蕃茄醬

番茄盅

健康好吃！

食材：牛番茄、板豆腐、玉米筍、起司片、鹽巴、黑胡椒粉、蝦仁

醬燒排骨酥燴野菜(水波爐料理)

家人都很喜歡吃自家做的有媽媽味的排骨酥~~ 每次我都會做10斤左右會分裝一小袋裝存放冰箱冷凍，隨時隨地想吃就可...

食材：炸好的排骨酥、蘑菇、蒜(剁成蒜末)、玉米筍、番茄醬、小黃瓜、胡椒粉、小番茄、醬油膏、太白粉、煮沸冷開水

快速簡單版-辣子雞丁

家裡就只有我跟老公兩個人，簡單又下飯的燴飯是我們最愛的晚餐常菜～ 簡單又好吃！ 白飯要多煮一點喔😋

食材：雞胸/雞腿肉、蒜末、鹽、新鮮/乾辣椒、水、醬油、蔥段、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蔥頭、番茄醬、辣豆瓣醬、糖、香油、花椒油/粉

芋絲肉丸

來點不一樣的菜色！芋頭絲包入豬肉條，再塑型成球狀，放入鍋中小火煎炸，讓外表的芋頭酥脆金黃，就可以起鍋囉！吃的時候沾點醬料～ 美味的...

食材：芋頭絲、里肌肉條、醬油、地瓜粉、糖、伍斯特醬或番茄醬

微波早餐-列日熱狗棒

Tommy's的鬆餅粉其實也可以做鹹點喔， 像是列日鬆餅粉做出來的口感很像麵包， 這次就被我們拿來做熱狗棒的外皮啦~ 而且微波就可...

食材：列日麵糰、熱狗、起司、番茄醬

左宗棠雞

由知名老餐廳獨創的左宗棠雞，一直是許多人到餐廳吃飯必點的下飯菜。其實這道名菜在家裡也可以自己做出接近的味道，將雞肉先醃過、過油炸熟...

食材：去骨雞腿、辣椒、蛋液、蒜頭、醬油、薑、米酒、白醋、香油、太白粉、糖、蕃茄醬

番茄醬炒飯佐嫩蛋

蛋包飯說穿了就是番茄醬炒飯包在蛋皮裡。 不過那蛋皮要把番茄醬炒飯包起來就是個非常不簡單的技術了。 家裡媽媽做不出來通常都是敗在這關...

食材：白飯、豬肉、醬油、大杏鮑菇、番茄醬、雞蛋、紅蘿蔔、鮮奶、米酒、洋蔥、鮮奶油、四季豆、鹽、白胡椒粉、蒜頭、匈牙利紅椒粉(可省略)

炸肉捲

食材：火鍋肉片、麵包粉、鹽巴、麵粉、胡椒、蛋、蕃茄醬、海苔

自製免發酵薄片披薩

使用Panasonic微波烤箱NN-C236

食材：奶油、糖、喜歡的蔬菜（玉米筍、菇菇）、鹽、番茄醬、中筋麵粉、蝦仁可以替換自己喜歡的食材、冰水、起司絲多一點當然比較好吃呀、甜羅勒

Prawn Cocktail 雞尾酒蝦

🎄聖誕趴的沙拉就做這一道！ 參考英國天才廚神Heston Blumenthal 的食譜 個人認為醬汁中的蠔油及香草籽絶對是神來之筆...

食材：番茄醬、美乃滋、卡宴辣椒粉、蠔油、檸檬汁、香草籽醬、塩、黑胡椒、結球萵苣、紫甘藍、小番茄、酪梨、蝦

咖哩生薑燒雞腿-手繪食譜

生薑燒雞腿加一點咖哩粉，感覺好新鮮，不需要特殊醬料也不是功夫菜，15分鐘就讓您端出一道簡單又好吃的料理。 我的新書 【Rea手繪...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒鹽、咖哩粉、米酒、醬油、味醂、番茄醬、薑泥

糖醋雞丁

酸甜滋味，很下飯～我使用手邊有的材料，一般放甜椒，但我沒有甜椒，為了增色和營養就放紅蘿蔔 我青椒太早放了，炒到有點變色

食材：雞胸肉、青椒、番茄醬、紅蘿蔔、醋、醬油、洋蔥、糖、鹽、蛋

氣炸披薩

超好吃跟簡單做

食材：批薩粉、酵母、乳酪絲、鹽、鳳梨罐頭、水、培根或火腿、番茄醬、番茄

BBQ美式烤肋排

喜歡美式餐廳裡面的烤豬肋排嗎，其實很簡單喔，只要你有烤箱，買一些簡單的食材，家裡也可以做出很好吃的巴BBQ烤肋排喔！

食材：豬肋排、紅黄彩椒、大蒜、南瓜、義式香料、蜂蜜、各式菇、黑胡椒、烤肉蜜汁醬、洋蔥、橄欖油、醃肉的汁、蕃茄醬、糖、醬油、料酒

義式蕃茄醬 (冷凍去皮蕃茄快速料理)

自己做義式蕃茄醬, 可以自己調整基本的味道. 也不用怕開一罐用不完浪費. 不光用來做義大利麵, 分裝小盒也可以做肉丸, 烤雞腿排...

食材：冷凍去皮蕃茄、洋蔥、大蒜、鹽、義大利香料粉

五味醬

酸酸甜甜的吃起來有餐廳的感覺，有夠好吃，老公連料都吃光，沾什麼都好吃

食材：蒜頭、蔥、薑、烏醋、醬油、番茄醬、糖

番茄芝士蛋批

簡單、美味又好看的假日早餐 批皮可隨意選擇手頭上有的麵皮，例如春卷皮、急凍酥皮 這次使用了Filo pastry，又譯作妃樂/菲洛...

食材：酥皮、橄欖油、雞蛋、黑椒、番茄、芝士