素炒豆芽菜

時蔬炒豆芽（全素）

Miss J簡易蔬食料理

好喜歡綠豆芽脆脆的口感， 清爽又好吃😋

食材：綠豆芽、櫛瓜、香菇調味露、紅蘿蔔、壺釀米醋、鮮香菇、玄米油、薑絲、黑胡椒粉

銀芽炒素絲

Belle

銀芽菜屬於豆芽菜的一種，去掉頭尾的叫做「銀芽」。 銀芽口感比較爽脆，據說慈禧太后也愛「鑲銀芽」中段挖空塞入雞肉餡蒸熟。豆芽多了「去...

食材：銀芽、青椒、鹽、紅甜椒、鰹魚粉(或雞精粉、香菇粉)、黑木耳、白胡椒粉、豆皮、薑

（一起做）【全素】黑胡椒炒豆芽

scorpior

在愛料理的blog上面看到「香蒜黑胡椒豆芽菜」(https://blog.icook.tw/posts/211444 )，我也來跟...

食材：綠豆芽、素三明治火腿片、水、里仁 好湯頭、醬油、五色胡椒粉

清炒豆芽菜(五辛素)

灶頭鑊尾

煮豆芽最怕豆腥味，據我個人經驗，重點在於維持高溫：汆燙就用一大鍋水，翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「清炒菠菜...

食材：豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油

豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）

素食先生vegan220206

原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽

塔香炒豆芽～全素

簡單就好

食材：豆芽、紅蘿蔔、木耳、九層塔葉、鹽、昆布粉、油、黑胡椒粒、水

清炒豆芽菜(全素)

就素愛吃麻(素得好-素心、素行)

簡單的家常菜~

食材：豆芽菜、小黃瓜(切絲)、塩、黑木耳(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、豆包(切絲)

豆芽炒雙菇（五辛素）

Sally Liu 莎莉的小餐桌

清脆的豆芽搭配高纖的菇類，在嘴裡咀嚼起來特別有層次感，是一道很容易讓人一口接一口的健康高纖料理～ 示範影片 https://www...

食材：香菇、綠豆芽、金針菇、蒜末、辣椒、鹽巴、黑胡椒、味霖（可不加）

泡菜豆芽炒素五花（素食）

郭阿均的蛋奶素食遊樂園

買到了全素的韓式泡菜，趕快來炒個素食版的韓式泡菜炒五花肉～

食材：全素韓式泡菜、素三層肉、泡菜汁、黃豆芽、鹽、胡椒

素火腿炒豆芽芹菜（素食）

郭阿均的蛋奶素食遊樂園

這是一道素食家常菜，簡 食材好取得，簡單又好吃營養。

食材：綠豆芽、芹菜、素火腿

油蔥酥炒豆芽菜

料理是手中的畫作

豆芽菜除了價格便宜外，其實還附帶了滿滿的營養>>維生素和礦物質、膳食纖維 重點是料理很簡單！如此簡單的料理，最適合乖乖...

食材：綠豆芽菜、油蔥酥、黑胡椒、鮮炒手、鹽巴、味素

炒豆芽菜「味之素品牌」高鮮味精

就醬煮

有一次外食去吃鐵板燒,丞哥哥吃豆芽菜時,小小聲說:馬麻~老闆豆芽菜沒挑乾淨!! 在我們家只要有炒這道菜,一定會摘去尾端!兩小也會協...

食材：豆芽菜、韮菜、海塩、紅蘿蔔絲、味之素-高鮮味精、蒜頭、黑胡椒、橄欖油

(素)乾絲炒豆芽

Yea Yea

豆芽菜的變化很大,拿來與豆乾結合加入了調味料就是一道下飯的佳餚,喜歡吃辣的朋友不妨加些辣椒更是絕配喔^^!!

食材：豆乾、綠豆芽、香菜、四季醬油、四季醬油膏、胡椒粉