鴻喜菇炒水蓮 林俐岑營養師 (Sophia) 翠綠的水蓮吃起來爽口清脆,通常和肉絲一起拌炒,而這道料理改變以往的作法,和鴻喜菇搭配起來成為一道色香味俱全的素料理,枸杞增色、香麻... 食材:水蓮、鴻喜菇、枸杞、苦茶油、香麻油、白芝麻、薑片 487 讚 20 分
夏日蔬食(佐)苦茶油拌飯 i58 雖然時節已快至中秋,但這夏日的尾聲,依然熱力不減,不如藉由彩虹般、清爽可口的涼拌蔬食,來消消炙熱的暑氣吧! 為自己來份簡易套餐... 食材:番茄/全蛋、胡蘿蔔/綠萵苣、青白花椰/紫高麗菜、白飯、苦茶油、麻油、檸檬汁、鹽/胡椒粉 23 讚 10 分
茶油干貝醬山藥麵線(穀盛壽喜燒) Chuan-Nu Lien 山藥麵線是南投名間鄉農會生產的特色產品,以在地農作物山藥研發出來的,搭配也是在地農作物荼葉副產品茶油,料理出這道十足健康、營養的茶... 食材:山藥麵線、金鈎蝦、洋蔥、蒜、西洋芹、紅蘿蔔、茶油、壽喜燒醬、干貝 26 讚
苦茶油拌飯@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 用最簡單的方式品嚐出食材的質感,當口感極佳的米粒,遇上香醇的醬油與苦茶油,會得到什麼樣的感動?一碗樸實的美味,帶給家人們餐桌上的驚... 食材:彩色米、越光米、蒜、醬油、醬油膏、苦茶油 57 讚