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抹茶馬卡龍（烘烤技巧烤出蕾絲裙）
淇媽法式小甜品-貴婦級的馬卡龍、少女的酥胸、外皮酥脆內餡有點濕潤黏牙、和漂亮的蕾絲裙、再搭配一杯咖啡色茶、就能享受一個美好的下午茶時光！
食材：杏仁粉、純糖粉、動物鮮奶油、抹茶粉、苦甜巧克力、室溫蛋白、有鹽奶油、細白砂糖、鹽巴
蕾絲
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奢華登場！充滿愛的華麗戚風蛋糕
小美料理習作零物慾的另一半生日到了～想破頭也不知道要送什麼好，只好自己動手做蛋糕了～ 關上電燈，背景放著生日快樂的音樂，小心翼翼的把蛋糕端到他...
食材：戚風蛋糕、蛋糕用蕾絲飾紙、草莓、藍莓、糖粉
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芝麻白巧慕斯
23n因為上次做芝麻棉花蛋糕剩了一些白芝麻，我就想說要來利用一下。這個慕絲是以很有名的北海道限定芝麻巧克力為發想，是用不太甜的白巧克力包...
食材：芝麻焦糖透光蕾絲餅、低筋麵粉（過篩）、蛋黃、白巧克力（切碎）、植物油、吉利丁片、蛋白、牛奶（室溫）、鹽、鮮奶油、檸檬汁、白芝麻（熟且磨碎❦）、糖
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蕾丝饺子皮脆饼［低卡］
手美美饺子皮除了用来包饺子外，还可以当成小吃的脆皮饼干。完全不需要奶油或菜油，即可享用脆脆的口感，且带有淡淡的可可香～
食材：饺子皮、盐 ＋ 糖、可可粉
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杏仁芝麻蕾絲脆餅
*:.｡廚房一隻柴｡.:*酥酥脆脆的蕾絲餅乾，加入蜂蜜，吃起來多了些黏牙的口感，混合杏仁跟芝麻香氣，薄薄一片在日光下透著優雅的色澤，配上一杯無糖紅茶、一本好...
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、杏仁角、黑芝麻
