綠豆糕

繽紛彩頭酥

過年常到鹿港天后宮拜拜，廟前的彩頭酥是我一吃就難忘的美食，內餡蘿蔔取其台語發音，有著「好彩頭」的寓意，是年節走春拜拜必買的伴手禮。...

食材：市售綠豆沙餡、無水奶油、水手牌特級粉心粉（中筋）、白蘿蔔、糖粉、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、鹽巴、抹茶粉、糖、水、黃紅紫色等食用級色素、白胡椒粉、植物油

滷香豆沙紅誕包

全素滷香豆沙紅誕包，造型參考彌月紅蛋，口味源自於滷肉豆沙喜餅。一口咬下，鹹甜交織，是毫無疑問的台式風味。（本食譜份量可以做12個紅...

食材：高筋麵粉、酵母、紅糟、綠豆沙餡、水、金蘭拌醬、金蘭無添加有機醬油

極品綠豆糕

家人都愛吃綠豆糕，上次去餡Ｘ滿吃完北京麵點後，家人又點了他家的綠豆糕，四塊$120。我想這應該很簡單吧，就利用家中既有的食材，做出...

食材：綠豆仁、水、白糖或上白糖、麥芽糖或水麥芽或蜂蜜桂花釀、白芝麻油或其他植物油

塔香醋溜豆芽（全素）

九層塔搭配日本薩摩特產玄米黑醋此道菜色適合喜愛帶點香氣的食客品嚐。 除了豆芽豐富的營養素外，玄米黑醋也含有多種有益健康的成分，如醋...

食材：綠豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、九層塔、香菇調味露、味噌調味醬、簡單料理三杯醋、薩摩特產玄米黑醋、日本九州大豆醬油、玄米油

合菜戴帽

「合菜戴帽」是北京有名的菜餚，將肉絲、韭黃絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲…等配料拌炒，成為「合菜」，再煎一張薄帽般的餅皮戴在「合菜」上即可。...

食材：雞蛋、豆干、鹽、韭黃、米酒、「烹大師」鰹魚風味、豬肉絲、太白粉、綠豆芽、白胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭

黑糖綠豆湯（電鍋版）

不需開火，只要有電鍋就可以完成綿密好喝的綠豆湯

食材：綠豆、水、黑糖、鹽巴

超方便電鍋料理-綠豆湯

低於微糖 連小孩都可以喝

食材：綠豆、白糖、水

辣拌芽菜

雨季菜貴的時候，芽菜真的是好選擇. 豆芽菜很多人不愛吃，但是豆芽菜真的營養，富含膳食纖維，不同豆類的芽菜更有許多不同營養素，而川燙...

食材：綠豆芽、蒜末、白芝麻、油潑辣子（辣醬）、醬油、香油

♥我的手作料理♥ 綠豆糕

道地的中式甜點一綠豆糕,入口即化,是傳統的美味。半斤的綠豆仁就可做出很多綠豆糕,可受惠親朋好友高貴不貴喔!

食材：綠豆仁(脫皮)、豬油、細砂糖、麻油

咖哩滷肉綠豆椪

基隆的咖喱肉餅，是老基隆人中秋節不可或缺的美味名單，口感濃郁的咖哩滷肉，搭配香甜的綠豆沙，鹹鹹甜甜的味道，外酥內軟，一出爐咖哩香氣...

食材：水手牌特級粉心粉（中筋）、糖粉、水手牌超級蛋糕粉（低筋）、無水奶油、植物油、水、咖哩粉、豬絞肉、蛋黃液、醬油、紅色食用色素、糖、鹽、熟白芝麻、綠豆沙

【簡單料理】炒烏龍麵 | 5分鐘就搞定

煮飯還要煮配菜好麻煩 又想吃點特別的餐點時 推薦可以炒烏龍麵吃^^ 真的好好吃 讓我連續3天都吃炒烏龍麵~ 想知道詳細的食譜作...

食材：烏龍麵、蔥、洋蔥、蝦仁、綠豆芽、蒜末

冰心綠豆糕 冰心月餅 綠豆餡製作

冰的月餅,冰心綠豆糕！有別於傳統帶麻油香氣的上海式綠豆糕,送禮自用兩相宜！自己動手玩玩看吧！ FB粉絲專頁～https://www...

食材：脫殼綠豆仁、水、奶油(油脂)、白砂糖

（一起做）【全素】黑胡椒炒豆芽

在愛料理的blog上面看到「香蒜黑胡椒豆芽菜」(https://blog.icook.tw/posts/211444 )，我也來跟...

食材：綠豆芽、素三明治火腿片、水、里仁 好湯頭、醬油、五色胡椒粉

電鍋煮-綠豆湯（微甜）

簡單喝甜湯 無技巧免顧火 食材： 綠豆一包400克 三溫塘150克 水 器具： 大同電鍋

食材：綠豆、三溫湯、水

泡菜雞柳佐豆芽

開胃料理

食材：綠豆芽、鴻禧菇、金針菇、雞柳、泡菜、白醋、醬油、水

綠豆椪

食材：中粉、糖分、豬油、水、低粉、綠豆沙餡、肉鬆

綠豆糕

好吃的茶點綠豆糕不再只是一個樣子喔 自己做除了可以控制甜度還可以變化出可愛的造型!! 一杯茶一塊kitty綠豆糕陪你度過午後的悠閒時光

食材：綠豆沙、植物油、麻油、麥芽糖、紅豆沙