蔥醬

南瓜塔

【南瓜塔】 大家一起來看劇吃美食，來運用台式的食材復刻成台式風味 黑白大廚料理劇中有道「老南瓜塔」，是將南瓜」熬煮成泥加入鮮奶油，...

食材：蔥抓餅皮、南瓜、水果醋、沙拉醬

香菇油飯

食材：糯米、豬肉絲、牛頭牌紅蔥醬、乾香菇、金蘭醬油、乾蝦仁、胡椒粉、水

韓料魷戲 尋找O 蔥燒魷魚圈

這道料理是我從魷魚遊戲當中找到的靈感， 所以一共會有三道，這是第一道，也就是魷魚遊戲裡面的圈圈>三角>方形， 其中的一...

食材：魷魚圈、蔥、蒜頭、薑末、辣椒、香油、蠔油、米酒、沙茶醬

醬燒蔥蛋豆腐

這道菜是「香煎雞蛋豆腐」和「蔥花蛋」的混合版，做法簡單，但更有飽足感，口感更豐富有層次。裹上滑嫩蔥蛋的雞蛋豆腐，摻入些醬香味，更好...

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、蒜、蔥末（白、綠分開）、鹽、醬油、烹大師干貝風味調味粉

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬|薑汁牛奶魚柳

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬 |薑汁牛奶魚柳，拿出冰箱冷凍庫裡的常備虱目魚柳，省去磨薑泥🫚的麻煩時刻，食材拌炒接近熟成時，只要優雅倒...

食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、虱目魚柳、洋蔥絲、蔥段、太白粉

龜甲萬味自慢–日式味噌醬|馬鈴薯肉味噌

龜甲萬味自慢–日式味噌醬| 馬鈴薯肉味噌，今日Mandy將家常料理滷肉燥，改以「龜甲萬味自慢–日式味噌醬」來快速拌炒調味上桌🤫，免...

食材：龜甲萬味自慢–日式味噌醬、馬鈴薯(小)、豬絞肉(粗)、鵪鶉蛋、蔥絲

奧莉廚房-牛五花 橫膈膜 四種醃料

好奇買了牛橫膈膜，聽說燒烤很厲害，跟牛五花一起用了三種醃料，做成四種口味（烤肉粉，鹽蔥，燒肉醬，韓式辣醬） 收穫一個韓式石鍋拌飯，...

食材：牛五花、橫膈膜、自製韓式辣醬、自製鹽蔥醬、蔬菜、味霖、燒肉醬

龜甲萬味自慢–親子丼用醬｜親子鍋

用「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」作為湯底，來烹煮美味火鍋，先用麻油爆香蔥段，放入喜愛的蔬菜、鍋物和雞胸肉烹煮熟，再將雞胸肉放入鍋中煮...

食材：「龜甲萬味自慢–親子丼用醬」、雞胸肉、蛋、蔥、白菜、金針菇、麵粉、醬油、麻油

簡易雞肉飯

簡單好做、香氣十足的雞肉飯，可以快速補充體力的美味餐點! 這是我已經做好幾次的懶人料理，喜歡雞肉飯的朋友可以試試看哦!

食材：雞胸肉、清水、米酒、食鹽、油蔥醬、李錦記香甜滷醬油、煮熟的白飯

味噌肉燥豆漿麵

一直很喜歡用味噌來烹煮肉燥，配飯或配麵都可。 這次用「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」來烹煮，調味上完全不需要傷腦筋，為增加口感和搭...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、豬絞肉、蔥末、榨菜、麵條、豆漿、開水、沙拉油

龜甲萬味自慢-日式醬燒｜醬燒杏鮑菇

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬，添加日本靜岡鰹魚萃取液，內含6種蔬果萃取液，用中大火快炒再燉煮，無需額外調味，省去了一般醬燒複雜的步驟。

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、杏鮑菇、三角油豆腐、玉米筍、蔥、油、木耳

辣炒魷魚年糕

最近天氣這樣忽冷忽熱，最適合來一鍋熱騰騰、辣得帶勁的【辣炒魷魚年糕】！ 又Q又彈的年糕配上香辣醬汁，加上魷魚的鮮味，整個超涮嘴，吃...

食材：魷魚一夜干、辣炒年糕醬、年糕、蒜末、蔥段、水、可以加入自己喜歡的魚板、蔬菜

家常乾拌麵（油蔥口味）

簡簡單單的調味料，超級快速上手，十分鐘就可以輕鬆上菜的家常乾拌麵🤤 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram...

食材：關廟麵、青菜、醬油、蔥末、紅蔥醬、油蔥酥、老乾媽辣椒醬

拌飯拌麵—炸醬

前陣子買了一罐素的金蘭拌醬想要拌麵吃，因為好奇味道所以先挖了一點來拌飯，結果發現這個拌醬的黃豆醬味很重，單獨來吃有點不合口味但也不...

食材：金蘭拌醬（素）、豬絞肉、豆乾、毛豆仁、蔥、醬油、白胡椒粉、糖、黑醋、水、鹽（汆燙用）

燙青菜(大陸妹)

青菜本身口感清脆爽口，淋上醬料後，更添風味。 是一道快速出餐又健康的料理！😊

食材：(水培)大陸妹、塩、醬油膏、油葱酥、蒜末、皮蛋(選用)、沙茶醬、熱水

紅燒牛肉

食材：牛腱兩條、洋蔥、沙茶醬、番茄、辣豆瓣醬、薑、米酒、蒜頭、冰糖、蔥、醬油、八角、桂皮、陳皮

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒烤麩

到中式麵館或者上海餐廳，必吃這道經典小菜「烤麩」，吸飽鹹甜醬汁的麵筋吃來口感有勁，善用現有的龜甲萬味自慢–照燒醬，不需其他調味料，...

食材：龜甲萬味自慢–照燒醬、烤麩、熟筍片、木耳、紅蘿蔔片、辣椒段、蔥段、水