蝦仁腸粉

【影片】港式蝦仁腸粉／混醬腸粉

Mrs P's Kitchen

我最喜歡的港式點心－蝦仁腸粉，幼滑的粉皮裡面有蝦仁，簡單但超好吃，做早餐就最讚呢！ 如不做蝦仁，也可做港式街頭小吃－混醬腸粉，簡單...

食材：再來米粉、太白粉、醬油、澄粉、糖、水、沙拉油、鮮蝦

蝦仁廣式腸粉

🍡 丸子的左撇子廚房

這次來分享用麻麻桑手作油蔥酥、蒜香辣椒二種沾醬運用在廣式腸粉的做法，利用油蔥酥做醬汁，蒜香辣椒佐醬 ，油蔥酥是拌麵的好朋友、料理入...

食材：再來米漿、澄粉、麻麻桑油蔥酥、水、蠔油、蝦仁、鹽巴、醬油、絞肉、油、芡粉、雞蛋、福山萵苣、青蔥

文字燒

小小企鵝料理

食材：水、高湯粉（鰹魚粉or昆布高湯粉）、低筋麵粉、烏醋、胡椒鹽、高麗菜末、蝦味先(or天かす)、鑫鑫腸、起司、蝦仁

蝦仁腸粉(非粉版)

Lynn Yeh

影音操作 https://youtu.be/VOZWbDk4r4Y

食材：白米或綠藻彩米、水、醬油、太白粉、冷開水、蝦仁、砂糖、米酒、鹽巴、白胡椒粉

鮮蝦腸粉🦐

Ling7251

沒有腸粉專用粉的話 可以照以下材料調製 【腸粉粉漿】 在來粉 75 g 太白粉 35 g 水300克

食材：蝦仁🍤、腸粉專用粉、黑醬油、蔥花（可不加、香油、白胡椒、蝦米、砂糖、鹽🧂、辣椒🌶️、水

韓式辣炒海鮮

Ling Griffith

我家谷老爺喜歡的韓式料理之一。現在通貨膨脹的很厲害，出門去餐廳吃，食物的品質與質量也都下降不少，不如自己在家動手做，想放多少海鮮就...

食材：帶尾去殼去腸泥大蝦仁、冷凍小干貝半包，解凍瀝乾、蒜末、蟹肉棒6個，對半斜切、薑末、油、韓國粗辣椒粉、青蔥，斜切，蔥白蔥綠分開、糖、中型洋蔥，切絲、太白粉、紅蘿蔔，切斜薄片、醬油、紅辣椒，1切斜片、香油、白芝麻、水、韓國辣椒醬

蝦仁腸粉-港式點心

小樹懶廚房

蝦仁腸粉是港飲其中的一道著名點心 滑嫩清香的Q彈粉皮 咬下去隨之即來的香脆蝦仁真的好好吃！ 是許多人去港式茶樓都必點的料理! 歡迎...

食材：在來粉、太白粉、蝦仁、水、鹽、白醬油、白胡椒、黑醬油、香油、蛋白

饗瘦美味-港式蝦仁腸粉

饗瘦美味

港式飲茶常見的點心，口感滑嫩，是每次必點的菜色，現在在家用簡單的材料，也可以輕鬆做出90%像的蝦仁腸粉 即使冷掉依然Q彈，腸粉內的...

食材：在來米粉、太白粉、鹽、玉米粉、米酒、醬油、木薯粉、冰糖、清水、油、蝦子

影音食譜: 用氣炸鍋做蝦卷, 外酥內嫩

Roxy Huang

https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...

食材：魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍

台式鮮肉蝦仁腸粉

哥哥的嚐嚐趣趣

利用板條作的腸粉方便簡單又帶有QQ的口感，您也可以試試看喔！

食材：板條、絞肉、蝦仁、炸洋蔥絲、胡椒鹽、香油、蠔油、水、太白粉

自制香滑鮮蝦腸粉

芊如廚房

港式點心中, 除了蝦餃燒賣外, 芊如最喜歡的就是滑滑的腸粉, 這個食譜做出來的腸粉皮, 可以媲美茶樓, 皮薄而且蝦仁彈牙新鮮 ...

食材：蝦仁、蔥粒、海鹽、白糖、胡椒粉、粘米粉、冰糖、麻油、太白粉、清水、腸粉布、生油、腸粉盤、膠片、膠刮刀

奶油香煎蝦兒與菇菇（神鵰俠侶梗）

Kin_清冰箱

其實就是炒蝦仁而已。 只是加了酒、義大利香料，擠點檸檬⋯就變成貌似高大上炒蝦仁✨ 但他的真身是剩菜。 昨晚🦐家裡做蝦仁蒸蛋的...

食材：蝦仁（去腸，份量看人數）、洋蔥（切粗絲）、奶油（無鹽）、杏鮑菇（大塊切）、橄欖油（可用其他油）、香菇（厚片）、鹽、黑胡椒、米酒（白酒也可）、義大利香料罐（45$左右）、辣椒粉