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古早味草仔粿🎶
凱茜媽咪の廚房阮兜阿嬤ㄟ手路菜， 就是炊各式各樣的粿。 阿嬤做的草仔粿內餡有甜花生粉、鹹綠豆、菜脯米⋯攏好呷。 阿嬤以石磨ㄟ米，磨好米漿裝麵粉...
食材：糯米粉、在來米粉、蘿蔔絲、砂糖、香菇、熟綠豆、艾草粉、油蔥酥、鹽、熱水、蝦米、蔬菜油、昆布醬油つゆ、醬油、饅頭紙、薑末、白胡椒粉
草粿
44 道食譜進階搜尋：
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迷你抺茶草仔粿(鹹綠豆)
JULIA離開台灣多年，在清明節前夕懷念起應景食物-鼠麴粿！利用較容易取得的食材：抺茶粉和綠豆，憑著記憶中的味道，做成「抺茶鹹綠豆草仔粿」！
食材：綠豆、薑末、糯米粉、黑糖、在來米粉、鹽、水、糖、抺茶
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艾草粿(豬籠粄)
陸蓮兒艾草粿，這種造型的粿，客家人稱為艾草包或豬籠粄。因為造型像豬籠而稱。 依照客家傳統作法，製作粿粹一起搓揉成麵糰；艾草煮過，擠乾水份...
食材：糯米粉、在來米粉、豬絞肉、水、香菇、油、蝦米、糖、紅蔥頭、鹽、蠔油、艾草、野薑花葉子
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客家草仔粿（素食）【淬釀阿嬤的手路菜】
靜姐廚房從小吃到大的草仔粿，在我們客家莊裡又稱為捏粄！草仔粿的外皮所使用的草類不外乎是艾草或是鼠麴草，現在正是鼠麴草的生長時期，讓我回想起...
食材：鼠麴草、糯米粉、食用油、油、蘿蔔乾絲、鼠麴草汁、糖、淬釀醬油露、二砂糖、水、白胡椒粉
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艾草粿(草仔粿)【古法米䊢版】
閒閒貴婦用古法純米做的粿皮，再包入鹹甜鹹㵇的内饀真是香Q好吃！另人回味！
食材：圓糯米（舊米）、蓬來米（即白米）、植物油、清水、菜脯米（蘿蔔絲乾）、艾草粉、豬絞肉、2號砂糖、乾香菇、蝦皮或蝦米、油蔥酥、醬油、胡椒粉、糖、鹽或烹大師
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草ㄚ粿(含"鹹甜菜脯米"內餡作法)
mami的魔法廚房草ㄚ粿是我很懷念的媽媽味 尤其是菜脯ㄚ米的口味更是我的最愛 微鹹微甜加上胡椒粉微辣的口感 是我自己憑著模糊的記憶揣摩出的媽媽的味道...
食材：糯米粉、在米粉、菜脯米、艾草粉、蝦米、糖、油蔥酥、醬油、水、乾香菇、米酒、香油、白胡椒粉
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菜圃簽草仔粿(包仔粿)
MUMUki充滿兒時記憶的古早味,甜甜鹹鹹的傳統美食 我的FB臉書 歡迎加我^^ https://www.facebook.com/pro...
食材：瘦肉、乾蘿蔔絲、乾香菇、青蔥、油蔥酥、鹽巴、糖、糯米粉、曬乾的鼠麴草、黃槿葉
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草仔粿--【鼠麴草版】
戀戀菊島【鼠麴草為一年生草本，是每年春天在農田及荒野間生長最旺盛的野草，高約20-40公分，全株密被白色柔花。它的別稱很多，其中以「清明草...
食材：糯米粉、在來米粉、細砂糖、曬乾的鼠麴草、水、粽葉/香蕉葉/月桂葉、油、炒好的菜圃米內餡
