蕃茄

Ca's Kitchen 蕃茄炒牛柳

蕃茄是十分有營養的食物，再配上嫩滑的牛柳及美味的燶汁，配上白飯真是十分美味，很容易在這涼涼的天氣中多添一碗白飯。 大家可以去我專頁...

食材：蕃茄、牛柳、蠔油、薑、生抽、水、紹興酒、鹽、糖、生粉、油、胡椒粉

蕃茄燉馬鈴薯牛肋條

這道菜是用番茄、馬鈴薯和牛肋條燉煮而成。番茄的酸味和牛肉的風味相得益彰，馬鈴薯則增加了整道菜的營養價值，含有豐富的碳水化合物和維生...

食材：牛肋條、牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜、薑片、紅蘿蔔、番茄罐頭、蒜末、月桂葉、醬油、醬油膏、砂糖

羅馬番茄鑲飯

源自羅馬的番茄鑲飯，在夏季特別受歡迎，由於正值番茄產季，番茄量多而質優。 今天要介紹一道 “懶人提前做”的番茄料理，雖然要開火，...

食材：熟透的牛番茄、義大利Risotto專用米、大蒜、新鮮香草類：薄荷、羅勒等、頂級初搾橄欖油、鹽、黑胡椒

番茄牛肉麵

用電子壓力鍋煮番茄牛肉湯，快速又方便，只需要不到一小時，就能吃到一碗熱騰騰的蕃茄牛肉麵麵。 使用的食材很簡單，牛肉、薑片、番茄、...

食材：嫩肩牛肉、薑片、蔥25g、大蒜、醬油、番茄醬、大牛番茄2顆、柴魚粉（可省略）、鹽、水、米酒

寶寶食譜｜番茄櫛瓜馬鈴薯肉末拌麵

食材：番茄、馬鈴薯、櫛瓜、肉末、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水

番茄炒蛋

食材：雞蛋、牛番茄、白醋、醬油、糖、鹽巴、胡椒粉、蔥段、蒜末、太白粉水、番茄醬

番茄牛肉麵

食材：牛番茄、牛肉片、小白菜、玉米、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、薑片、辣豆瓣醬、米酒、味醂、熱水、白麵條、聰

番茄雞蛋煨麵

食材：番茄、乾香菇、冷筍、肉絲或絞肉、蛋

無水番茄燉牛肉

沒有加任何一滴水的番茄們，加上鍋中燉煮的馬鈴薯及牛肉，酸甜的味道、醇厚的口感，可以惦惦吃三碗公沒有問題！

食材：牛番茄、牛肉片、八角粒、薑、月桂葉、玉米、番茄醬、馬鈴薯、醬油、洋蔥、醬油膏、蔥、糖

洋蔥番茄白菜湯

軟軟的白菜，酸酸的番茄，郁郁口感，暖暖湯品。

食材：白菜、蘿蔔、番茄、洋蔥、熱開水、鹽、油

一鍋到底～蕃茄炒蛋蒸小籠湯包

想吃蕃茄炒蛋，又想吃小籠湯包，那就一起煮ㄅㄟ。 意想不到的好滋味，有酸甜的醬汁，搭上滑嫩的雞蛋，營養滿滿的茄紅素，鮮甜的小籠湯包一...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、番茄、番茄醬、雞蛋、鹽巴、糖、雞粉、蔥花

番茄炒麵

番茄便宜的時候， 非常適合做需要一堆番茄的料理， 番茄除了炒蛋很搭之外， 拿來炒麵也非常好吃， 將番茄的味道全部煮進湯汁後， 麵條...

食材：牛番茄、洋蔥、醬油、香菇、鹽巴、蔥、白胡椒粉、蒜頭、油、關廟麵、黑醋

蕃茄燉肉-特福鮮呼吸萬用鍋

✅先炒再用增壓快煮模式 ☑️懶一點就全部丟下去增壓快煮也可以 這道蕃茄燉肉使用特福鮮呼吸萬用鍋，能夠快速煮熟肉和蕃茄，酸酸甜甜好滋...

食材：豬肉塊、紅蘿蔔塊、米酒、洋蔥、黑胡椒、牛蕃茄、羅勒葉（乾）、蒜頭、月桂葉、鹽巴

果醋蕃茄

「果醋蕃茄」 影音食譜：https://youtube.com/shorts/pGSwWSSWHlw 冰冰涼涼的氣泡飲，喝下去很...

食材：小番茄、酸梅、薄荷葉、檸檬片、果醋氣泡飲

番茄鮭魚炒烏龍

酸甜濃郁的醬汁加上大塊大塊的鮭魚搭配烏龍麵吃起來超讚，各位快來嘗試看看😆

食材：鮭魚排切塊、烏龍麵(200g)、洋蔥切末、牛番茄去皮切塊、鴻喜菇、鹽巴、番茄醬、義大利綜合香料、糖、清水

菠菜蕃茄豆腐湯/10分鐘/素/低卡

全素湯品，簡單的菠菜、蕃茄和豆腐，與鹽巴相搭，即完成。

食材：菠菜、家常豆腐、蕃茄、鹽巴

番茄雞丁

食材：番茄、雞胸肉、糖、蒜頭、鹽、醬油、蔥、清酒、味醂、薑末、太白粉、白醋、香油