脆鱼

沛然素-脆魚腐竹（全素）

原本是放湯的，後來我把它給氣炸了， 那素素脆脆的，實在是好吃

食材：胡椒粉

脆瓜鱸魚片

魚肉+脆瓜蒸出來的味道鮮甜

食材：鱸魚片、脆瓜、蔥末、菇

超香脆 香蔥金槍魚起司麵包

好喜歡的一款咸口麵包，裏面滿滿的金槍魚/吞拿魚餡料， 一口吃下真的很滿足！外皮色澤金黃 沾了麵包糠烤了後就更加香脆， 其實我本...

食材：高筋麵粉、雞蛋、金槍魚罐頭、水、香蔥碎、全蛋液掃面、砂糖、莫札瑞拉奶酪碎、麵包糠、酵母、黑胡椒、鹽、蛋黃醬/美乃滋、無鹽黃油

一鍋到底！｜低碳辣炒雞翅年糕部隊鍋

看了韓劇也好想吃辣炒年糕啊！我們巧妙地使用 #旭家蒟蒻脆腸 代替年糕、雞翅搭配白煮蛋和融化的起司片，啟動低碳模式，打造一鍋到底的韓...

食材：雞翅、白煮蛋、粗辣椒粉、旭家蒟蒻脆腸、細辣椒粉、韓式泡菜、水、洋蔥、鹽、起司片、魚露、蒜末、赤藻糖、薑泥

香脆鱈魚香絲～氣炸鍋料理

原來市售的鱈魚香絲， 使用氣炸鍋料理後，口感酥脆！ 讓人一口接著一口吃不停～ 有氣炸鍋的你， 有機會一定要試試這款小點心！ 芳蓉優...

食材：鱈魚香絲、蒸架、氣炸鍋

氣炸迷迭香海鹽鮭魚 (皮脆肉嫩版)

自從有了氣炸烤箱，處理肉類海鮮料理好方便，這道氣炸迷迭香鮭魚料理做起來好簡單，吃起來是異國料理的風味，鮭魚好適合氣炸，本身就有豐富...

食材：鮭魚、醃料、迷迭香、海鹽、黑胡椒、植物油、檸檬

我的家常菜～香香酥酥炸柳葉魚

我的家常菜～香香酥酥炸柳葉魚。

食材：柳葉魚、泰山玄米油、台鹽精製鹽、雞蛋黃、小磨坊五香粉、日正蕃薯粉、小磨坊白胡椒粉、麵包粉、日正起司脆酥粉

脆煎鮭魚 (露營OK)

將鮭魚切塊，用醬油抓一抓，灑上片栗粉下鍋煎5分鐘，就完成一道便當好物、配飯也很棒的營養主食了。

食材：鮭魚(切塊)、醬油、片栗粉

劉太太深夜食堂❤️無油氣炸起司鯛魚片❤️

玉米片做成的外衣讓鯛魚非常的酥脆❤️ 同時又散發著濃濃的起司香，宵夜時來一塊也不至於太罪惡❤️ 真是太好了❤️ 希望各位小夥伴們...

食材：無糖玉米脆片🌽、鯛魚片🐟、起司粉🧀️、太白粉🧂、胡椒🧂、蒜粉🧂、鹽🧂

香煎鳕魚

鳕魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養魚類。它具有高營養、低膽固醇、容易被人體吸收等多種好處。用油炸的我覺得有點浪費油,就裹粉...

食材：鳕魚、蛋黃、鹽、黑胡椒粒、脆酥粉

﹝高蛋白&低卡零嘴﹞超脆版鱈魚香絲

比一般市面上的零食還健康、低熱量、高蛋白。 只需使用烤箱烘烤、翻烤過，立馬變身成洋芋片般的超酥脆、涮嘴的低卡零食。 超級適合拿來當...

食材：北海 鱈魚香絲、烤箱

日式-佃煮金針菇

酸酸甜甜辣辣 ～ 夏日開胃小菜！☀️

食材：金針菇、薑片、醬油、蒜頭、烏醋、青蔥、黑糖、黑木耳、魚露、花雕酒、老干媽脆油辣椒醬

脆炸魚柳（吉列魚柳）

來台灣不久，我已經開始懷念香港的早餐了（畢竟從小吃到大啊🙈）。有很多港式食品在台灣都吃不到，或是變成了台式口味的港式。人在異鄉，真...

食材：鯰魚柳、雞蛋、麵包糠、鹽、生粉、胡椒粉

脆麵裹鮭魚佐南瓜濃湯

外觀華麗造型，就像情人時時呵護疼愛，生活甜蜜幸福

食材：鮭魚、家樂福麵條、南瓜、波菜葉、洋蔥、鹽、高湯、黑胡椒粉、麵粉、裝飾用香料花

鮭魚菇菇地瓜飯&瓜仔豆腐蒸肉【萬用鍋】

一鍋兩菜，台日小套餐，用金小萬，只要30分鐘，一口氣就做好。 不論媽媽們是外出上班，還是WFH，下班後要趕著煮飯，用一鍋兩菜的概念...

食材：鮭魚、鴻禧菇、豬絞肉、地瓜、板豆腐、白米、脆瓜(切丁)、蔥、胡椒粉、白芝麻、米酒、鹽、脆瓜醬汁、油、醬油、日式醬油 (炊飯醬料)、太白粉、味醂(炊飯醬料)、清酒(炊飯醬料)、鹽(炊飯醬料)、日式高湯(炊飯醬料)

鳳梨苦瓜雞湯

食材：雞腿塊、苦瓜、杏鮑菇、丁香魚乾、薑片、蔭醬鳳梨、脆丸

泰式椒麻雞~~無魚露更好吃😋

泰式椒麻雞的招牌就是酸甜酥香，再搭配高麗菜絲的爽口，🤤🤤🤤🤤🤤🤤不用我多說就跟這個表情一樣想吃了， 誰說椒麻雞一定要魚露，魚露真的...

食材：無骨雞腿肉、高麗菜絲、醬油、香菜、米酒、檸檬(小)、香脆花生、冷開水、地瓜粉、花椒粉、鰹魚醬油、肉桂粉、黑醋、牛奶、老干媽花椒油、玉米粉或太白粉、砂糖

脆炸魔鬼魚配四川香辣汁

魔鬼魚全魚只有軟骨，炸香後卜卜脆全條可以食；但魚味較淡，宜配濃味醬汁，做一個口水雞汁~四川香辣汁~配合，香脆惹味，佐酒一流！ 如...

食材：魔鬼魚