肉絲

澎湖味（4）金瓜炒米粉

澎湖的土壤貧瘠，自古以來，不消耗太多水份的花生、高粱與地瓜...等作物，才能適應澎湖土質與環境。 夏季菜園裡的絲瓜、蕃茄與加寶瓜....

食材：南瓜（金瓜）、高麗菜、米酒、盒裝肉絲、鹽、蔥段、胡椒粉、盒裝香菇、福壽牌蔥油、小管乾、蝦米

［家常料理］糯米椒炒肉絲豆乾

下酒菜的最佳配菜🍻🍻

食材：糯米椒、三層肉、醬油、豆乾、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、橄欖油

肉絲炒松版麵🍜

很飽足😋😋

食材：松板麵、肉絲、山東白菜、蝦米

黑胡椒醬肉絲

食材：肉絲、奶油、黑胡椒醬、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭

肉絲炒麵

蝦皮搭配上肉絲的鹹香滋味 讓人欲罷不能 簡單快速美味 吃得簡單 吃得健康 吃得有滋有味

食材：油麵、豬肉絲、淡色醬油、美白菇、素蠔油、蝦皮、鹽巴、芹菜、鮮味炒手、高麗菜

榨菜肉絲

食材：榨菜、赤肉絲、醬油、蒜苗、米酒、木耳、胡椒粉、蒜頭、辣椒

日式🇯🇵炒烏龍麵

食材：贊岐烏龍麵（全聯）、柴魚片、胡蘿蔔🥕、洋蔥🧅、青蔥、肉絲、柴魚醬油、味霖

筍香肉絲鹹粥 (純素/含酒)

鹹粥是台灣人最喜歡的舒心食物（comfort food)之一！ 今天就來學學看如何做純素的“筍香肉絲鹹粥”療癒一下自己吧！ cre...

食材：竹筍、白米、新豬肉、豆乾、乾香菇、黑木耳、芹菜、米酒或味醂(可去掉)、素蠔油、白胡椒粉、五香粉、鹽

簡易版油飯

油飯真的不難可以試試看唷

食材：長糯米、乾香菇、鹽、蝦米、糖、紅蔥頭、白胡椒粉、肉絲、醬油、豬油、米酒

A菜心炒肉絲

鹹香下飯 ~ 便當菜名單 😘

食材：A菜心（菜市場）、梅花肉絲、糖、白醋、米酒、蒜頭、醬油、水、白胡椒粉、玫瑰鹽

空心菜炒肉絲

青菜炒的時間剛剛好很脆，肉絲有醃太白粉口感很滑嫩

食材：蒜頭、空心菜、醬油、肉絲、白胡椒粉、太白粉、鮮味抄手、沙拉油

道地の台式炒麵 快炒店必點菜

🥣道地の台式炒麵 🥣 #快炒店必點菜復刻完成✅ #好吃真心不騙😋 #作法分享在照片中喔⋯⋯

食材：油麵、梅花肉絲、乾香菇、奶油白菜、金鉤蝦、蠔油、濕香菇、香菇水、白胡椒粉、紫洋蔥、鹽、牛番茄

肉絲蛋炒飯（花椰菜炒飯）花椰菜米

用花椰菜米取代白飯，減醣的好幫手

食材：花椰菜米、肉絲、醬油、雞蛋、鹽巴、高麗菜、胡椒粉、蔥花

初春桂竹筍

初春季節桂竹筍

食材：桂竹筍、紅蘿蔔、蠔油、蒜、薄鹽醬油、蔥、糖、肉絲、白胡椒、水

豆干肉絲-手繪食譜

家家都有的豆干肉絲，是餐桌的固定班底。軟嫩的豆干絲讓孩子一口接一口，大喊再來一碗飯！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當也是餐桌...

食材：五香豆干、豬肉絲、米酒、葱、醬油、白醬油、蒜頭、糖、胡椒鹽、辣椒絲、白胡椒粉、香油、太白粉、油(下鍋前加)

金門炒泡麵

身為金門人，怎麼可能不愛不懷念這道美食呢 當然要自己動手學會做囉（豐富版）

食材：蔥、高麗菜、洋蔥、香菇、蝦子、肉絲、維力炸醬麵、蛋

蒜辣香根炒肉絲 / 剩食美味

香菜真是個有點麻煩的蔬菜啊！少了它有時候就少了一味，但時常也出現只用了幾片葉子，還剩下一把的情況。 然而香菜的味道真的很香濃，只...

食材：香菜梗、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、辣椒、水、蒜末、油、醬油