義大利料理

減脂健康蒜香義式沙拉🥗

無澱粉、健身中減脂也不需挨餓

食材：美生菜、香菇、小磨坊金黃蒜油、毛豆仁、Parika紅椒粉、小黃瓜、黑胡椒、水煮鮪魚、小磨坊蒜味胡椒鹽、水煮蛋、義式綜合香料、芹菜、巴沙米可醋、蕃茄、義式油漬彩椒

義式杏桃塔

水嫩的杏桃，搭上微微散發檸檬香氣的塔皮，讓平常沒特別愛吃甜點的爸爸也一塊接一塊~ 義式甜點麵糰製作方法，請參考：https://...

食材：義式甜點麵糰、杏桃果凍、杏桃醬、杏桃瓣、薄荷葉

番茄雞肉義大利麵

是一道孩子很喜歡的主食菜色！ 有一天我們家孩子，去學校前跟我說， 媽媽我要吃那個番茄口味的義大利麵喔！ 要很多番茄的那種！ 許完願...

食材：義大利麵(約三人份）、番茄罐頭、海鹽、去骨雞腿肉或雞胸肉、黑胡椒、洋蔥、糖、橄欖油、起士

義式水煮魚

冷凍鯛魚片也可以華麗變身，成為看起來貴森森的義式料理，重點是，好好吃喔！

食材：鯛魚3片、小番茄 16顆、洋蔥、蛤蠣、大蒜、九層塔、百里香、啤酒、鹽、黑胡椒粉

泡菜鮪魚義大利麵

食材：鹽、蒜粒粉、洋蔥切絲、黑胡椒、水煮鮪魚罐頭、宗家府泡菜、義大利麵條

義式塔香蒜頭蝦

這道義式蒜頭蝦口味香濃，蝦肉營養豐富，含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，有助提高免疫力。

食材：白蝦、蒜末、小磨坊義式香料、鹽巴、九層塔

義大利肉醬麵

食材：杏鮑姑、洋蔥、紅蘿蔔、豬絞肉、牛番茄、義大利麵罐頭、紅酒

麻辣奶白醬義大利麵

黑白大廚的麻辣蝦球（網路食譜）自己改良的義大利麵版本

食材：奶油、麵粉（低中高都可）、冰牛奶、蝦子、韓國辣粉、辣椒油、檸檬汁、黑胡椒粉、帕瑪森起司粉

義大利麵

食材：市售油麵、番茄汁、醬油、番茄醬、胡椒粉、豬絞肉、米酒、大蒜、菜葉類、人造奶油或奶油、義大利香料粉、水

青豆青醬義大利麵

青豆青醬義大利麵（Pea Pesto Pasta）， 適合搭配Beach House的《PPP》， 或Sabrina Carpen...

食材：青豆、青醬、義大利麵

義式甜點麵糰

適用於各式甜點的麵團、也可以取適量製作成簡單的烤餅乾噢~

食材：白砂糖、無鹽奶油、中筋麵粉、蛋、鹽、香草(推薦薄荷、百里香)、檸檬皮屑(可省略)、紅茶葉粉(可省略)

松露菇菇義大利麵

菇～菇～菇～ 好吃的義大利麵

食材：義大利麵、蘑菇、鴻禧菇、杏鮑菇、松露醬、蒜頭、洋蔥、火腿或培根

義式薄餅脆皮披薩 微波烤箱ver.

在家也可以享受義式薄餅脆皮披薩，這份食譜將帶您體驗簡單又美味的烹飪樂趣！ 輕鬆打造出外酥內軟、香氣四溢的披薩，搭配您喜愛的配料，創...

食材：比薩醬、乳酪絲、高筋麵粉、酵母、水、鹽、糖

奶油鮭魚鮮蝦菌菇義大利麵

奶油蒜味濃郁的義大利麵搭配鮭魚鮮蝦、香菇、洋菇等菌菇，滿足味蕾的需求，並提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素。

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥丁、奶油、鮭魚、蝦子、鴻禧菇、大蒜抹醬、牛奶、起司片、鹽巴黑胡椒、乳酪絲

手工義式麵疙瘩

有一次在新加坡的五星級飯店自助餐吃到現點現做的義式麵疙瘩，一吃就愛上了😍 想要做出軟糯的口感，麵粉比例要拿捏好，不然吃起來就會有嚼...

食材：去皮馬鈴薯、中筋麵粉、玉米粉、鹽、黑胡椒、蛋黃

義大利麵沙拉

完全是自由創作的一道菜！pasta salad 是西方桌上很常見的一道料理（可素） 主角是短版的義大利麵（蝴蝶麵、貝殼麵、螺旋都...

食材：番茄、雞胸肉或其他罐頭、小黃瓜、葉片類蔬菜、橄欖油（或自己安心的油如苦茶油、鹽巴、自己愛的醬：油醋、凱撒、和風、、白煮蛋

義式肉醬麵

早餐店的義式肉醬麵，大家都愛吃， 但是ㄧ份餐點都破百啊.....荷包君都扁扁了 😓 還是自己在家做，既省錢又美味唷！✌️

食材：關廟麵、蛋、義式肉醬