義大利麵配料理

【義大利麵】辣炒培根義大利麵配鹽煎雞胸

R.L. 料理研究室

雞胸肉是這次義大利麵的主角 作法用很常見的鹽水浸泡法 把雞胸先用濃度約1-3%的鹽水浸泡1天 在簡單用鍋子煎熟就很美味了唷

食材：義大利麵、雞胸肉、黑胡椒粉、培根、乾燥羅勒、蒜片、乾辣椒

白蜆露旬意粉配蒜香白酒汁

Lating_潛水教練

快速下廚 x 豐滿材料

食材：意粉、白蜆、香草、露旬、白酒、煙肉、蒜蓉、牛油、黑椒、鹽

蕃茄紅醬--節瓜紅醬義大利麵

圈圈做西餐

一醬在手，希望無窮。 蕃茄紅醬的應用-1 作為蔬食的基底，味道層次豐富，完全不會有吃蔬食的刻板印象！ FB: https://w...

食材：切丁節瓜、切丁紫洋蔥、新鮮蕃茄(選配)、蕃茄紅醬、義大利麵、海鹽、胡椒、Parmigiano

煙肉蜆肉雜菌炒意粉配香草牛油汁

Lating_潛水教練

簡易又快速製作的炒意粉

食材：意粉、煙肉、牛油、蜆肉、蒜蓉、鹽、雜菌(任何菇類)、白開水/上湯/新鮮檸檬汁、黑椒碎、芝士碎、香草碎、乾辣椒碎、糖、酒、炸蒜

海鮮青醬義大利麵

Mr.Cook

食材：淡菜、蛤蠣、九層塔(青骨)、義大利麵、蒜頭、洋蔥、帶皮花生、橄欖油、鹽巴、胡椒、白酒、煙燻鮭魚(選配)

適合配肉排的 酒香義大利麵

Dennis Sean

重點標示好讀版:https://goo.gl/mtD4Xk 義大利麵在全世界裡算是一個很成功的料理,已經融入大家的飲食生活習慣了,...

食材：義大利麵、頂級初榨橄欖油、蒜末、辣椒(新鮮或乾燥)、鯷魚、紅酒、鹽巴、荷蘭芹

蕃茄肉醬義大利麵

咪樂媽の小廚記

吃膩了台式乾麵，偶爾來點義大利麵也不錯，其中蕃茄紅醬是最經典的口味~😋 想到要手工熬煮紅醬就很耗時，在全聯看到進口的蕃茄羅勒醬，...

食材：蕃茄羅勒醬、豬絞肉、胡椒粒(選配)、義大利麵

蕃茄蘑菇肉醬義大利麵🍝

2朵芸的家

這次買了市售的蕃茄糊回家，自己在家DIY，參考朋友給我的食譜😆 煮些喜歡吃的蘑菇🍄加上新鮮牛蕃茄🍅和絞肉🐷 就變成蕃茄蘑菇肉醬義大利麵🍝

食材：牛蕃茄、洋蔥、月桂葉、蘑菇、義大利香料、豬絞肉、蕃茄糊（漢斯蕃茄配思）、坎佩尼亞義大利麵、鹽、綠花椰菜（可換別的菜）、米酒、蒜頭、水、橄欖油

◭ 溫泉蛋配茄汁海鮮意粉 ◮

yykxkris

溫泉蛋是用水滾成的。相比起水煮蛋，溫泉蛋的蛋白會更滑溜，也較容易控制黃蛋的熟度。若吃厭了炒蛋、煎蛋、水煮蛋的話不妨試試這個。配上意...

食材：雞蛋、意粉、蝦仁（這裡8隻）、帶子（這裡6個）、蕃茄汁

奶油燉菜～配飯配義大利麵都很搭

Momo小餐桌

用北海道濃湯塊燉煮的燉菜 又香又簡單

食材：小顆馬鈴薯、杏鮑菇、洋蔥、花椰菜、北海道濃湯塊、四季豆

【楓味美食】龍蝦義大利麵配青豆及蘆筍

city'super

city'super客席名廚，以純正的加拿大食材：加拿大牛肉、楓糖漿、野米等，創作令人口齒留香的加拿大美食，不僅滿足味蕾，更開拓您...

食材：龍蝦、新鮮青豆、綠蘆筍、紅蔥頭、大蒜、無鹽奶油、龍蝦湯、鮮奶油、白酒、茵陳蒿、巴西里、黃檸檬、新鮮義大利麵、海鹽、白胡椒

【煮事】手工意粉配酒燴牛腩

煮事 Cookstuffs

Jamie Oliver的食譜《Jamie's Kitchen》，有一條很簡單的意粉公式：100g麵粉，配1隻雞蛋，就是一個人的份...

食材：麵粉、雞蛋、鹽、牛油、急凍牛腩、西芹、紅蘿蔔、洋葱、乾葱、蒜、罐頭蕃茄汁、茄膏、新鮮蕃茄、白酒、百里香、黑椒粒、月桂葉

健康濃湯(配飯/意粉)棒棒棒!

彤妹廚房

超健康又美味的濃湯. 用料和做法十分簡單~ 超下飯的>3<

食材：山藥、日本南瓜、洋蔥、CAMPELL磨菇濃湯、鹽