蜂蜜料理

蜂蜜百香果QQ凍

去逛夜市時兒子迷上水果凍，我們在家動手做，用洋菜粉就能做出夏天消暑點心喔

食材：洋菜粉、百香果、蜂蜜、開水

蜂蜜草莓貝果

用整顆新鮮大湖草莓製作的美味貝果

食材：麵粉、水、草莓、酵母、糖、蜂蜜、鹽巴

蜂蜜鮮奶油牛奶餐包

參考琳達公主的蜂蜜鮮奶油吐司配方，修改份量且用牛奶取代原配方的水。

食材：高筋麵粉100%、細砂糖4.7%、高糖酵母0.9%、蜂蜜3.8%、鹽1.875%、鮮奶油4.7%、無鹽奶油4.7%、水65%/牛奶

蜂蜜奶酥吐司

食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、鮮奶、雞蛋、全蛋液、糖粉、砂糖、蜂蜜、鹽、速發酵母粉

蜂蜜伯爵蛋白餅乾

其實這個概念就是很像dacquoiseㄉ蛋白餅乾🍪 外酥內軟的口感超好吃>< 而且這種餅乾比平常做的奶油曲奇餅乾更簡單...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、蛋白、糖、蜂蜜、伯爵茶粉、紅茶包

蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒

牛腩牛勒條不一定非得紅燒煮了吃，來試試這道乾爽美味的蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒吧！ 將牛肉下鍋煎香再淋上用純蜂蜜加上醬油、美乃滋和芥末...

食材：熟牛腩（牛勒條）、蒜仁、龍眼蜜、乾辣椒（切末）、芥末籽醬、蔥花、美乃滋（蛋黃醬）、鹽、醬油、橄欖油、現磨粗黑胡椒粉

沙茶蜂蜜烤雞

隨手用家裡現有的沙茶醬、醬油醃的烤雞，甜味用蜂蜜取代砂糖，把醬料攪拌均勻、淋在全雞上醃一整晚，隔天先悶後烤到上焦糖色。這樣無心插柳...

食材：全雞、青蔥、醬油、老薑、蠔油、蒜頭、米酒、沙茶醬、蜂蜜

止咳化痰蜂蜜金桔茶

陽台的金桔樹長大結果了，分兩顆給小鳥們偷吃，剩下的摘下來，自己熬一鍋冰糖金桔，加上蜂蜜氣泡水，有事沒事來一杯，健康養生又實惠！

食材：金桔、冰糖、蜂蜜、水、氣泡水或冰塊、鹽巴、薄荷葉

#269 蜂蜜味噌雞腿肉 / 雞腿排

簡單懶人家常菜～ 雞肉劃刀處理，讓雞肉易熟好入味～ 再將全部調料拌勻後抓醃醃製～ 最後煎上色煎熟即可上菜：Ｄ ‣‣ YouTub...

食材：無骨雞腿肉、蒜頭、蒜泥 (洋蔥泥也不錯)、味噌、清水、蜂蜜、七味粉、醬油、味醂、米酒、白胡椒粉

蒜味蜂蜜蘋果雞絲

黃香草木樨（三葉草）生蜂蜜帶有溫和甜感與淡雅花香，尾韻散發些微肉桂木質香氣，非常適合搭配水果入菜，融合濃郁蒜香及清脆爽口的蘋果，讓...

食材：小黃瓜、蘋果、檸檬、蒜頭、雞胸肉、三葉草生蜂蜜、鹽巴

蜂蜜焦糖蘋果醬吐司

蘋果是一種熱量低，吃了也很有飽足感的水果。 蜂蜜焦糖蘋果醬吐司口感是外酥內軟，蘋果醬帶有酸甜味，也有蜂蜜焦糖香味，綜合起來非常美味。

食材：白吐司、華聖頓富士蘋果、檸檬汁、鹽、白糖（醃華盛頓蘋果）、水、白糖、蜂蜜

酪梨蜂蜜豆漿

用豆漿取代牛奶也別有一番滋味

食材：酪梨、蜂蜜、豆漿

莓果醬汁：黃金豆腐佐蔓越莓蜂蜜醬

簡單醬汁可以這樣做，好吃又健康。

食材：板豆腐、酪梨油、天時冷凍蔓越莓、宏基蜂蜜、冷開水

芒果蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

酸酸甜甜的好滋味 （大人，小孩都愛） X鮮奶油 相對較健康 用【無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 😅臨時發現 沒有（...

食材：消化餅乾、蜂蜜、奶油奶酪、巧克力、無糖優格、芒果泥、鮮奶、吉力丁粉、檸檬汁、冷開水

蜂蜜哈里薩烤雞

烤雞是感恩季節中常常上桌的經典料理，作法上的乾式與濕式醃漬法因為口感的不同，有各自的擁護者。無論喜愛哪種作法，用哈里薩辣醬或辣粉就...

食材：全雞、洋蔥、櫛瓜、甜椒、鹽巴、義大利綜合香料、哈里薩辣粉、黑胡椒、優質天然椴樹生蜂蜜、哈里薩辣醬、大蒜橄欖油、檸檬汁、蘋果醋

羅勒蜂蜜蛋糕（無木框）

這是一款新鮮的羅勒葉和蜂蜜的搭配，蜂蜜蛋糕是日本和台灣的產物，加入西餐的羅勒，結果發現羅勒可以提升蜂蜜的香氣，伴隨淡淡奶香，羅勒的...

食材：煉乳、奶油、蜂蜜、蛋、低筋麵粉、杏仁粉(或玉米粉)、二砂糖(或普通砂糖)、羅勒葉

韓式奶油蜂蜜炸雞

突然想吃韓式炸雞～來個簡單口味的試試看

食材：直接買外面的鹹酥雞，不要調味、洋蔥、蒜頭、奶油、蜂蜜