菜炒牛肉

上班菜18---蘆筍炒牛肉

我在台灣的時候，超愛吃蘆筍的，夏天總是燙一盤冰在冰箱，要吃的時候擠上一些沙拉醬，翠綠的顏色，光看就清涼無比，是道消暑小菜。昨天在超...

食材：牛肉、蘆筍、蠔油、辣椒、醬油、芝麻、水、辣椒粉，胡椒粉、太白粉、糖

韓式炒冬粉《餐桌故事》

一鍋到底，多重口感，馬鈴薯澱粉做的冬粉Q彈，多種蔬菜，營養滿分。小孩便當首選，可熱吃，也可以涼拌。

食材：韓式冬粉（馬鈴薯澱粉）、牛肉/豬肉、麻油、發泡乾香菇、醬油、洋蔥、砂糖、波菜、菜油、紅蘿蔔、蘑菇、黃節瓜、綠節瓜、大蒜、乾海帶芽、炒香芝麻、青蔥

手撕酸高麗菜炒牛肉【淬釀手路菜】

製作一份手撕酸高麗菜，用高麗菜發酵的酸來提牛肉的鮮，嘗一口就會發現這二種食材的組合，怎麼會這麼讓人驚豔，咀嚼的每一口都能嘗到鹹酸中...

食材：中型高麗菜、牛肉、淬釀醬油露、紅蘿蔔、青葱、蒜頭、鹽巴、砂糖

便當菜：蕃茄炒牛肉

蕃茄有茄紅素，牛肉富鐵質，而且蕃茄和牛肉本來就很對味，炒起來超下飯。

食材：牛肉絲、中型蕃茄、米酒、杏苞菇、醬油膏、蒜、香油、糖、青葱、盬

家是熱炒店～芥蘭炒牛肉

最近迷上芥蘭菜，吃了炒絞肉的芥蘭，也吃過單純蒜香的芥蘭菜，今天剛好看到牛肉就來盤熱炒名菜吧！自己在家炒，可以豪邁的加進滿滿的牛肉，...

食材：芥蘭菜、牛肉片（全聯）、醬油、蒜頭、白胡椒粉、米酒、鮮味炒手（鹽）

小廚娘❤松子牛肉炒年糕＃年菜＃青荷

鴻運年年高升，這道年菜料理，除了牛肉鮮美、松子醇香，口感層次也很豐富。寧波年糕讓醬汁變得濃稠 緊緊裹滿著鹹香醬汁，是很受歡迎的宴客...

食材：牛肉片、寧波年糕（用熱水燙過）、醬油、松子、米酒

芥蘭炒牛肉（超下飯的必備菜）

選用台南的特產鮮牛肉以簡單的步驟搭配芥蘭菜.ㄧ上桌秒殺的一道菜！ 家裡有不喜歡青菜的小朋友也可以試試看喔！

食材：牛肉、芥蘭、醬油、蒜頭、糖、米酒、沙茶（不喜歡可不加）、辣椒（可加或不加）、香油

快速上菜--青椒炒牛肉

食材：牛肉片、青椒、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、太白粉(麵粉也可)、黑胡椒、橄欖油

上班菜13---豆豉炒牛肉

土耳其菜大多是一個湯，一個主菜，一個麵或飯，一個沙拉或橄欖油涼菜，這樣構成一頓基本的土耳其飯。我大概是土耳其住久了，也習慣這樣的吃...

食材：牛排肉、蒜片、醬油、薑片、辣椒粉胡椒粉、洋蔥，綠蔥、蛋白、水、紅椒絲、糖、乾辣椒、太白粉、豆豉、沙拉油

牛肉炒水蓮

起鍋油鍋牛肉快速過油，然後蒜頭、辣椒爆香下水蓮翻炒ㄧ下加入牛肉翻炒均勻調味即可～營養又美味唷！

食材：蒜頭、辣椒、、牛肉、水蓮

韓式炒牛肉｛偷吃步輕鬆煮｝配葉菜 好市多

如果可以，各位煮夫跟煮婦都希望身懷絕技，隨手調味出美味的料理。可是下班回家只想快點弄個什麼上桌就好，這時候先調味好的半成品就是我們...

食材：Costco韓式燒烤牛肉、黃洋蔥（不喜洋蔥可減量）、A菜、小磨坊冷壓研磨黑胡椒、石垣島辣油、植物油

空心菜炒牛肉

這道菜相信很多人都愛吃，所以網路上也有很多人分享過煮法，我看到有人在醃牛肉的同時會將太白粉一起先加入攪或，但我習慣了在最後才淋上太...

食材：空心菜、沙茶醬、太白粉+水、牛肉絲、蒜末、醬油、砂糖、米酒