蘿蔔肉羹湯

蘿蔔絲肉羹清湯

Ringo

冬季正是白蘿蔔盛產的季節，在大魚大肉後，也要搭配清湯來均衡一下，就來碗清爽又鮮甜的蘿蔔絲肉羹清湯！

食材：蘿蔔、胛心肉(或梅花肉)、醬油、水、蠔油、芹菜株、米酒、香菜、蒜泥、油蔥酥、蛋液、五香粉、白胡椒粉、鹽、太白粉、木薯粉(地瓜粉)

不加粉芡的 蘿蔔筍絲肉羹湯

賴珮芳

這鍋湯料真多----- ****不勾芡的 - 蘿蔔筍絲肉羹湯****

食材：白蘿蔔小塊、紅蘿蔔絲、竹筍絲、黑木耳絲、肉羹、蒜末(蒜多就濃)、辣椒、胡椒、烏醋、醬油、鹽.鰹魚粉調味、香菜

蘿蔔肉羹湯

愛旅遊的煮婦

秋冬是白蘿蔔盛產的季節，此時的白蘿蔔水分多，又甜，特別好吃！ 蘿蔔中的膳食纖維可促進腸胃蠕動，防止便秘，有助於體內廢物的排出；吃...

食材：肉羹、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、蒜酥（或油蔥酥）、高湯、清水、鹽巴