芝蔴醬

鮮蝦台式涼麵

所謂的台式涼麵醬料就是以麻醬為主外加酸酸甜甜的調味及蒜泥的香味所組合而成，這樣的味道在夏天真的讓人胃口大開阿  大家快來嘗試看看吧😆

食材：油麵、草蝦開背、小黃瓜切絲、義香芝麻醬、蛋皮切絲、糖、冰水、醬油、蔥切段、白醋、薑、冰開水、米酒、蒜頭磨成泥、鹽巴

芝麻醬拌麵

芝麻醬不能太多.多了會油膩.芝麻的香味加了辣油有點微辣.滿口的芝麻香一口接一口.簡單的料理在家也可輕鬆做

食材：油麵、小黃瓜絲、芝麻醬、紅蘿蔔絲、醬油、蛋、辣油、綠花椰菜

芝麻饅頭（日立水波爐）

．利用 日立HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-RBK5500T進行製作。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻醬、黑糖、食鹽、乾酵母、牛奶、植物油

芝麻包(芝麻醬版)

市場買現磨芝麻醬好香ㄚ，忍不住做成包子~ㄟ爆漿(*^o^*)

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、糖、玄米油、酵母、水、內餡:芝麻醬、內餡:糖、內餡:奶油

黑芝麻饅頭

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）我很喜歡黑芝麻口味的饅頭，芝麻的香氣跟饅頭的酵母味很合拍，而且可鹹可甜...

食材：中筋麵粉、黑芝麻粉、糖、水、酵母、鹽

香辣川味涼麵

餐廳員工餐之一 蒜味涼麵加上自製油潑辣子 同事都讚不絕口！

食材：˙油麵、小黃瓜、芝麻醬、紅蘿蔔、薄鹽醬油、雞蛋、黃豆醬、蒜泥、自製油潑辣子、糖、鮮味精、冷開水

糯米椒炒雞絲豆乾

軟嫩的豆乾絲、雞絲與脆口的糯米椒，用芝麻醬的香氣搭配微辣的豆瓣醬、炒出醬香的醬油，鹹香之外帶著濃郁的芝麻味，十分下飯也適合帶便當，...

食材：豆乾、糯米椒、醬油膏、雞里肌、芝麻醬（無糖）、蒜頭、白胡椒粉、紅蘿蔔或辣椒（配色）、辣豆瓣、水

芝麻醬佐小黃瓜核桃里雞肉沙拉

爽口的小黃瓜搭上香氣十足的芝麻醬，與脆脆的杏仁碎片，是開胃的好食譜

食材：小黃瓜、里雞肉、芝麻醬（全聯買）、杏仁核

日式棒棒雞（附芝蔴醬汁做法）

日式棒棒雞，常用濃郁芝蔴風味醬汁淋澆於雞絲上，鮮美香嫩的雞肉和濃郁香甜的芝蔴醬，清爽中帶著濃郁，滑口又不膩口。 蜜塔木拉咖啡 h...

食材：雞胸肉、葱段、白芝蔴粒、薑片、白芝蔴醬（原味）、蕃茄、蒜頭、味噌、小昔瓜、醬汁、豆漿、堅果（可省）、其他、白醋、醬油、蜂蜜

菊苣麻醬

菊苣以汆燙方式保留口感和氣味，加入麻醬可蓋過菜味和苦味，讓口味更豐富和諧，作法簡單快速!其他帶有苦味的葉菜類也適用! 歡迎追蹤台...

食材：菊苣、芝麻醬、熟白芝麻粒

自製黃金泡菜（高麗菜）

外面賣的黃金泡菜小小一罐價格不便宜，自己做衛生又安心，我用高麗菜製作口感也是很脆，且屬性溫和不像大白菜涼寒～配方裡加了蘋果、紅蘿蔔...

食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔、冷開水、蘋果、豆腐乳、蒜頭、白芝麻醬、辣椒、糖、糯米醋

涼拌小黃瓜佐芝麻醬

夏日炎炎，清爽的小黃瓜料理👒 涼拌小黃瓜加上濃郁的芝麻醬🥒 吃起來冰冰涼涼、聞起來有濃郁的芝麻香氣～ 零失敗料理👍

食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、辣椒、糖、醋、香油、芝麻醬

【懶】玉米蛋沙拉吐司（早餐）

醬料大神：KEPIE 日式芝麻醬。 五分鐘，直接置身日本，營養美味早餐上桌囉！

食材：吐司、水煮蛋、玉米粒、KEPIE 日式芝麻醬

黑芝麻凍

黑芝麻含有鐵和維生素E，油酯之含量大多為不飽和脂肪酸，是人體所需要攝取的健康來源之一，在夏天用蒟蒻果凍粉作成甜品，簡單做又消暑！

食材：黑芝麻醬、水、二砂糖、鹽巴、蒟蒻果凍粉(全素)

黑木耳花生芝麻糊．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳花生芝麻糊 」，主要食材便是將無糖口味的花生醬與白芝麻醬，搭配黑木耳養生露與白飯，一同放入果汁機中打勻便可，一般可直接...

食材：白芝麻醬、花生醬、白飯、黑木耳養生露(原味微甜)

黑芝麻麵包

柔軟麵包體，搭配低糖內餡，因加入鮮奶油及鮮奶有淡淡奶香。

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、砂糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、鮮奶油、蛋、鮮奶、鹽巴

蒜香麻醬麵

食材：麵條、蛋、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芝麻醬（沾醬）、醬油(沾醬）、水（沾醬）、蒜末（沾醬）、油（煎蛋皮用）、煮麵水