芫荽香菜

鮮筍香菇鹹粥

筍絲脆嫩、鹹粥鮮香，吃完了還想吃！ 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「青菜瘦肉粥」、「雞蓉玉米粥」、「山藥瘦肉粥」...

食材：白飯、綠竹筍、植物油、豬肉絲、米酒、胡蘿蔔、醬油、乾香菇、香油、油蔥酥、鹽、蝦皮、砂糖、芹菜/香菜、雞粉、白胡椒粉、熱水

瓜仔肉丸

配飯和帶便當🍱都很讚的瓜仔肉丸 非常簡單的料理 大人小孩都愛🥰

食材：絞肉、愛之味菜心/脆瓜、葱花、香菜、鹹蛋、胡椒粉

涼拌甜椒杏鮑菇

輕鬆就能完成的涼拌菜，顏色好看營養也豐富，是家裡的常備菜。

食材：杏鮑菇、甜椒、香菇素蠔油、蒜頭、砂糖、香菜、烹大師鰹魚粉、辣椒、食用油

泰式海鮮沙拉👾👾👾👾👾☺️☺️

這是一起與家人做，炎炎夏日好下口的泰式酸甜的海鮮沙拉，很適合配飯吃。

食材：草蝦、小卷、洋蔥、辣椒、香菜、小蕃茄、魚露、檸檬、紅蔥頭

烏魚肫

小時的記憶，烏魚肫都已曬乾，吃的時候放在碳烤爐上，像烤魷魚似的ㄅㄚ著吃，一絲一絲的吃食啃。 台北連續陰雨，不能曬也不敢嘗試風乾。...

食材：烏魚肫、素蠔油、蒜末、九層塔、香菜、韮菜、米酒

芋頭排骨酥湯

食材：排骨酥、炸芋頭塊、蒜頭、冷凍海扇貝肉、乾香菇、香菜、當歸、醬油、鹽巴、白胡椒

杏鮑菇炒花枝/素

婆婆吃長齋，煮一道下飯料理給她吃，讓她能多吃一點飯😄喜歡這道料理的朋友也可以試試喔！非常下飯，婆婆說很香很好吃😋

食材：大杏鮑菇、素花枝圈、九層塔、香菜、辣椒、薄鹽醬油、素蠔油膏、胡椒粉

摩洛哥香料燉肉湯Chorba

🇲🇦開齋吃的怎能不好吃🇲🇦 Chorba是種盛行伊斯蘭世界的經典肉湯（我想地位類似華人的酸辣湯，康寶會出濃湯包的那種），通常由羊肉...

食材：羊肉（牛肉亦可）、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、芹菜、蕃茄、蕃茄泥、鷹嘴豆、水、Ras el Hanout、芫荽、胡椒、鹽、掰碎的細義大利麵

統一麵肉骨茶風味什錦炒泡麵

平常家中必備統一麵各種味～ 只要肚子餓時就想泡一碗熱騰騰泡麵來暖暖胃 這次把冰箱中的食材和統一麵肉骨茶風味一起拌炒 輕鬆變化出超美...

食材：統一麵肉骨茶風味、高麗菜、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、洋蔥、紅蘿蔔、蟹肉棒、香菜

涼拌大頭菜～

適合正餐前的開味菜

食材：大頭菜、香菜、蒜頭、辣椒、鹽巴、烹大師干貝風味、香油麻油

煸豆乾

大嬸去到市場，什麼都想買，豆乾是其中之一。 豆乾放在冷藏再不滷大概就要壞了。和三層肉一起煸到赤赤，灑了鹽巴、蒜末、香菜。 不是自誇...

食材：豆乾、三層肉、蒜末、香菜、辣椒、鹽

泰式涼拌青木瓜絲😁（超級簡單版）

本身不愛魚露的味道，所以醬汁選沒有魚露口味的來調醬。

食材：自家種的青木瓜、全聯買的泰式醬、香菜、小蕃茄

包心肉燥麵

利用拜拜用的豆包與統一麵肉燥風味，结合清冰箱料理的“ㄎㄧㄢˋㄆㄤ菜”，直火氣炸轉身一變，整體又香、又酥、又脆，一口接一口，不可思議...

食材：豆包、黑木耳、統一麵肉燥風味麵、紅蘿蔔、調味油包、小黃瓜、香菜、調味料包

麻油炒肝連

很特別，但也很簡單又是一道配酒菜😂

食材：肝連、洋蔥、醬油膏、香菜、麻油、蒜末、糖、薑、白胡椒粉、米酒、鹽

菠菜鷹嘴豆

每年四月左右是天主教年度重要節日復活節(Semana Santa)的到來，西班牙有許多虔誠信徒會選擇在大齋期(curesma)期間...

食材：嫩葉菠菜、鷹嘴豆、麵包、大蒜、紅椒粉、孜然粉、白胡椒粉、番茄糊、香菜、鹽、頂級初搾橄欖油

康寧鍋的鮮嫩美味｜椒麻舒肥雞絲

舒肥雞胸不用舒肥機，看看May 用康寧鍋做的舒肥雞胸比舒肥棒做的還鮮嫩多汁！ 我的花椒油是用酪梨油製作，喜歡麻辣的朋友也可以自己做...

食材：雞胸肉、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、辣椒粒、花生、花椒粒、香菜、蒜末、赤藻醣、酪梨油、細蔥花、黑醋、醬油、米醋

手撕豬心

【手撕豬心】 今天來分享手撕豬心，天氣漸暖，這樣的拌菜非常適合 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：豬心、薑片、花椒、蒜末、辣椒末、香菜、白芝麻、米酒、醬油、烏醋、胡椒粉、砂糖、鹽巴、香油