蒜香五花肉

蒜香五花肉

其實牛肉綜合調味粉是我家料理的最愛,其實只要簡單將食材弄熟後,加入調味粉後就是道美味.

食材：五花肉約400g、蒜片、牛肉綜合調味粉、米酒

蘿蔔滷五花肉+白蘿蔔皮炒豬肉

一條蘿蔔好多吃法跟用途，今天才知道原來白蘿蔔皮可以炒肉，重點是喜歡吃重口味的捧油這樣炒肉超超好吃簡直欲罷不能，另外滷蘿蔔這樣做甘甜...

食材：小磨坊濃香五香粉、小磨坊萬用滷包、豬五花肉塊、白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、豬肉絲、蒜片、薑片、蔥段、辣椒片、辣椒、米酒、黑龍黑豆蔭油、冰糖、白糖、油、鹽、水

黑胡椒彩椒燒肉

食材：豬五花、彩椒、豆瓣醬、洋蔥、醬油、水、黑胡椒醬或蒜香烤肉醬、糖、生薑泥

鹽焗五花肉

鐵鍋的盛行，家人也漸漸的入手鐵鍋了，所以一定要來個最原味的料理，當然特別做這個分解圖，也是想讓剛入手的人可以更好上手，但特別要注意...

食材：五花肉、粗鹽、細鹽(蒜香玫瑰鹽)

蜜汁五花肉捲

配飯或當下酒菜都適合,鹹香微甜不死鹹,一次可吃到三種不同食材,一點都不膩口

食材：五花肉、杏鮑菇(小)、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、蔥、水、蘆筍(細)、蜂蜜、鮮味炒手(或鹽)、香蒜黑胡椒粉

家常滷肉

簡單的滷肉越滷越香，愛放什麼料就自己加，一鍋吃好幾餐方便又下飯。不吃辣就不要放辣椒。

食材：梅花肉/五花肉、蔥、五香粉、薑、醬油膏、醬油、蒜、香蒜粉、米酒、紅蘿蔔、冰糖、辣椒

脆皮燒肉

喀滋喀滋又香又脆的豬皮，油脂滑嫩卻不油膩、豐盈多汁又美味的瘦肉，這是讓人無法忘懷的脆皮燒肉，但不用上館子，在家裡也是可以輕易做出來...

食材：帶皮五花肉、鹽、五香粉、胡椒粉、香蒜粉、匈牙利紅椒粉（選用）、糖、紹興酒

酒香蒜味豬五花【金門高粱飄香料理】

小廚最喜歡簡單又下飯的配菜，炒一盤把湯汁淋在熱騰騰的白飯上，令人食指大動 金門高粱酒~酒香的氣味帶著豬五花在跳動，不愧是我的酒肉好...

食材：豬五花、高麗菜、青蔥、蒜頭、金門高粱酒、醬油、烏醋、香油、胡椒粉