蕃薯地瓜

黑糖薑汁地瓜QQ圓

Q彈有嚼勁的雙色地瓜圓，搭配甜甜辣辣的薑湯，吃了全身都好暖活！ 🍡相關食譜：「紫地瓜QQ圓」、「紅豆三彩湯圓」、「紅豆湯圓」、「...

食材：紫金地瓜、細砂糖、紅心地瓜、地瓜粉(木薯粉)、老薑、太白粉(木薯澱粉)、清水、熱水、黑糖

酥皮蕃薯

材料不多非常簡單，烤箱烤時香味四溢。

食材：酥皮、蕃薯、乳酪絲

照著我做會失敗的鮮奶麻糬

食材：鮮奶、地瓜粉、奧利奧

古早味／地瓜稀飯

溼溼冷冷的天氣，最適合來碗地瓜稀飯， 暖心也暖胃 ～ ♡

食材：白米、地瓜、香油、水

（自製）紫地瓜燕麥粥

食材：紫地瓜、燕麥、無糖豆漿

起司地瓜

綿密的地瓜加上起司， 老人家跟小孩都很適合

食材：地瓜、起司絲、糖、胡椒粉、鹽巴、鮮奶油或牛奶、玉米（或其他喜歡的東西）

黑芝麻粉漿蛋餅

營養的黑芝麻粉料理 簡單又能快速上桌

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、黑芝麻粉

紅藜麥地瓜籤餅

利用蛋餅粉(紅藜風味)來做古早味的地瓜籤餅，外酥脆、內鬆軟，麥香與地瓜香氣十足，還有紅藜的豐富膳食纖維/鐵/鈣/抗氧化物甜菜色素....

食材：蛋餅粉(全麥紅藜風味)、地瓜(去皮重)、雞蛋、二砂糖（白糖）、冷水

炸地瓜

原始味

食材：地瓜、麵粉

[電鍋料理]電鍋蒸地瓜

早餐就決定吃地瓜了! 電鍋按下去後就可以做自己的事情~ 冬天來根暖呼呼的地瓜太幸福了 今天使用電鍋來蒸地瓜~簡單方便 蒸出來的地...

食材：地瓜、水

炒鍋煎的粉漿蛋餅

家裡沒平底鍋，試了很久發現如何不沾炒鍋成功地煎出粉漿蛋餅。

食材：高筋麵粉、地瓜粉、雞蛋、鹽巴

冰心地瓜大福/微波食譜

冷冷的冬天也能享用的冰心地瓜大福。 軟Q的大福皮包上濃郁的打發鮮奶油與蒸熟香甜柔軟的台灣地瓜，冷凍之後享用，(享用前靜置退冰五分...

食材：水磨糯米粉、玉米粉、地瓜（紫或黃）、細砂糖、打發鮮奶油（乳脂35%以上、油（無味）、水

氣炸台式豬排 / 家常菜

便當店幾乎都有賣的台式豬排飯，在家用中里肌肉厚切氣炸，免油炸省心上桌。

食材：豬中里肌肉、地瓜粉、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、蒜瓣

紫心雙黃地瓜飯

紫心地瓜有著滿滿花青素， 黃地瓜香甜可口，加入紅藜麥更健康， 小朋友很愛吃喔！💕

食材：紫心地瓜、黃地瓜、白米、紅藜麥、水、沙拉油

地瓜鬆餅

烤過的地瓜更香甜 弄成鬆餅樣，吃起來更方便

食材：去皮烤地瓜、中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖

金錢地瓜Q餅

金黃地瓜香氣四溢，地瓜富含纖維及寡糖有助於腸胃蠕動，善用低蛋白澱粉作為點心技巧 讓腎病患者輕鬆享用點心時刻!

食材：地瓜、樹薯粉、油

好吃地瓜圓-QQ口感

女兒特別愛吃的點心 自己做才安心♥️

食材：地瓜、白砂糖、地瓜粉