素燒什錦|豆包捲超下飯煮法 鍋寶好食光 【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 超下飯素食料理, 蛋白質、纖維質滿滿, 醬香味濃郁,口感豐富, 吸飽醬汁的豆包保證會讓你回味無窮。 ... 食材:桂竹筍、豆包捲、辣豆辨醬、紅蘿蔔、白胡椒、黑木耳(小)、黑胡椒、紐扣菇、鹽、花椒、味醂、薑片、烏醋、大蒜、醬油、辣椒、素蠔油、油、水、香菜 10 讚 20 分
麻婆燉豆腐/5分鐘/台式熱炒/素 Helen(海倫小姐) 家常台式熱炒,作法簡單,任何人都可以上手。本來想放豬肉的,但是想想應該作一道素的料理,所以就捨掉了豬肉。蔥花可以省略不放,就成了全素。 食材:金蘭國產有機醬油、豆腐、辣豆辨醬、豬油、地瓜粉、蔥花 11 讚 5 分
紅燒牛腩 瑞珍瑞珍 天氣熱總是想些能夠下飯的菜,所以常做紅燒的料理給家人吃,牛肉做出的料理多樣也可口,讓大家一起分享喔 食材:紅蘿蔔,白蘿匐、牛腩、薑片,洋葱,牛蕃茄、醬油,蠔油,辣豆辨醬、冰糖,米酒 1 一起做 78 讚 60 分
年菜料理~~家常版東坡肉 Justina 賈斯汀娜 團圓飯的年菜, 桌上大部分都少不了一道東坡肉或蹄膀, 而說到東坡肉就會想到著名的文人蘇東坡, 他被貶到鄉下的時候學會了煮豬肉的精妙... 食材:帶皮豬五花肉[切3x3立方]、豬皮[最好是整片]、洋蔥[切丁]、乾薑[切片]、水[蓋過食材]、大蒜[去皮]、紅露酒、葵花油、陳年蔭油膏、甜麵醬、原味豆辨醬、高慶泉醬油膏 16 讚 60 分
S&B四川風辣油~~麻婆茄子炒甜椒 Justina 賈斯汀娜 前幾天看到日劇"男扮女裝家政婦(家政夫三田園)"裡面, 有一集劇中一家四口都是父親下廚, 家中兩個孩子一個討厭青椒, 一個討厭茄子... 食材:豬絞肉[半肥半瘦]、青花菜、薑泥、紅甜椒[切1口大小]、S&B生蒜醬、S&B四川風辣油、橘甜椒[切1口大小]、岡山辣豆辨醬、工研烏醋、片栗粉[日本太白粉]、長茄子切1口大小]、甜麵醬、小磨香油、水、鵝油香蔥、玉泉清酒、吟釀醬油、味霖、二砂糖、日曬海鹽、白胡椒粉 4 讚 15 分
紅燒牛肉麵 丫姬師的美好人生 曾經辛辛苦苦燉煮了三小時,結果P先生一頓吃光。 氣的我,五臓俱痛。 幸好,現在有電子壓力鍋,半小時即成。 食材:牛花腱、蒜、蔥、洋蔥、薑、豆辨醬、蕃茄、米酒、醬油、冰糖、花椒(可略)、月桂葉(可略)、八角 (可略) 69 讚 180 分
泡菜汤 Dawn Ng 韩式泡菜汤主要用到酸泡菜。如果泡菜不够酸,可以放多一点。 辣豆瓣酱:gochujang 大酱:doenjang 辣椒粉:goch... 食材:五花肉,切片、板豆腐,切片、冬菇,切片、酸泡菜,剪成小块、蒜头,剁碎 (腌料)、姜,剁碎 (腌料)、清酒 (腌料)、酱清(腌料)、辣豆辨酱 (酱料)、大奖 (酱料)、辣椒粉 (酱料)、酱清、水 42 讚 20 分
酸酸辣辣的泰式打抛豬肉 Fun酷客 有人說泰國菜吃來吃去還是只有那家高檔的做的好吃,我個人認為這都是品牌心理在做祟,其實有許多名氣不大的泰式餐廳做出來的菜也不比這高檔... 食材:絞肉、大蒜、牛蕃茄、辣豆辨醬、九層塔、檸檬、辣椒、魚露、米酒、干貝粉、胡椒粉、水 125 讚