芋頭奶油

仙草芋泥奶酪

黑嚕嚕的仙草，是經典的台灣味，搭配用大甲芋頭和法國鮮奶油製成的香甜芋泥和奶酪，微甘的仙草味道，中和了芋泥濃郁的香甜，加上仙草凍、芋...

食材：關西仙草茶、太白粉、大甲芋頭、細砂糖、牛奶、無鹽奶油、法國鮮奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、芋泥

芋泥吐司

食材：高筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

製作芋頭泥（用炒鍋隔水加熱 燜煮法）

芋頭泥 （微甜版） 最喜歡綿密香濃的味道

食材：芋頭、無鹽奶油、鮮奶、糖

芋頭酥

份量可做8個

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、芋頭、糖粉、芋頭粉、牛奶、冷水、白砂糖、鹽

芋泥餡

保存期限：冷藏3天/冷凍可達1個月 重量約350g

食材：芋頭(去皮)、無鹽奶油、麥芽糖、細砂糖

巴斯克芋泥蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、芋頭、糖、香草精、雞蛋、玉米粉

芋泥餐包24個

食材：高筋、低筋、奶粉、酵母、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、奶油、芋頭餡

自製芋泥格子鬆餅 / 莓果料理

冬天自然醒時間自動往後延， 簡單有儀式感的早餐可以這樣玩～ ⭕️鬆餅請鬆餅機幫忙有型又免顧爐火。 ⭕️莓果是儀式感最佳好夥伴解膩營...

食材：鬆餅粉、有雞蛋、大甲芋頭、水或鮮奶、安佳奶油、黑糖、鮮奶油

♡芋頭西米露♡

芋頭 （請麻煩賣芋頭的削好），回來把有點沒削乾淨在自行弄一下，切小塊用電鍋蒸軟 外鍋放3杯半的水，太大顆不易熟 跳起 儘快壓軟 （...

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、砂糖、純鮮奶

芋泥肉鬆小花包

星期五在廚房站了一整天，就是為了製作週末的麵包存糧。女兒喜歡芋泥、兒子愛吃肉鬆，媽媽我兩個都愛，於是貪心的全部包進麵包裡，加一點小...

食材：高筋麵粉、雞蛋、肉鬆、優格、芋頭、砂糖、鹽、鮮奶油、水、蛋液、無鹽奶油、白芝麻、即溶酵母粉

氣炸鍋點心 氣炸古早味芋頭餅

古早味芋頭餅，台灣的經典小吃，只三個步驟-蒸、拌、氣炸，減油減糖點心立馬上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ https:...

食材：芋頭、無鹽奶油、赤藻糖 （或砂糖 ）、奇福餅乾

百搭芋泥餡

百搭的芋泥餡，是甜點的大主角，香濃滑順😋冰箱裏頭一定要有存貨的美味！ 鯛魚燒加芋泥、蛋糕加芋泥、麵包加芋泥、什麼都可以加的百搭芋泥😍

食材：芋頭去皮切塊、無鹽奶油、糖粉、奶粉

芋泥蛋糕卷

原味香草蛋糕夾著厚厚一層微甜芋泥，下午茶就該這樣吃！ 🎂相關食譜：「基礎芋泥(萬用甜點餡料)」、「古早味海綿杯子蛋糕」、「燙麵法...

食材：蛋黃、鮮乳、蛋白、葵花油、白醋、芋頭、低筋麵粉、砂糖、電動打蛋器、香草精、打蛋器,網篩、泡打粉、煉乳、矽膠刮刀,刮板、奶油、冷卻架,擀麵杖、攪拌盆、烤盤,烘焙紙

低糖芋泥綠豆糕

份量：約30個 中秋節快到了 用這款低糖芋泥綠豆糕代替傳統月餅來應景一下 相較於傳統的月餅少了一些油脂 吃起來更沒有負擔～ 送禮也...

食材：綠豆仁、水、芋頭、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、紫薯粉

芋泥包

芋泥是自家爸爸種的，香濃夠味 麵團作法稍微調整比奶酥包多一點小巧思與步驟 如覺得麻煩可以直接使用奶酥包麵團的步驟就好

食材：高筋麵粉、水、奶油、酵母、糖、蒸芋頭、鹽、奶粉、蛋液

網美款「芋泥肉鬆三明治」甜鹹滋味好好吃～

網美輕食「芋泥肉鬆三明治」自己做也很簡單， 甜甜鹹鹹滋味真的很美味♡ MissQ My Little Kitchen~ http...

食材：芋頭、奶油、砂糖、牛奶、吐司、肉鬆

芋頭酥(奶油配方)

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、紫薯粉、芋泥餡、溫水、奶油