蒜湯

日式芥末海苔拌舞菇甜菜根

甜菜根與日式芥末醬竟然好搭!舞菇與海苔多提鮮. 香甜微辣滋味無窮,讓人過癮啊~. *可加1小根辣椒 昆布柴魚高湯 https:...

食材：舞菇、蒸熟甜菜根、海苔、蒜碎、芥末粉、水、白米醋、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

蝦蝦蔬菜湯

食材：蝦頭及蝦殼、薑、蒜、香菇、玉米筍、紅蘿蔔、海鮮湯塊、鹽巴

海鮮蒸煮粥

蒸鍋海鮮料理既健康又美味，使用快煮鍋簡簡單單就能快速滿足。即使是WFH的午餐也可以快快做好吃飽飽。

食材：白飯、胡瓜貢丸湯、蒜片、蝦子、薑片、魚肉、蒜泥、薑泥、醬油

<俠飯>焦香醬油大蒜炒飯

日劇俠飯第二集的焦香醬油大蒜炒飯，好吃的秘訣就是： 1.用豬油 2.用溫熱的飯來炒 3.醬油要沿著鍋邊倒入 4.使用秘密武器「創味...

食材：溫熱的白飯、蒜、豬油、創味上湯萬能調味料、蛋、蔥、醬油、白胡椒

香菇竹筍飯湯

早晨來一碗粥很不錯

食材：竹筍、肉片、香菇絲、蒜酥、白飯、高湯、白胡椒粉

千張餛飩湯

醣份與熱量都低的千張（薄乾豆皮）是近年來的健康飲食寵兒，除了是減醣族的最愛，它的口感佳，可以做的運用也很多。用千張做成餛飩，一次多...

食材：絞肉、蔥末、醬油、千張（正方型）、米酒、市售含鹽高湯、白胡椒粉、水、五香粉、青菜、糖、白胡椒、太白粉、蒜酥、香油

皮蛋埃及國王菜

埃及國王菜與地瓜葉感覺很像.配皮蛋煮好搭. 熟了帶黏液有自然勾芡效果,好好裹調味料. 營養足夠好滋味不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯...

食材：埃及國王菜、皮蛋、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

新竹炒米粉

食材：米粉、豬肉絲、醬油、蒜末、香油、蝦米、烏醋、蔥、白胡椒粉、乾香菇、鹽、紅蘿蔔、糖、高麗菜、芹菜、綠豆芽、油蔥酥、香菜（裝飾、高湯/水

醬油燒雞蛋

很家常，很簡單 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/IcwqWXzMFxw

食材：蛋、蔥、清水或高湯、辣椒、糖、蒜片、味素、胡椒粉、醬油、米酒

紅燒鹽滷油豆腐鑲肉【免勾芡】

好久沒有做這道菜，油豆腐剛好勾起我的記憶😆，剛好用中華鹽滷油豆腐2小盒，做成一人兩塊嘟嘟好的油豆腐鑲肉料理😋 剩下的油豆腐絞肉餡，...

食材：豬絞肉、中華鹽滷油豆腐、中華鹽滷油豆腐湯汁、蔥花、醬油、蒜片、太白粉、水

明太子海鮮義大利麵_電烤盤料理

鮮嫩香甜的干貝、白蝦和透抽，豐盛了義大利麵的海味鮮甜。最後拌入的鹹香明太子，更是畫龍點睛，讓這道義大利麵更富層次好滋味呢♪ FB...

食材：義大利麵、大干貝、蒜末、白蝦、無鹽奶油、鹽巴、透抽、粗黑胡椒粒、明太子、綠蘆筍、巴西里、白酒、高湯、鮮奶

韓式泡菜炒飯（김치볶음밥）

簡單的泡菜炒飯😖😖！！別於一般的蛋炒飯來點新口味！在家也能輕鬆做！！

食材：白飯、蒜頭（切成蒜碎）、泡菜（慶尚北道的！）、泡菜湯汁、德式香腸、蔥、雞蛋、起司片

韓國炒碼麵

聽說做炒碼麵時最好要用大火炒炒炒才會香！

食材：牛肉/ 豬肉、蝦、韓國辣椒粉（細）、花枝、韓國芝麻油、麵條、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蠔油、高麗菜、糖、蔥、鹽、香菇、黑胡椒、蒜末、薑末、豆芽、雞高湯

白酒燉雞 ～附「實作影片」～

帶著微微酒香味的燉雞料理，添加自種新鮮香草的天然香氣，做法非常簡單！ ◉「實作影片」:https://youtu.be/H7P0...

食材：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、蒜、白酒、高湯、香草束、鹽、現磨胡椒

韓式嫩豆腐鍋-手繪食譜

解鎖韓式嫩豆腐鍋！ 原來只需要買一包全聯就有的韓國粗辣椒粉，在家就能做出比餐廳更好吃的嫩豆腐鍋。 做法簡單，添加自己喜歡的食材，營...

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、青蔥、韓國辣椒粉(粗)、金針菇、麻油、洋蔥、鹽、雞蛋、嫩豆腐、蛤蜊、火鍋肉片、水、鰹魚高湯包、炒菜油

台南蝦仁飯

食材：蝦仁、蔥（段）、蝦頭高湯、荷包蛋、柴魚高湯、白飯、白胡椒粉、蒜（末）、醬油、糖

赤味噌冬瓜糯米椒

此食譜味噌味沒那麼重,提鮮為主.這樣才會留著食材原味. 鮮香滋味無窮,冷熱些可適合當作常菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：冬瓜、糯米椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、赤味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯