芋頭炒

古早味芋頭粥

懷念的古早味 有阿嬤ㄟ味道⋯⋯ 製作影片連結： https://youtu.be/M93wbwrAtIA

食材：芋頭、豬絞肉、乾蝦米、乾香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、胡椒粉、醬油、沙拉油、鮮味炒手（可不放）、鹽巴、水、米、香菜或芹菜末

五香辣炒四寶 （芋頭、毛豆、豆干、豬肉）

芋頭不只煮湯好吃，也可與其他食材搭配烹煮。如果家中有人不愛吃口感“桑桑”的食物（如芋頭和地瓜），可以試試用這個方法享用芋頭，適合做...

食材：豬絞肉、五香豆干、鹽巴、毛豆、胡椒、醬油、芋頭、五香粉、米酒、大蒜、辣椒、植物油

阿母的家鄉韭菜香菇芋頭麵

媽媽的經典口味 非常香又好吃的芋仔麵

食材：紅蔥頭、蝦米、大香菇、絞肉（或豬肉絲）、韭菜、芋頭、鹽、鮮味炒手、水

乾炒芋頭米粉

芓頭米粉湯? 偶爾換成乾炒的也不錯! 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitche...

食材：沙拉油、乾蔥絲、泡水濾乾後的米粉、蝦米、芋頭塊、米酒、豬肉絲、香菜(點綴用)、醬油、蔥段、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、糖約、芹菜段、水、香油

芋頭蒜香炒菇佐紅酒

喜歡吃辣的話可以加一些乾辣椒

食材：杏包菇片、香菇片、蒜末、芋頭、番茄丁、萵苣、炸蒜片、葡萄酒醋、巴薩米可

十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋

吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮，透過小幫手的調味，隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋，讓你邊吃邊享受～

食材：牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材

芋頭排骨粥

每口都是芋頭香氣和排骨的鮮味

食材：去皮芋頭塊、冷凍過的熟米、胡椒粉、蝦米/櫻花蝦、醬油、豬肉絲、鹽巴、糖、乾香菇、鮮味炒手（可不用）、米酒、香菜、白胡椒粉、西洋芹菜末、排骨塊

炒芋頭米粉

自從上次做出成功的金瓜米粉後，身為芋頭控的我，覺得用相同的材料與做法， 把金瓜換成芋頭一定也很棒。 雖然常見到芋頭米粉，但通常...

食材：芋頭米粉、中型芋頭、醬油、豬五花肉、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、乾香菇

芋頭炒牛肉

「芋頭炒牛肉」傳統上這道菜是用白芋莖來煮，不過白芋莖並不常見，用芋頭代替一樣美味。芋頭營養豐富和低熱量，更有降血壓的功效；牛肉則含...

食材：材料、牛肉片、芋頭（切條）、洋蔥（切塊）、椰漿、碎花生米、蒜茸、葡萄籽油、調味料、魚露、糖／咖喱粉、辣椒（去籽切碎）、香茅（切碎）

芋頭排骨湯

食材：芋頭、排骨、蒜頭、雞粉或高湯炒手

芋頭排骨粥

小朋友也會很喜歡的一道粥😋

食材：芋頭、排骨、醬油、隔夜白飯、糖、康寶鮮味炒手、芹菜、白胡椒、香菇、蝦米

炒芋泥餡(用大甲芋頭真Q)BY烘焙華爾滋

我和老公都是芋泥控,做芋頭酥的餡量多,自己做芋泥餡,,真的很累也很好玩,邊炒邊飄來陣陣芋頭香,真的好香好濃又美味 千層芋頭酥~ht...

食材：芋頭(削好皮)、全脂奶粉、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油