芝麻油

手撕茄子

進入五月溽暑，是往年茄子的盛產季，而如今四季都能嚐到新鮮的茄子。市場上常見的胭脂長茄正適合拿來製作爽口的手撕茄子，儲備夏季涼菜，使...

食材：茄子、蒜頭、辣椒、蔥、鹽、醬油、醋、糖 或 味醂、胡麻油

胡麻油煎鮭魚頭

#胡麻油煎鮭魚頭 胡椒鹽灑一點，再淋一點檸檬汁上去，不錯吃 今天煮給爸爸吃的食物，不是我要自己吃的

食材：鮭魚頭、胡麻油、檸檬、胡椒鹽

自製黑芝麻醬/涼麵（泡麵版）

食材：黑芝麻醬、細砂糖、白醋、醬油、自製辣椒醬

芝麻酪梨牛奶

酪梨牛奶很常出現在冰果室的菜單中，但個人覺得酪梨有股難以忽略的腥味，喝多了有種噁心感。 於是我在酪梨牛奶中加入了香氣濃郁黑芝麻醬適...

食材：酪梨、鮮奶、黑芝麻醬、冰塊、蜂蜜

人人都能做的麻油雞

天冷驅寒夥伴 人在國外東西也隨手可得

食材：米酒、雞腿肉/雞翅、薑、枸杞、烏麻油（不要買成芝麻油）、蔬菜、鹽巴

黑芝，「麻蟻上樹」

我喜歡有趣的菜名。 螞蟻上樹、蝴蝶酥、貓耳朵、牛舌餅、熊爪餅（Bear claw）、木上螞蟻（Ants on a log）、油炸...

食材：冬粉、金弘胡麻油、花椒粒、金弘黑芝麻醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芹菜、乾香菇、鹽、木耳、黑芝麻、蔥末、味精、玉米筍、青蔥、薑末、醬油、紅蘿蔔、蒜末、素蠔油、綠竹筍、香菇水、黑干絲、五印醋

韓式涼拌豆芽菜

最近的氣溫真的是讓人沒有胃口吃飯 這種天氣最適合清爽微辣的涼拌小菜~ 這次要跟大家分享的是超簡單只要10分鐘就可以完成的食譜:「韓...

食材：豆芽菜、紅蘿蔔絲、醬油、青蔥、芝麻油、蒜末、糖、白芝麻、鹽

黑芝麻龍貓奶酪－低溫烘焙黑芝麻醬料理

低溫烘焙黑芝麻醬料理 做起來超級有成就感～ 搭配堅果一起吃，絕佳美味～ https://www.colorful99158.com...

食材：吉利丁、牛奶、黑芝麻醬、鮮奶油、糖、堅果

蠔油豆干炒筍丁

食材：豆干、綠竹筍、毛豆、素蠔油、醬油、砂糖、金弘胡麻油

四川擔擔麵

不同於台灣擔擔麵的口味，四川擔擔麵是一道辣味濃郁，以芝麻醬、花生醬和紅油為主要調味料的中國傳統麵食。香氣撲鼻，回味無窮

食材：白麵、醬油、花生醬、鎮江香醋、信成芝麻醬、味精、烤過的蝦米、香油、砂糖、腰果、紅油、白胡椒、白醋

胡麻高麗菜蛋炒飯

簡單蛋炒飯...最能讓麻油散發迷人的香氣....

食材：楓來客胡麻油、高麗菜切絲備用、老薑片少許、三顆雞蛋、枸杞先泡一湯匙的米酒、昨晚的白飯

芝麻香蕉牛奶

補鐵飲品

食材：香蕉、芝麻粉、牛奶

電鍋料理-麻油當歸皮絲湯

這道當歸皮絲料理是一道素食美食。湯頭鮮美，口感有嚼勁，就連向來無肉不歡的老公，吃過之後也讚不絕口呢！

食材：皮絲、當歸、胡麻油、枸杞、鮮味炒手、黃耆、鹽巴、桂皮、老薑

酸辣湯 (素 &簡單)

不多說, 老公說超好喝 ^_^ 影片步驟在這裡：https://youtu.be/EIgEW3JaZnc

食材：水 Water、黑木耳Black fungus、香菇 Shiitake、太白粉 Corn starch、豆腐 Tofu、雞蛋 Egg、工研醋WhiteVinegar、白胡椒粉 W.Pepper、芝麻油 Sesame oil、醬油 Soy sauce、鹽 Salt、辣椒 Chili pepper

秀珍菇炒菜 / 家常菜

秀珍菇是高蛋白質低卡有口感的菇類，簡單蒜瓣煎香搭配胡麻油炒青菜，讓簡單的炒青菜營長價值提升也好吃。

食材：秀珍菇、蒜瓣、油菜、酪梨油、金弘胡麻油、鹽

怪味鸡丁（简单版）

有时真的不知道应该如何煮了，今天就来个“乱煮一番”。 Eh。。 出来的效果不错吃哦。

食材：鸡柳（切丁）、腰果、酱油、辣椒干、太白粉、蒜米、七味粉、葱、胡椒粉、黑芝麻、芝麻油

韓式雜菜

韓式雜菜幾乎是在每一部韓劇當中都會出現的食物，普遍度大概就好比大醬湯、醒酒湯、年糕等等一般 雜菜簡單來說就是加了各式蔬菜的韓式冬粉...

食材：洋蔥 切絲、香菇 去蒂切絲、醬油、黑木耳 切絲、韓式芝麻油、中型紅蘿蔔 切絲、白胡椒粉、菠菜 切段、蒜泥、豬後腿肉絲、韓式冬粉、白芝麻、白胡椒、蠔油、細砂糖