蕃茄皮蛋

南洋風味! 泰式酸辣涼拌蕃茄皮蛋

楊草莓

夏天到了就是要吃酸酸辣辣口味的涼拌菜! 蕃茄和皮蛋的組合做成泰式酸辣口味非常對味喔! 詳細圖文: http://micoberr...

食材：蕃茄、皮蛋、洋蔥、小黃瓜、香油/辣油/魚露、醬油、檸檬汁、糖、香菜

富貴團圓 皮蛋豆腐

🎈波波小姐的廚房

簡單的皮蛋豆腐，多用一點心思擺盤，立刻大變身成吸睛👀焦點～加了當季的小番茄不僅漂亮，還非常對味喔！過年端出這一盤絕對大受好評的！👍...

食材：皮蛋、嫩豆腐、醬油膏、小番茄、醬油、蔥花、糖、香菜(不喜可略)、醋、麻油(或香油)

【厚生廚房】番茄洋蔥皮蛋

厚生市集

迎接夏日的南洋風味涼菜～ 出奇的美味，口感層次豐富 不用開火也能拼出好料理，清爽又好吃！ 厚生食材看這裡：https://www....

食材：牛番茄、洋蔥、橄欖油、皮蛋、鹽、香菜、糖、辣椒、白醋

【快速料理】涼拌番茄皮蛋

貝蒂英國生活手札

食譜來源：詹姆士

食材：牛番茄、皮蛋、洋蔥、香菜、辣椒、初榨橄欖油、鹽巴、糖、白醋、魚露

涼拌皮蛋

謝孟芳

食材：皮蛋、蘋果、大黃瓜、番茄、蒜末、泰式甜辣醬、鳳梨

皮蛋打拋豬

靜姐廚房

泰式打拋豬是一道做法簡單又非常下飯的料理，這次在這道裡加入皮蛋跟四季豆，除了酸，鹹，甜，辣還多了四季豆的脆，皮蛋的Q，真的超美味的~

食材：豬絞肉、蒜頭、魚露、皮蛋、醬油、辣椒、檸檬汁、牛蕃茄、糖、九層塔、四季豆、酒

皮蛋豆腐【淬釀手路菜】

Frances Huang

住阿嬤家吃早餐時，阿嬤常常會去巷口買我們最愛的漢堡蛋給我們。但偶爾還是會有和她一起吃清粥小菜的時候，而這道皮蛋豆腐就是阿嬤的最愛，...

食材：嫩豆腐、皮蛋、淬釀醬油、蔥、香油、小蕃茄、白糖、肉鬆、溫開水、海苔片

黑木耳玉米番茄醬佐皮蛋．柯媽媽の植物燕窩

Komama

皮蛋的特殊滋味，一般除涼拌吃法，更可搭配各式食材變化成各種美味料理，這時不妨將黑木耳菇菇醬搭配番茄、玉米與豌豆嬰，先製作成具有爽脆...

食材：香菇昆布黑菇醬、小番茄、玉米粒、豌豆嬰、皮蛋、鹽、黑胡椒粒、日式醬油、紅辣椒粉

鮮菇蕃茄皮蛋豬肉粥(一份人)

許智翔

這是利用剩下來的白飯、皮蛋及冰箱中即有的食材製作的，材料便宜易購，製作又不費時不費工，適合當早餐或宵夜食用，大人小孩都會愛上這道粥...

食材：金針菇或珊瑚菇、牛蕃茄、皮蛋、火鍋豬肉片、白飯、鹽、糖、白胡椒、鮮味炒手、蔥花、白芝麻