蔬菜食譜

洋蔥蝦仁炒蛋 / 家常菜

方便備料的食材搭在一起，簡單營養又美味。

食材：鮮蝦、洋蔥、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、鹽、蒜瓣、米酒、油、黑胡椒粒

豬茄馬鈴薯酥皮派

簡單酥皮料理 好外層酥皮酥酥脆脆帶奶油香味，內餡馬鈴薯茄子豬肉的軟嫩口感，加上起司鹹味，不夠鹹可以先加鹽，但我這次沒加，還是很好吃😋。

食材：馬鈴薯、茄子、豬肉、酥皮、起司絲、油、羅勒葉粉

醬燒板豆腐炒蝦仁杏鮑菇(無油版)

食材：板豆腐、蝦仁、零添加醬油、杏鮑菇、米酒、蒜瓣、薑片、辣椒

青蔥烤茄子味噌湯

食材：茄子、青蔥、湯底、味噌

雞肉香菇蔬菜粥（雜炊粥）

小朋友咳嗽 煮個雞肉香菇蔬菜粥 特別用洋蔥和靑花菜及高麗菜潤肺物 熱熱的粥讓小朋友的痰可以比較好咳出 備料過程很耗時 是道充滿母愛...

食材：雞腿肉、香菇、紅蘿蔔絲、靑花菜、洋蔥、生米、黑豆、高麗菜、蛋、鹽巴、薑片

寶寶食譜|奶香馬鈴薯蘋果餅

食材：馬鈴薯泥、蘋果絲、配方奶、低筋麵粉、輔食油

椒鹽櫛瓜 / 25元家常菜

櫛瓜清甜好吃，這個季節物美價，25元櫛瓜煎香，加椒鹽就是一盤菜。

食材：櫛瓜、油、黑胡椒粒、鹽、白胡椒粉

零技巧「櫛瓜煎蛋」滿滿蛋香營養又好吃。

喜歡櫛瓜也喜歡雞蛋～～那就做個「櫛瓜煎蛋」吧！！ 滿滿的蛋香營養又好吃！！ Popo小日子FB：https://www.face...

食材：櫛瓜、雞蛋、麵粉及鹽

高麗菜炒泡麵（一人份）

這道「高麗菜炒泡麵」是一人份的快速午餐選擇。不僅價格便宜，只要約50元就可以享用，泡麵更可以輕鬆滿足飢腸。 經過炒過的高麗菜，增添...

食材：高麗菜、雞蛋豆腐、泡麵

茄子炒肉末

食材：茄子、絞肉、素蠔油、蒜頭、醬油、蔥、鹽、水

義大利肉醬焗烤茄子

麻糬茄子+茄汁肉醬+雙色起司=小朋友最愛

食材：麻糬茄、豬絞肉、白胡椒、洋蔥、食鹽、義大利茄汁、小磨坊羅勒葉、蒜頭、雙色焗烤起司

蕃茄洋蔥絲瓜麵

清冰箱，隨意料理，湯麵確非常美味

食材：方便麵、蕃茄切片、洋蔥切片、絲瓜切塊、切蔥花、油、水、鮮味炒手、黑胡椒粗粒

炒杏鮑菇

連續吃了好幾天魚，來一鍋雜菜肉絲，主角杏鮑菇。 雖然只有一些肉絲，多種菜蔬混一起，口感仍不錯，至少吃了很多顏色食物。

食材：杏鮑菇、肉絲、花椰菜、紅蘿蔔、豆子、蒜末、素蠔油

奧地利馬鈴薯濃湯

這道馬鈴薯濃湯來自食譜書 "Kochen wie in Österreich"，做法簡單，從備料到上桌不到一小時，而且味道非常棒!

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、馬鬱蘭 (Majoran)、洋蔥、白胡椒、磨菇、鹽、培根、肉豆蔻(Muskatnuss)、牛肉高湯、葵花油/菜籽油、麵粉、鮮奶油

蔬菜檸檬蝦

食材：蝦子、檸檬、蒜末、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、砂糖、彩椒、小黃瓜、油

蘿蔔蔬菜丸子湯

健康快速的清冰箱料理

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、丸子、高湯、高麗菜、白胡椒、鹽巴

生酮食譜|香烤起司茄香櫛瓜雞排

詐雞排使用豆渣與雞肉做成，外皮則使用麥麩皮來降低熱量，但吃起來不會有豆渣或是麥麩皮的生味，氣炸後有滿滿的雞肉味帶著洋蔥香，因為沒有...

食材：米林香|詐雞排|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、櫛瓜、牛番茄、起司片、黃芥末醬