芝麻奶

•• 蒸芝麻蛋糕 ••

这个配方 (来之 FB 网友) 成功率很高的 ~ 👍 份量有稍微更改

食材：鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、芝麻粉、油、豆水 / 豆奶、糖

黑豆奶芝麻吐司(直接法)

芝麻的營養豐富,尤其黑芝麻鈣﹑鐵的含量很高, 很喜歡將香濃的黑芝麻粉加入吐司麵糰中, 還沒烤,麵糰就散發著芝麻粉的香氣..真的好香...

食材：12兩模、高筋麵粉、速發酵母、鹽、蜂蜜、細白砂糖、黑豆奶、鮮奶、黑芝麻粉、無鹽奶油

野菇豆腐沙拉

今天的『野菇豆腐沙拉』 食材方便取得 操作快速容易 蔬菜部分可以根據自己喜好做調整 至於肉類蛋白...

食材：板豆腐、美白菇、鹽巴、舞菇、黑胡椒、日式美奶滋、新鮮香菇、醬油、蘑菇、糖、蘆筍、白芝麻、玉米筍、洋蔥、培根

炸蝦壽司-派對餐點

把日式炸蝦，酪梨及蘿蔓生菜包裹進壽司裡，酥酥脆脆又豐腴的口感，讓人不禁一塊接一塊的吃下去! Party 做這個超有面子，看起來技...

食材：短米(篷來米或壽司米)、醋、蝦子、糖、鹽、小黃瓜、天婦羅脆漿粉、酪梨、植物油、蘿蔓、美奶滋mayo、是拉差辣醬/Sriracha、炒熟黑芝麻、壽司用紫菜

黑芝麻花生奶凍蛋糕

黑芝麻營養價值很高，它含有的維生素E居植物性食品之冠，就將它加入蛋糕裡變換不同風味吧！ 減糖配方吃起來不甜膩，黑芝麻戚風蛋糕體，...

食材：玉米粉、細砂糖、鮮奶、動物性鮮奶油、吉利丁片、花生醬、蛋白、檸檬汁、蛋黃、芝麻醬、芝麻粉、植物油、低筋麵粉

無蛋餅乾の黑芝麻奶香在來米餅乾

晚上揉了餅乾麵團做二種口味，這是第二種口味，黑芝麻粉是粉渣所以不溶於水，不像杏仁粉或奶粉會被麵團吸收結和，所以這款餅乾比較沒有黏著...

食材：(軟化)無鹽奶油、細砂糖、奶粉、在來米粉、低筋麵粉、泡打粉(可省略)、黑芝麻粉

黑芝麻奶酪

從新鮮水果到各式乾粉都可以用來做成不同口味的香濃奶酪.黑芝麻粉獨特的香味以及口感讓香濃的奶酪更增添香味.只要10分鐘就可輕鬆準備完...

食材：鮮奶、黑糖或砂糖、動物性鮮奶油whippingcream、吉利丁片、水、黑芝麻粉

切达奶酪起酥

食材：起酥片、切达奶酪、起士片、芝麻、糖、蛋

寶寶食譜-芝麻豆腐布丁

黑芝麻一直是補鈣的聖品，對於在成長中的寶寶是非常好的喔！ 這道點心，很適合在這炎熱的夏天享用❤️ 豆腐中夾帶著芝麻香與香蕉的甜，很...

食材：香蕉、中華嫩豆腐、黑芝麻粉、水（也可使用配方奶）

（韓式）泡菜炒飯 김치볶음밥

早上煮的飯來不及吃留到晚上來，但又不想吃冷冷的白飯，於是想到要來做炒飯，就利用冰箱所有的材料來製作韓式泡菜炒飯，簡單又好吃，再用海...

食材：白飯、泡菜、火腿、泡菜汁、美奶滋、蔥花、白芝麻粒、食用油、海苔

中秋節～核桃豆沙麵包（少油、糖，無奶）

誰說豆沙核桃一定要做月餅，做成麵包也很好吃喔！

食材：核桃、高筋麵粉、糖、泡水一晚的紅豆、酵母粉、鹽、酪梨油、芝麻豆奶、橄欖油

影音食譜 簡單 電鍋 一鍋到底 雪花糕

每周更新影音食譜,粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 用冷熱水的比例糊化粉漿,再用電鍋幾分鐘就能做出香濃Q彈的雪花糕...

食材：煉奶、冷水、太白粉、滾開水、奶粉、椰子粉,芝麻粉、糖

芝麻煉乳蛋捲【鷹牌煉奶】

自己做的蛋捲美味可口又健康唷~特別加入了煉乳讓蛋捲的香氣更提升，一口接一口愈吃愈涮嘴~

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖、全蛋、黑芝麻、鷹牌煉乳

蛋白黑芝麻電飯煲蛋糕

小記:加入焗爐紙之原因是每個電飯煲都有不同程度刮花, 焗爐紙會令脫模更為方便。 難度接近零,成功與否取决於打發蛋白過程中, 蛋白...

食材：蛋白、糖、奶、油、低筋麵粉、黑芝麻粉、電飯煲、牛油紙

藜麥芝麻貝高

時隔多年沒有做上bagel,趁著週日追劇的清閒時間做上幾個,bagel面質感帶韌性，放過晚更有嘴嚼感、喜歡麵包有質感之人士應該可試試!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、芝麻粉、藜麥、暖奶、水、油、黃糖

能量沙律

早上吃一份，能量满满

食材：牛油果、苹果、松子仁、杏仁、蛋黄酱、芝麻味沙律酱、炼奶