豬梅花肉排

十三香烤豬排佐龍鬚菜桂冠

Justina 賈斯汀娜

又是4年一度的奧運即將到來, 這次的擺盤作出桂冠的感覺是對奧運選手們的一種致敬! 所以大膽的搭配了龍鬚菜還有豬梅花肉排, 調味...

食材：豬梅花肉排、龍鬚菜、味旅十三香胡椒鹽、楓康吳羽保鮮膜、小農蜂蜜、紅蔥頭切片、烤豬肉的肉汁、義大利紅酒醋或巴薩米克醋

家常滷肉（梅花肉、肉燥）

米米拾趣

很簡單的家常滷肉，可依照個人喜好調整口味跟食材內容。 選擇豬梅花肉塊，會比豬五花來的清爽一些，同時加入肉燥去滷，就是一鍋超下飯的...

食材：豬梅花肉排（塊）、豬絞肉、食用油、紅蘿蔔、醬油、乾鈕扣香菇（小、水、蒜頭、八角、薑、月桂葉、蔥

特製煲仔飯

小翰爸

食材：梅花肉、豬小排、紅蘿蔔絲、白米、小白菜、醬油、蠔油、白胡椒粉、紹興酒、砂糖、太白粉、雞蛋、水或高湯、剝皮辣椒

韓式水梨醬烤豬梅花肉排

@cooking愛料理享樂誌

以水梨做為醬汁美味的秘密，使用韓國當地醬油與辣椒醬，輕鬆煎出不輸八色燒肉的專業級美味 @cooking愛料理享樂誌 9/10月號...

食材：湯瑪仕肉舖豬梅花豬排、生菜、蘋果（中）、韓式泡菜、水梨（中）1/6顆、辣拌黃豆芽、洋蔥（中）、青辣椒、蒜頭、小黃瓜、薑、蒜片、蔥（末）、韓國醬油、韓國辣椒醬、糖、麻油

肥臉男握便當

偽廚娘衫衫

就我這新手來說⋯飯糰有夠方便 不用準備太多食材一樣飽到肚子凸凸

食材：優酪豬梅花肉排、蛋、醬油、白飯、米酒、韓式海苔、糖、蜂蜜、胡椒、水

超人氣肉排蛋吐司（免炸、肉排配方）

🌙下班後的小廚師

肉排蛋三明治已經紅了好久，仍然是辦公室下午茶和早餐的好選項；其實自己做，肉排可以早早醃好放起來，也不需要油炸，用烤箱就能搞定，肉質...

食材：豬里肌肉排/梅花肉排、樹薯粉、吐司、太白粉、蛋、醬油、花生醬/美乃滋、醬油膏、起司、米酒、糖、蒜、黑胡椒

照燒豬排(家香豬)

家香豬(中央畜牧場)

食材：家香豬-梅花肉排、高麗菜、照燒烤肉醬、水、米酒、芝麻

陳年紹興紅燒肉(黑糖蜜版)

喔嗨喔的日日。Penny

使用營養價值高的黑糖蜜(blackstrap molasses)可省去炒糖的步驟但一樣有漂亮糖色，加上陳年紹興酒讓紅燒肉超香超好吃...

食材：豬肋排或梅花肉、蔥、黑糖蜜、薑、醬油、蒜、陳年紹興酒、辣椒

澎湃炙燒蛋肉三明治

小熊與廚房的非常關係

這個三明治我在夜市吃過，因為土司炭烤過，多了炙燒的香味！我做的這個是澎湃版，嘴要張最大才咬得下去，各種滋味都有，特別是那種層層疊疊...

食材：雞蛋、豬梅花肉排、土司、生菜、番茄、美乃滋、奶油