
【萬家香大吟釀薄鹽醬油】蒲燒秋刀魚米糕
陸蓮兒在餐宴上或是年菜裡常出現米糕這道料理,米糕的餡料內容有鰻魚米糕,但是由於鰻魚價高,我今天以秋刀魚來料理,使用萬家香大吟釀薄鹽醬油,...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、秋刀魚、米酒、味霖或少糖、地瓜粉、長糯米、香菜、枸杞
在餐宴上或是年菜裡常出現米糕這道料理,米糕的餡料內容有鰻魚米糕,但是由於鰻魚價高,我今天以秋刀魚來料理,使用萬家香大吟釀薄鹽醬油,...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、秋刀魚、米酒、味霖或少糖、地瓜粉、長糯米、香菜、枸杞
使用燕麥麵加入海帶芽以及紅蘿蔔、洋蔥、蛋 簡單卻又營養沒有負擔的一碗麵! 使用大吟釀薄鹽醬油,減少使用鹽更健康!
食材:燕麥麵、海帶芽、紅蘿蔔、洋蔥、蛋、大吟釀薄鹽醬油、香油
又快要過年了,年夜飯上必須有一道魚,象徵「年年有餘」,這道魚燒豆腐,是道清淡少油的健康料理,加上大吟釀薄鹽醬油,更加健康。而且味道...
食材:魚、板豆腐、蔥、薑、蒜、大吟釀薄鹽醬油、米酒、黑醋、細砂糖
這道料理非常簡單, [萬家香大吟釀薄鹽醬油] ~ 可樂雞翅~ 大人小朋友皆愛吃, 一定會吃光光的秒殺料理~ 讓您一支接一支停不下來...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、二節雞翅、可口可樂、綠花椰、青蔥
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:黃魚、蔥段、蔥絲、蒜末、薑絲、辣椒絲(依需求)、水、地瓜粉、玉米粉水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、米酒、香油、烏醋
油豆腐不一定要吃滷的才好吃,這次配合萬家香大吟釀薄鹽醬油,當然要吃的少鹽少油,所以這次的油豆腐就用水煮,醬汁用淋的來呈現薄鹽醬油的...
食材:糖、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香菜、蔥、蒜頭、油豆腐
與一般滷肉飯有別的是此次用的肉是胛心肉,瘦肉較多的胛心肉吃起來也比較健康,分次加入萬家香大吟釀薄鹽醬油讓肉末更能入味,直接一次用炒...
食材:胛心肉、蒜頭、蔥、糖、萬家香大吟釀薄鹽醬油
肉丸子是阿母的拿手菜,耳濡目染也學會了這道常常出現在餐桌上的佳餚,小廚稍微做一些變化吃起來無負擔更養身,選用【萬家香大吟釀薄鹽醬油...
食材:豬絞肉、白蘿蔔、青江菜、枸杞、萬家香大吟釀薄鹽醬油、薑末、蔥白、蛋液、太白粉、五香粉、胡椒粉、米酒、糖、香油、鹽
每每看到許多日本主婦們會善用各種罐頭變出料理就覺得很神奇...於是試著把鮪魚罐頭配上營養的馬鈴薯和紅蘿蔔絲...不用額外的油熱炒,...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、鮪魚罐頭、九層塔、辣椒、萬家香大吟釀薄鹽醬油、米酒、白醋、糖、辣椒醬
從前人們生活貧困,在60-70年代,只要有一碗飯再拌上醬油和豬油,不用配菜就能溫飽繼續打拼,是大部分長輩們共同的回憶,但隨著時代進...
食材:金針菇、柳松菇、鴻喜菇、美白菇、乾香菇、柴魚片、大吟釀薄鹽醬油、海鹽、味霖、白胡椒粉、冰糖、檸檬葉、白醋、水
100%純天然釀造 不含防腐劑的萬家香大吟釀薄鹽醬油 愈是簡單 方便 的料理 愈能品嘗到其天然 單純的風味~ 摳摳麻就拿它...
食材:雞腿、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、蒜頭
秋刀魚是平價又營養價值高的魚,不過因為內臟有苦味,因此不受到大家喜愛,其實只要將內臟清除乾淨,再用日式的佃煮料理,就不會有苦味;但...
食材:秋刀魚、萬家香大吟釀薄鹽醬油、米酒、味醂、糖、薑片、水
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:麻油、小卷、蒜末、蔥段、辣椒依喜好、薑片、九層塔、萬家香大吟釀薄鹽醬油、萬家鄉香菇素蠔油、米酒、糖
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:蒜苗切斜刀片,蔥白切厚蔥綠切薄、切片鴨賞、蒜末、辣椒末依喜好、麵條、米酒、雞高湯或水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、糖、香油、烏醋
這次早餐做的是黑胡椒洋蔥醬味漢堡,超簡單的美味,是我愛上料理的主要原因。因為注重健康,所以經常運用不沾鍋來做料理,這樣就可以少放油...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、洋蔥、黑胡椒粒、漢堡、蛋、其他生菜小黃瓜、美乃滋
這道大菜在"辦桌"時常常可以品嚐到,年節將近大家不仿可以做做看^^就算廚藝不精也可以用這道菜唬唬人呢~這次我特別選用零膽固醇的蒟蒻...
食材:大海蝦、蒟蒻、蒜頭、蔥、辣椒、大吟釀薄鹽醬油、味霖、黑醋、橄欖油、香油
在料理中有很多時候都須要醬油來當佐料的,這次做了這道梅汁-醬豬小排,除了使用萬家香大吟釀薄鹽醬油以外,還用了白話梅,多了酸甜滋味,...
食材:豬小排、萬家香大吟釀薄鹽醬油、白話梅、米酒、味霖或少糖、地瓜粉、熟白芝麻
常常看人分享滷豬腳,除了少不了甘醇的【萬家香大吟釀薄鹽醬油】做基底,我這次用了可樂來調味,少許的茶葉水去油膩,果然別有不同風味! ...
食材:蹄膀、有機紅蛋黃雞蛋、青蔥、紅辣椒、乾辣椒、大蒜、鹽焗雞風味香料包、薑片、【大吟釀薄鹽醬油】、萬家香素蠔油膏、可樂、米酒、茶葉水