義式食譜

義式乳酪硬布丁

在日本很具高人氣的硬布丁，我們叫做「イタリアンプリン」意思為義式布丁。 實際上是不是出自義大利並不清楚，但是這美味的味道真的很推薦...

食材：蛋、乳酪起司cream chees、砂糖、鮮奶油、水、熱水、香草精

普羅旺斯燉菜-電鍋版

食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、黃椒、鷹嘴豆、羅勒番茄醬、義大利香料

大蒜橄欖油義大利麵

清炒義大利麵加些義大利parsley 也不錯👌

食材：義大利麵、大蒜、橄欖油、辣椒片、鹽巴、Parsley 歐芹、黑胡椒粉、檸檬

清炒香蒜辣椒培根義大利麵

誘人的蒜香，培根的鮮美的油脂與煙燻香氣，辣椒的辛辣刺激，加上彈牙的麵條。 一切美好的味道都在熱油中融為一體，說到清炒義大利麵的王道...

食材：蒜瓣、辣椒、鹽、厚切培根、黑胡椒、水、義大利麵條（直麵）、油

海苔豆漿義麵

海苔豆漿義大利麵～這道義大利麵搭配鴻禧菇、冷凍毛豆及海苔醬，以少許山葵醬調味，豆漿和無鹽奶油做成濃郁的醬汁，滋味鮮美，富含蛋白質和...

食材：義大利直麵、鴻禧菇、無糖豆漿、冷凍毛豆仁、無鹽奶油、西洋山葵醬、海苔醬、鰹魚露

「義式料理」番茄牛肉義大利麵🍝

今天來個有儀式感卻又簡單的番茄牛肉義大利麵！我自己很愛番茄口味的義大利麵，酸酸甜甜的特別開胃，搭配牛肉和蒜頭真的是絕配🥰

食材：筆管麵、牛肉片、洋蔥、番茄、番茄醬、蠔油、鹽、糖

香蒜義大利麵...完全零廚藝

義大利麵感覺很高級、很複雜、繁瑣步驟、材料很多、非常耗時，但我這個義大利麵應該是史上最簡單到驚訝的吧！驚訝的是它超級好吃喔！ 露...

食材：義大利麵、乾辣椒、橄欖油、蒜頭、黑胡椒

義大利番茄蔬菜湯

據說，每個義大利人家裡都有一碗獨一無二的番茄蔬菜湯，下鍋焦糖化的洋蔥香氣讓人迫不及待，酸甜交織成層次豐富的美味，一碗下肚馬上就開味！

食材：雞骨架、水、洋蔥、培根、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、去皮番茄粒、黑胡椒、牛番茄、綠櫛瓜

蕃茄起司濃湯（奶素）

蕃茄有豐富的維生素C、番茄紅素以及鈉和鉀等礦物質，此濃湯擁有濃郁的番茄味道，適合想要一口一口品嚐的人們。 Miss J平日裡都用...

食材：小農黑柿番茄、日本桃太郎番茄汁、起司粉、義式綜合香料鹽、香菇調味露、蜂蜜米醋、日本柚子醋醬油

南洋風味炒麵麵包

45元

食材：洋蔥、五花瘦肉、鹽、黃麵、味精、大亨堡、香油、砂糖、素蠔油、米酒、香茅枝、檸檬皮、義式香料

千層茄子（胖胖茄）

在傳統市場偶遇胖胖茄，一條十元。以前家裡老人總說：「別買胖茄，很難吃。」 歲月告訴我”不聽老人言，不一定吃虧”。 炒了肉醬，放了...

食材：胖胖茄、絞肉、洋蔥、蒜末、蕃茄醬、糖、Cheese絲、義大利香料、黑胡椒

蒜香奶油蝦仁花椰菜 超快速料理

用好市多冷凍食品迅速組合 超級快速又營養的一道菜

食材：好市多蝦仁、冷凍花椰菜、奶油、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜末、鹽、義大利香料

［義式］奶油紅醬蘑菇蝴蝶麵

優雅又趣味的蝴蝶麵(farfalle )

食材：金針菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、蝴蝶麵、玉米筍、紅醬、蘑菇

義式雞腿排

簡單的調味簡單的烹調方式，在家享受異國風味餐

食材：雞腿排、香蒜粉、義式香料、孜然粉、鹽

吐司披薩 DIY

簡易製作，輕鬆解決早餐。 實在是現在很多團購厚片，最單純的蒜味厚片，都要$25元以上，更別說其它口味了，而料也不見的多。 全聯...

食材：厚片吐司、蕃茄醬、鮪魚罐頭、義大利香料、玉米粒、鳳梨罐頭、起司絲、沙拉醬、火腿片、起士片、黑糊椒

蛤蜊鮮蝦義大利麵

食材：義大利麵、蛤蜊、鮮蝦、九層塔、黑胡椒粉、鹽巴、蒜末

蕃茄海鮮義大利麵

每一道有蝦子入菜的料理總能引人入勝，讓大多數的人食癒大開。蕃茄海鮮義大利是一道不太需要太高深烹飪技術的料理，調味也不複雜，只要掌握...

食材：宏都拉斯白蝦、義大利麵、鹽、洋蔥、研磨黑胡椒、牛蕃茄(中型)、蕃茄醬、蒜頭、帕瑪森起司粉、九層塔、水、橄欖油