香辣紅油 老K廚房 紅油是中式麵食料理不可或缺的重要元素,更是愛吃辣的我,家中必備的調味料,紅油抄手,擔擔麵,炸醬麵等,同時也可作為水餃沾醬或是川味料... 食材:乾辣椒末、紅辣椒粉、朝天椒粉、花椒粒、芝麻、青蔥、老薑、八角、紫草 3,416 讚 10 分
豆鼓辣椒醬 Jessdy Yen 意外得到好多朝天椒,立刻來哥辣死人的豆鼓辣椒醬吧! 如果不想太辣的朋友,可以改用大紅辣椒。 食材:朝天椒(或紅辣椒)、豆鼓、冰糖、醬油膏、醬油、沙拉油、香油 3 一起做 535 讚 60 分
《素食》麻婆豆腐 Anita 佩玲 又香又麻的一道料理...讓人白飯一碗一碗地添啊~ 食材:花椒粒、乾香菇、中型杏鮑菇、芹菜、雞蛋豆腐、素食麻辣醬、醬油、康寶香菇湯塊、水、太白粉或地瓜粉 2 一起做 109 讚
簡易嗆花椒麻油 ching 烹煮麻辣鍋時的必備小幫手就是花椒油,一般ching利用麻油來嗆花椒,不但花椒麻香夠,使用麻油更能讓食材的香氣更加提昇,是喜歡吃麻辣... 食材:花椒、麻油、米酒 1 一起做 207 讚 10 分