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龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬｜薑汁金菇肉丸

豬絞肉加入‘’龜甲萬味自慢系列–薑汁燒肉用醬‘’拌勻，不須再加其他的調味料，簡單又方便；把肉丸子做好與多纖的金針菇用電鍋烹煮，就能...

食材：龜甲萬味自慢系列-薑汁燒肉用醬、（日本）太白粉、豬絞肉（細）、洋蔥、青蔥、金針菇

水蓮炒秀珍菇

食材：水蓮、秀珍菇、雞粉、蒜末、鹽巴、糖

絲瓜炒菇菇

親戚了一條絲瓜跟冰箱有一包舞菇，我想把它結合成為晚餐的一道菜！這道菜結合了清爽的絲瓜和營養豐富的好菇道舞菇，口感鮮嫩，味道清淡可口...

食材：絲瓜、胡蘿蔔、蒜頭、薑片、好菇道舞菇

蛤蜊蒜頭菇菇湯

清淡的雞湯加入豐富的蛤蜊及蒜頭，口味帶有蒜香和海味，而菇菇的口感則帶有嚼勁，是一道美味且營養豐富的湯品。

食材：雞翅膀、蒜頭粒、蛤蜊、薑片、鴻禧菇、雪白菇、鹽巴、水

龜甲萬味自慢-日式醬燒｜醬燒杏鮑菇

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬，添加日本靜岡鰹魚萃取液，內含6種蔬果萃取液，用中大火快炒再燉煮，無需額外調味，省去了一般醬燒複雜的步驟。

食材：龜甲萬味自慢-日式醬燒、杏鮑菇、三角油豆腐、玉米筍、蔥、油、木耳

杏鮑菇蒜苗炒臘腸

食材：臘腸、杏鮑菇、米酒、蒜苗、醬油、胡蘿蔔、鹽、糖、白胡椒粉、乾辣椒段

鹽麴皮蛋豆腐杏鮑菇 / 家常菜

鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料，發酵過程產生的酵素對身體有益，也能提升料理的美味。 鹽麴用法簡單思維替代鹽巴 常見 : 1....

食材：菇王有機鹽麴、板豆腐、杏鮑菇、皮蛋、青蔥、蒜瓣、辣椒、油

日式雙菇豆腐粉絲煲

最近鳥地方的亞洲超市從日本進口了各式新鮮菇類，價格也很親民。每次進城我都會去買好幾包回家。家裡女兒們都愛豆腐與菇類料理，拿來做鍋日...

食材：油、金針菇、蒜末、白玉菇、紅辣椒，切片、盒裝豆腐、冷開水、冬粉、醬油、蔥花、米霖(mirin)、糖、柴魚粉(烹大師)、香油、白胡椒粉

菇菇三杯雞(金蘭無添加有機醬油)

三杯雞是經典的台菜，三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉，另外很重要的是要突顯出醬油的醬香；因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...

食材：土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油

金針菇燒肉捲

我買的豬肉片比較大，所以我對半切，其實只用了四片

食材：豬肉片、金針菇、醬油膏、蔥花

10分鐘上菜-熱炒雨來菇

雨來菇這種食材是相當特別的，因為它的營養價值蠻高，能夠降低血脂肪，也是造血鐵質補充來源，更能抗氧化對抗自由基保護細胞健康，這麼棒的...

食材：雨來菇、小磨坊純正白胡椒粉、蒜頭、紅辣椒、青蔥、食用油、醬油膏

橙香鴨肉鴻禧菇

橙香鴨肉的口感豐富，鴻禧菇爽脆可口，此道菜品香氣撲鼻，風味獨特。

食材：好市多鴨肉、蒜末、巴薩米克醋（可略）、柳橙、鴻禧菇

龜甲萬味自慢–日式照燒醬-杏鮑菇炒肉絲

我和大兒子使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬來製作杏鮑菇炒肉絲，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、杏鮑菇、豬肉絲、蒜頭、薑片、沙拉油

蒲燒鯛魚菇菇炊飯（ft.烹大師）

在家也能自己製作豪華日式料理，用鯛魚代替貴貴的鰻魚，低脂高蛋白的蒲燒美味，搭配同樣含有豐富蛋白質、低脂高纖及富含有助增強免疫力的多...

食材：鯛魚、鴻禧菇、烹大師鰹魚風味、鮮香菇、薄鹽醬油、「烹大師」鰹魚風味、白米、味醂、綠色蔬菜、米酒、糖、蜂蜜、鹽巴

蕃茄菌菇豆腐湯

老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！

食材：中型蕃茄、舞菇、金針菇、青蔥、薑片、雞蛋、勾芡水、鹽巴、雞粉、白胡椒粉、香油、嫩豆腐、醬油

又細又長金針菇醬

食材：金針菇

金針菇炒鮮番茄

玉女蕃茄的酸甜滋味，搭配金針菇滑順的口感，很下飯，喜歡蕃茄的朋友們，不要錯過喔！

食材：金針菇、玉女番茄、橄欖油、蒜碎、鹽、糖、白胡椒粉