蛋豆

豆包蛋

豆包富含豐富的蛋白質能延長飽足感,雞蛋更是營養豐富,含優質蛋白質與多種維生素,用兩種最簡單又平價的食材,搭配李錦記 頭道零添加原釀...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、豆包、雞蛋、香菜、蒜末、砂糖、水

豆包蛋餅

https://www.facebook.com/reel/658829866815847/?mibextid=rS40aB7S9...

食材：豆包、蛋、超司片

蛋煎豆包

食材：蛋、豆包、鹽、味精、香油

滷豆乾和蛋

食材：豆乾、蛋、醬油、醬油膏、烏醋、白胡椒、冰糖、米酒、味霖、水

甜豆炒蘑菇蛋

清脆甜豆搭配鮮香的蘑菇與濃郁的蛋，口感豐富，營養價值高，富含纖維、蛋白質與維生素，讓每一口都充滿滿足感。

食材：甜豆、蘑菇、雞蛋、鹽巴、木耳

豆皮香菜蛋餅（蛋素）

蛋白質多多的豆皮香菜蛋餅（蛋素） 是使用豆皮和香菜炒製成的蛋餅， 適合素食者食用。 豆皮富含蛋白質和纖維， 香菜則帶有獨特的清香味...

食材：雞蛋、生豆皮、香菇調味露、香菜末、味噌調味醬、白芝麻粒

甜酒釀豆奶燉蛋

冷冷的天來上一碗暖心又暖胃的甜酒釀燉蛋吧！甜香又軟嫩的酒釀豆奶燉蛋，不僅營養豐富，更是一道禦寒級別的美味美顏養生甜品。 🍮我的廚...

食材：甜酒釀、全蛋兩顆、含糖豆漿、枸杞子

日式櫻花豆皮壽司便當（蛋奶素）

春天賞櫻🌸，也應景帶份櫻花壽司便當吧！

食材：三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋

豆奶厚蛋吐司 (早午餐懶人包)

天冷豆漿可以用來做豆漿厚蛋簡單好吃，動植物蛋白質一次補起來。 過年日常的店大多沒開，很適合玩吃得飽的早午餐。

食材：雞蛋、豆漿、卡啦雞腿排、吐司、無糖花生醬、冷凍莓果 (4種)

紫蘇豆乾佐芝麻蛋

自家栽種的紫蘇， 搭配豆乾、雞蛋， 料理出高鈣的營養美食， 當點心、正餐都適宜。

食材：紫蘇葉、豆乾、黑芝麻鹽、雞蛋、米酒、醬油

紫蘇豆皮壽司（蛋素）

好喜歡紫蘇料理，那就把它跟福袋豆皮結合吧！ 這道紫蘇豆皮壽司加入了紫蘇和福袋豆皮，口感軟嫩， 風味淡雅帶出紫蘇的鹹度和香氣，含豐富...

食材：福袋豆皮、越光米、日本押麥、芥末沙拉醬、蕎麥茶、醃漬紫蘇、香菇調味露

豆包代替澱粉吐司｜豆包肉蛋吐司

肉蛋吐司總是很吸引人；只是吐司的精緻澱粉對於控醣的人實在吃不了啊！May姐發想用雞蛋煎豆包代替吐司麵包是否可以還原人間版的呢？！這...

食材：里肌肉排、豆包、水、小黃瓜、小蘇打粉、泡菜、香油、雞蛋、1／4小匙、烏醋、醬油、五香粉、胡椒粉、羅漢果糖

減醣蛋餅 (豆皮蛋餅)「豆皮取代蛋餅皮」

YT請參考↓ https://youtu.be/IBk1TQpWDwM 減肥不外乎就是少攝取澱粉 不過我沒打算減肥 反正也瘦不下...

食材：豆皮、雞蛋、鹽巴、鮮味炒手、義大利香料、玉米粒、起司片

全蛋地瓜溶豆

地瓜吃膩了換種口感也是不錯的選擇，加上蛋黃的香氣連大人都喜歡😆

食材：蛋、地瓜、奶粉

豆包蛋餅

早餐吃飽飽的蛋白質滿滿偽蛋餅料理 「豆包蛋餅」（熱量估計：320大卡包含配料） 🐟 通常100克的純豆包都富含了20克以上的蛋白質...

食材：豆包、雞蛋、小黃瓜、泡菜

蔥燒蛋豆皮

軟嫩的豆包裹上蛋香，煎成金黃後，加上醬燒的香氣，簡單、健康又好吃。

食材：豆包、雞蛋、醬油、蔥、味醂、水

培根豆皮蛋餅

🌈 豆皮的軟韌、培根的鹹香，還有那一片融化的起司——一口咬下超滿足！減肥明天再說！

食材：生豆皮、蛋、鹽、起士片、蒜苗、培根、胡椒鹽

突尼西亞鷹嘴豆鮪魚蛋麵包碗Lablebi

🇹🇳用蛋白質讓隔夜麵包回春🇹🇳 Lablebi是突尼西亞常見的街頭小吃，也是一種使用隔夜麵包的惜福料理，配料有海裡游的鮪魚、陸上長...

食材：麵包、蛋、白醋、孜然、大蒜、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、特級初榨橄欖油、胡椒、鹽、哈里薩辣醬Harissa、鮪魚罐頭、小辣椒