9 道「角椒鑲肉」食譜
手路菜-角椒鑲肉(家常料理)
手路菜-角椒鑲肉(家常料理) 溫刀灶咖

手路菜-角椒鑲肉 角椒又稱牛(羊)角椒,跟青龍椒是不一樣的,雖然這兩種都有人用來鑲肉,但從小在眷村長大的我,吃得都是角椒做成的鑲肉料...

食材:角椒、豬絞肉、水、酪梨油、醬油、蔥(切末)、糖、薑(切末)、香油、白胡椒粉

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羊角椒鑲肉
羊角椒鑲肉 viola料理師

這是一道江浙小館會出現的手工菜色,用紅燒風味去燒煮,煮完後的色澤老實說,不會太美麗,但是這菜色風味卻很獨特!大家有空的時候可以試試看...

食材:豬絞肉、蔥、醬油、糖、米酒、水、胡椒粉、羊角椒

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角椒鑲肉
角椒鑲肉 Bernice🍽

食材:角椒、角肉、鹽、蝦仁、米酒、醬油、蔥末、白胡椒粉、素蠔油、醬汁、水、糖、芝麻油、白醋

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🥒🌶🐷角椒鑲肉
🥒🌶🐷角椒鑲肉 🧚‍♀️👻廚房小精靈👻🧚‍♀️

青龍椒鑲肉常常出現在江浙館子或上海菜裡頭的盆頭菜,也曾經在KiKi川菜餐廳都有它的足跡,所以它算是代表上海江浙菜還是四川菜?算了,反...

食材:絞肉、青龍椒

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角椒鑲肉
角椒鑲肉 陸蓮兒

因為連續2次買到的角椒都不辣,所以有加紅辣椒一起料理。 豬絞肉與椒類很搭,紅燒更香好入味! 現在是角椒的產期,趁現在多嚐嚐它的美味唷!

食材:角椒、紅辣椒、豬絞肉、地瓜粉、蠔油、蔥花

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掌廚房年菜.角椒鑲肉
掌廚房年菜.角椒鑲肉 掌生穀粒

角椒鑲肉是經典的上海家常菜,濃鹹中有辛香,配飯正好。熱騰著吃、放涼冰鎮作為冷菜,兩般皆宜。內餡是即興發揮的舞台,全隨各人喜好心情變化...

食材:豬絞肉、角椒、嫩薑(切末)、青蔥(切末)、豐景真酒、大蒜(切末)、冰糖、醬油、白胡椒、味噌、香油、鹽

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角椒鑲肉
角椒鑲肉 麻麻的艾寶樂園

成品超級令人驚艷… 微微辣伴著肉香椒香… 超級下飯好吃的不得了!!!!! 不敢吃青椒的一定也會喜歡……

食材:*肉餡:、豬絞肉、蔥花、薑末、蛋液、醬油、香油、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、*其他:、角椒、太白粉、味霖或糖、米酒、水

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下飯囉~~角椒鑲肉
下飯囉~~角椒鑲肉 SelenaAmRhein

食材:土耳其辣椒、絞肉、蒜泥、薑泥、醃料:、醬油、酒、香油、糖、鹽、白胡椒粉、太白粉、醬汁:、水

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角椒鑲肉
角椒鑲肉 Anita Huang

食材:絞肉、角椒、青蔥、醬油、米酒、蒜頭、香油、清水

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