥、孜然粉、胡蘿蔔、黃糖、番茄、鹽、啤酒、胡椒粉、月桂葉
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BBQ慢烤手撕豬肉-零廚藝秒殺料理
朵瑞絲這道慢烤手撕豬肉，用叉子就能不費力輕鬆撕開不髒手，一絲一絲卻不乾柴，口感軟嫩多汁，醃漬入味的各式香料讓每一口不只是肉，還有豐富的風...
食材：梅花肉（豬肩肉）、黑糖＊、紅椒粉＊、蜂蜜、百里香、番茄醬、油、綜合香料、黃芥末醬、洋蔥、鹽巴、烏斯特醬(替代如下)、蒜、檸檬汁、醇米霖、威士忌、醬油、葡萄醋、水
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阿嬤的滷肉
大塚太太阿嬤的滷肉其實很簡約樸實，沒有過多的調味料 但卻非常下飯，媽媽的味道總是最溫馨難忘的。我們家的日本人們還給它取了個名字~ バカうま...
食材：豬絞肉、豬肩夾肉、水煮蛋、油豆腐、雞肉丸或貢丸、蒜片、蔥段、冬粉、醬油、砂糖、料理酒、水
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白酒燉肉鍋Baeckeoffe
野犬位於德法邊境的法國阿爾薩斯地區有兩大名菜：酸菜豬肉香腸鍋和白酒燉肉鍋。阿爾薩斯因為曾經被德國統治過，所以這兩道菜完全沒有法式料理的...
食材：牛肩肉、豬背肉、阿爾薩斯麗絲玲白酒、羊肉、洋蔥、麵粉、大蒜、橄欖油、馬鈴薯、迷迭香、鼠尾草、百里香、水、紅蘿蔔、月桂葉、蒜苗、鹽，胡椒、有蓋大型陶鍋或鐵鑄鍋
