蘋果豬

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬｜薑燒蘋果豬

一直認為蘋果和薑具有相輔相成的功能。所以製作蘋果果醬時，我喜歡加一點薑汁，降低果醬的甜膩感外，也能使風味更有層次。而在烹煮薑燒肉時...

食材：「龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬」、高麗菜、紅蘿蔔、豬肉、蘋果、蔥、鹽、太白粉、沙拉油

蘋果蜜汁豬柳 / 家常菜

華盛頓宇宙脆蘋果很脆甜，搭配飽口的豬柳，鹹甜脆口水果入菜讓家常菜營養也美味。

食材：豬腰內肉、華盛頓宇宙脆蘋果、蠔油、洋蔥、白胡椒粉、蜂蜜、蒜瓣、五香粉、酪梨油、黑胡椒粒、米酒、太白粉或玉米粉

香煎味噌奶油蘋果松阪豬

把松阪豬肉用味噌蘋果醃漬，再煎的恰恰，鹹甜滋味與焦香彈牙的口感實在迷人！搭配香甜多汁的華盛頓加拉蘋果切片一同入口，提味又解膩；沾取...

食材：松阪豬、華盛頓加拉蘋果、味噌、蘋果泥、鮮奶油、檸檬汁

蘋果梅花豬咖喱飯/華盛頓加拉蘋果

天氣涼涼的特別想來點咖喱飯，用上華盛頓加拉蘋果泥一起煮的咖哩醬特別香甜，梅花豬與蘋果特別對味，切塊的華盛頓加拉蘋果丁也為這道咖哩增...

食材：咖哩塊、水、馬鈴薯、華盛頓加拉蘋果、青江菜、白飯、梅花豬肉片

湯水篇｜合掌瓜 粟米蘋果豬脊骨湯 附影片

份量: 3 人PPL 烹調時間 : 1小時15分 效用 : 降壓、利尿，去濕、疏肝止咳、消化不良、健脾開胃。祛風解熱、風熱、咽乾。

食材：合掌瓜、蘋果、粟米、豬脊骨、豬肉眼、陳皮、清水

寶寶食譜｜蘋果蒜香豬肋排

食材：蘋果、蒜頭、豬肋排骨、屏科大薄鹽醬油膏、油、蜂蜜

蘋果啤酒燉豬小排

之前在一家法式餐廳吃到啤酒燉豬小排，這次嘗試加入蘋果讓料理變得更加香甜美味，而豬小排含有豐富的蛋白質及鈣，是健康的肉品選擇。

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、豬小排骨、洋蔥、紅蘿蔔、啤酒、蜂蜜、大蒜末、薑末、醬油

爐烤松阪豬蘋果優格沙拉（派對料理）

歡樂的假期大魚大肉後，來份清爽健康的爐烤松阪豬沙拉，上面灑滿新鮮脆甜的華盛頓加拉蘋果丁，再佐以蘋果優格醬既美味又消脂喔

食材：華盛頓加拉蘋果、松阪豬、蒜頭、有機萵苣、原味優格、小洋蔥

柚香和風苦瓜蘋果梅花豬沙拉

晚餐自己吃，決定來一道適合炎夏的清爽沙拉。這道沙拉很是營養，淋醬清爽又低卡。吃了完全沒負擔。 裡面有梅花豬肉片、苦瓜、蘋果等食材，...

食材：青苦瓜、山苦瓜、梅花豬肉片、小蘋果、野菜廚房-柚香和風醬、鹽（泡蘋果片）

一人饗宴：紅酒蘋果烤豬肋排＋法式洋蔥湯

這道利用現成的BBQ醬提前醃製的豬肋排，搭配上肉桂蘋果的芳香，帶有果香豬肋排非常適合獨自一人好好品嚐。 法式濃湯是家中消化洋蔥的很...

食材：豬肋排（切成長度大約7公分）、蘋果、白洋蔥、BBQ醬、高湯（牛高湯或是豬高湯皆可）、蜂蜜、現磨黑胡椒碎、海鹽、肉桂粉、奶油、紅酒、法棍切片、雙色芝士碎

蘋果紅棗排骨湯

我使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果紅棗排骨湯，湯頭酸甜美味可口又好喝，此湯富含豬排骨的蛋白質、紅棗的營養素，加上華盛頓有機蘋果的天然甜...

食材：豬排骨、紅棗、薑片、鹽巴、華盛頓加拉蘋果

蘋果滷肉

我使用華盛頓富士蘋果來製作蘋果滷肉。口味酸酸甜甜，嚐起來不死鹹，且帶有鮮明的甜味和鹹味，華盛頓有機蘋果可以增加纖維質及維生素C，豬...

食材：豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、華盛頓富士蘋果、洋蔥

蘋果洋蔥排骨湯

冬日餐桌上少不了暖呼呼的湯品 加入華盛頓加拉蘋果及洋蔥增添甘甜風味 喝上一碗幸福滿滿

食材：洋蔥、華盛頓加拉蘋果、豬排骨、高湯、紅蘿蔔

馬鈴薯蘋果燉肉

使用華盛頓加拉蘋果跟美國馬鈴薯來製作美味的蘋果馬鈴薯燉肉，香氣四溢、口味可口動人。而此道料理為高熱量料理，含有豐富蛋白質和澱粉質。...

食材：華盛頓加拉蘋果、豬絞肉、蔥、馬鈴薯、醬油、砂糖、米酒

蘋果蔬菜焗三層肉

減肥也要吃好吃飽

食材：三層肉（豬腩肉）、蘋果、迷迭香、小南瓜、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、橄欖油、薑汁、白酒

蘋果煨豬肉

平常炒豬肉配飯都直接放醬油、米酒等等調味料，這次使用華盛頓加拉蘋果來煨煮，讓這道菜多了蘋果的甜味和酸味，口感更為柔軟。蘋果煨豬肉富...

食材：豬絞肉、華盛頓加拉蘋果、蒜頭、薑片、洋蔥、醬油、米酒、砂糖、蔥

果香梅花豬千層白菜

豬肉跟蘋果是絕配啊，兩個都很鮮甜。 再搭上冬日裡最鮮甜的大白菜，切一切排一排，上鍋蒸一下就能享用。 今天在超市採購了華盛頓宇宙脆...

食材：華盛頓宇宙脆™蘋果、大白菜葉、梅花豬豬肉片、鴻禧菇、醬油、水、太白粉

蘋果酸菜肉包

今天使用華盛頓加拉蘋果來製作蘋果酸菜肉包，這道料理的口感酸甜可口，肉質鮮嫩多汁，豬肉搭配酸菜與甜蘋果讓味道更豐富。蘋果含豐富的維生...

食材：中筋麵粉、酵母粉、華盛頓加拉蘋果、鹽巴、水、黑芝麻粒、豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、酸菜