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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
紅糟肉
廚房女漢子Rita's懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴，與其它調味料醃製ㄧ晚後，沾上地瓜粉，中低溫慢炸～外酥內香，切開時ㄧ股香氣馬上冒...
食材：去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋
红糟酱
84 道食譜進階搜尋：
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Mimi♥紅糟蝦◎十分鐘上菜
咪咪愛料理一點點調味的改變，能讓一道菜呈現與眾不同的風味，當紅糟醬加入了紅酒與百里香，微妙滋味只有舌尖才懂。 咪咪愛料理歡迎你！ FB社...
食材：白蝦、紅酒、紅糟醬、大蒜、蔭油、蔥、新鮮百里香
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醬燒紅糟花枝堡
Chuan-Nu Lien因為上課的關係，認識了許多不同領域的同學 ，短短幾週上課的相聚，承蒙同學的愛戴，遠從屏東東港帶來花枝漿送我，親愛的同學，謝謝你！...
食材：豬絞肉、花枝漿、洋蔥、蛋、麵包粉、節瓜、米酒、紅糟、胡椒粉、塩、糖、醬油、水、玉米粉、香油
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高纖紅糟雞-58度金門高粱
彧語千千紅糟醬的營養高，也能讓肉類的口感變得絕對美味，加上杏鮑菇一起煨煮，不但能夠在食用紅糟雞肉的同時，攝取到雞肉的營養，更能補充杏鮑菇的...
食材：58度金門高粱酒、紅糟醬、雞腿肉、杏鮑菇、鹽巴、水、白芝麻
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香煎紅糟肉搭配涼拌小黃瓜
Jin Jin今天要介紹香煎紅糟肉做法簡單易做又下飯，記得搭配一小碟涼拌小黃瓜或涼拌白蘿蔔，可去油解膩。 完成品小影片在臉書上：https://...
食材：五花肉片、紅糟醬、鹽、糖
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紅糟醬佐三層肉
可拉的鏡頭紅糟醬有一種特殊的香氣，佐三層肉吃，真的很不錯唷~
食材：三層肉、酒、薑、鹽、紅糟醬、和露醬油、白糖、香油、白醋
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蜜汁紅糟肉
莎莎的手作幸福料理帶點酒香氣的紅糟醬與蜜汁醃製好的肉排, 用少許油煎就香氣四溢 也很適合中秋節拿來烤肉喔!
食材：豬排、地瓜粉、紅糟醬、蒜泥/薑泥、蜂蜜、醬油、米酒、鹽巴/黑胡椒粉
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紅糟魚塊
時尚煮婦 Nico紅麴天然的紅色色素.不論拿來醃肉.醃魚入菜.都很適合.淡淡酒香.外酥內嫩的魚塊.令人食指大動.也替餐桌增添更多色彩
食材：鯛魚片、市售紅麴醬(紅糟)、麵粉
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酥炸紅糟肉
金箔的健康煮我家嫂子很會炸這道家人特別愛的古早味，但是都在年節才有得吃，於是這一次自己動手炸來吃，剛起鍋熱呼呼好香呀，切開時還冒著煙，看著豬肉...
食材：松阪豬、蒜頭、五香粉、花椒粉、醬油膏、無鹹紅糟醬、地瓜粉、炸油
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紅糟腐乳雞粒-15分鐘上菜系列
Lina /布魯媽媽鹹香下飯的紅糟腐乳雞粒，簡單翻炒快速上桌，拌著白飯一起吃~~ 超美味:) 更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 http...
食材：雞胸肉、蒜末、青蔥、辣椒、辣豆腐乳、紅糟醬、糖、醬油膏、米酒、香油、白胡椒
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自製紅糟醬（紅麴醬）
劉慧娟紅麴源於何時，已甚難稽考，在一千年前宋代時已有文獻提及，元朝以後使用更為普遍李時珍所著本草綱目對紅麴的記述：「紅麴主治消食活血，健...
食材：冷開水、紅麴菌、圓白糯米
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紅糟肉
Money's mon的雜炊筆記簡單又下飯~
食材：豬五花肉、蔥段、紅糟醬、米酒、糖
