芋頭冰做法

金沙咖哩芋頭餅

古早味小吃炸芋頭餅，有別於一般芋頭餅餡，將金沙醬與咖哩粉拌炒出香氣，芋泥餡中多了咖哩鹹蛋黃香，配上炸的香酥脆餅乾，不甜膩鹹香又美味~

食材：芋頭泥、糖、S&B 特製咖哩粉、餅乾片、鹹蛋黃、低筋麵粉、鹽、水、油

炒芋頭粿

吃不完的芋頭粿 切一切沾個蛋，煎香，再倒入調味翻炒 滋味很不錯吶😌

食材：芋頭粿、雞蛋、青蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、烏醋、芝麻油

蒸芋頭排骨

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtu.be/xaZkW12e...

食材：排骨、芋頭、蒜末、蔥花辣椒、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、玉米粉

芋頭可樂餅

想作點台式的可樂餅，給愛吃芋頭的自己。

食材：芋頭、五花肉、香油、白胡椒粉、肉桂粉、蔥花、太白粉、水

芋頭排骨酥麵

70元

食材：排骨酥、芋頭、鹽、味精、素蠔油、香油、牛頭牌紅蔥醬、胡椒粉

芋頭山藥排骨湯

涼涼的天氣就是要來碗熱湯暖胃暖身。簡單的食材，只要用對方法，也能快速燉出乳白色的湯頭。

食材：豬小排、芋頭山藥、薑片、鹽、米酒

【全素】芋頭鹹粥

芋頭盛產的季節，來一碗暖暖的芋頭鹹粥吧~~

食材：水、米、芋頭、里仁 好湯頭、榨菜絲、白胡椒粉、鹽、香菜碎

芋頭椰奶西米露

食材：芋頭、西谷米、椰奶粉、糖

水晶芋頭籤

每次買炸物、滷味都一定要夾的芋頭籤，常常看到一條芋頭籤一半以上都是調漿 芋頭絲少得可憐，決定自己動手做做看！

食材：大甲芋頭 （去皮刨絲）、糖、鹽🧂、溫水、蓮藕粉

素食芋頭米粉

食材：芋頭、米粉、豆芽菜、香菜、白糊椒粉、盐

鹽麴芋頭培根｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/CxyIM0hkbQ8

食材：芋頭、培根、紅辣椒、鹽麴、橄欖油、黑胡椒

芋頭西米露

在這熱熱的天又剛好是芋頭的產季，不做點好吃的芋頭西米露真的很對不起自己，各位快來嘗試看看吧😆

食材：芋頭切丁、西谷米、糖、牛奶、鹽巴、椰漿粉、清水(煮西谷米)、清水(外鍋)

芋頭燒雞腿 / 家常年菜

「雞」與「吉」諧音，小時候阿嬤說吃雞象徵大吉大利，用當季的大甲芋頭燒無骨雞腿排，好吃。 #年菜 #呷雞起家 #大吉大利

食材：無骨雞腿排、大甲芋頭塊、白胡椒粉、蒜頭、五香粉、米酒、醬油或素蠔油、油、辣椒(盤飾用可省略)、玉米筍(配菜依喜好)、青江菜(配菜依喜好)

芋頭丸（沾椰子粉和用炸的）

2023/05/06 丁老師 指導 芋頭丸是一道非常簡單又容易操作的食譜，除了蒸好直接成型之外，也可以用炸的，別有一番風味😋

食材：芋頭、太白粉1份、糯米粉3份、糖、沙拉油

麻糬內餡：花生、芝麻、芋頭、紅豆

完成的4種餡料，除了用來包麻糬，其實也可以當其他中式點心的內餡。像是甜的包子、麥仔煎、車輪餅或者小餐包、麵包捲也都可以變化成這些口...

食材：花生粉、花生醬、芝麻粉、砂糖、蜜紅豆、有鹽奶油、鹽、芋頭、糖、鮮奶油

低卡偽芋頭麻薯

減脂很饞麻薯怎麼辦？ 如果敢吃芋頭可以試試看喔

食材：芋頭、洋車前子粉、低脂牛奶、代糖

水晶芋頭地瓜粿籤

水晶芋頭粿籤，是鹹酥雞和滷味攤上都有的品項。一般只有芋頭籤，但這次我多加了地瓜🍠，地瓜與芋頭混合的水晶粿，入口不但有地瓜的甜，更有...

食材：芋頭、黃心地瓜、地瓜粉、細砂糖、水